Cà chua - một loại trái cây hoặc rau? Chúng ta hãy xem xét

Cà chua ở Nga bắt đầu ăn vào thế kỷ XVIII. trái cây yêu thích để rau xếp hạng, nhưng từ quan điểm của EU - một loại trái cây. Vì vậy, đã làm cà chua - một loại trái cây hoặc rau? Hãy đối mặt với nó. Chúng tôi có thông tin từ nhà thực vật học và xem những gì là văn hóa trong suốt lịch sử.

Một số thông tin từ Botany

Dưới sự trái nghĩa trái thịt với hạt giống, trong đó phát triển từ một bông hoa. Rau quả - đó là cây thân thảo nhỏ với thân cây mềm và phi vải. Nghĩa là, từ quan điểm của Botany, tất cả trái cây với hạt - một loại trái cây. Họ được chia thành thịt (dưa hấu, táo, cam, quýt), các loại quả hạch (anh đào, đào, mận) và khô (ngũ cốc, các loại hạt, đậu). Vâng, cà chua? Trái cây hoặc rau? Hóa ra - một loại trái cây như nó phát triển từ một bông hoa trong xác thịt của mình - hạt.

Nhưng chờ đợi, mà không phải là đơn giản. Các dân tộc trên thế giới có truyền thống và luật lệ riêng của họ: ở một nơi phần ăn được của cây là một loại trái cây, trong một - một loại rau. Cà chua quả thậm chí ở một số nước đang xem xét. Trong suốt lịch sử, một cái gì đó thay đổi và một cái gì đó vẫn không thay đổi. Ví dụ, ở nước ta, chúng tôi có những người làm vườn avid không có câu hỏi: "một quả cà chua là gì: một trái cây hoặc rau," Điều này là do thực tế là trong nhiều năm qua tại Nga, cà chua là loại rau. Nhưng Mỹ công nhận kết quả của họ, nhưng với điều kiện là khi vận chuyển họ sẽ được xử lý cho phù hợp.

cà chua lịch sử

Cà chua trong tự nhiên nó phát triển ở Nam Mỹ - Ecuador, Peru, Bolivia. Mexico là quốc gia đầu tiên mà họ bắt đầu nuôi dưỡng một nền văn hóa. Sau đó, nó đã được đưa đến châu Âu. Các mô tả đầu tiên của cà chua được ghi trong 1555 tại Ý, nơi họ được gọi là "Pomi d'Oro", có nghĩa là "táo xanh". Sau đó, cà chua vàng nghĩ trái cây.

Trong thế kỷ XVI, văn hóa đã được trồng ở Tây Ban Nha, Pháp, Anh và các nước khác, nhưng nó được coi là kỳ lạ. Một số người thường được coi là loại trái cây độc. Thánh lễ ăn chúng chỉ bắt đầu vào giữa năm 1700, khi huyền thoại của độc tính của họ bị xua tan. Cà chua nhanh chóng lan rộng khắp thế giới. Họ bắt đầu ăn một tươi, thêm vào súp, nước sốt, các khóa học thứ hai. Vì vậy, vào năm 1893, với câu hỏi: "một quả cà chua là gì: một trái cây hoặc rau" - một phản hồi được nhận: Tòa án Tối cao tuyên bố cà chua là một loại rau.

Kết quả của các cuộc tranh luận pháp lý

Vấn đề với tình trạng của cà chua có nguồn gốc từ năm 1887, khi Mỹ bước vào thuế đối với các loại rau. Theo pháp luật hải quan, các loại trái cây thuế phải trả là không cần thiết. Đó là lý do tại sao bất kỳ cuộc tranh luận pháp lý, bởi vì trong thực tế kết quả của những hạt giống đầy đủ (dưa chuột, bí đao, cà tím, vv).

Tòa án thấy cà chua là một loại rau, lập luận chính là nó ăn cho bữa tối và cho món tráng miệng không phục vụ, vì nó không phải là ngọt ngào. Trong trường hợp này, quyết định của tòa án là trái với quan điểm thực vật xem. Dưới đây là đây cà chua hỗn hợp: bức ảnh cho thấy rằng quả có hạt và có thể được gọi là một loại trái cây.

Dù nó đã được, nhưng bây giờ các trường hợp chính thức cà chua được coi là một loại rau, nhưng không phải tất cả, các quốc gia. Chúng tôi những người của các loại trái cây rau từ lâu được công nhận cho hương vị thơm ngon của nó. Người làm vườn không có vấn đề như thế nào phân loại trái cây trồng, điều quan trọng là họ có thể được thêm vào hầu như bất kỳ món ăn là, họ là ngon và rất hữu ích.