Các tính chất hữu ích của gốc gừng: một thần thoại hay một thuốc chữa bách bệnh thực sự?

Các đặc tính hữu ích của rễ gừng đã được người dân sử dụng trong nhiều thế kỷ. Tất cả đều do thành phần độc đáo của nó. Gừng gốc bao gồm các loại tinh dầu có giá trị (1-3% tổng khối lượng), cũng như các loại vitamin giàu nhất (A, B), vi và macroelements. Nó có thể thấm vào cơ thể bằng kali, sắt, photpho, crom, magiê, silic, mangan. Khoảng 6% trọng lượng của nó được cho vào chất xơ, tối ưu hóa hệ thống tiêu hóa.

Các tính chất hữu ích của rễ gừng được sử dụng trong cuộc chiến chống cảm lạnh, cúm, ARI. Nó có tác động mạnh mẽ nhất, tràn và chống viêm. Với viêm phế quản và ho, gừng cũng rất hữu ích: nguyên liệu thô được nấu và nước nóng nóng.

Như đã đề cập, gừng có tác dụng có lợi trên hệ tiêu hóa. Nó có thể làm tăng sự thèm ăn, kích thích việc sản xuất nước dạ dày, được sử dụng để ợ hơi, ợ nóng, khó tiêu. Nhiều bác sĩ đề nghị rằng chế độ ăn kiêng gừng được bao gồm trong bệnh nhân bị bệnh loét dạ dày.

Nói về các đặc tính hữu ích của rễ gừng, cần chú ý đến thực tế rằng nó rất hiệu quả đối với nhiều rối loạn tiêu hóa và ngộ độc. Do tính chất làm sạch của nó, nó giúp loại bỏ độc tố và chất độc nhanh hơn rất nhiều. Gừng gốc có thể vô hiệu hóa các hiệu ứng của ngay cả ngộ độc với nấm. Ngoài tất cả những điều trên, nó được sử dụng chủ yếu để điều trị dị ứng, hen phế quản và phát ban da.

Để sử dụng rễ của gừng là hữu ích và chỉ cần như vậy, để tăng cường hệ thống miễn dịch. Nó chứa một số lượng lớn các chất chống oxy hoá, và do đó, việc sử dụng nó giúp giữ gìn thanh thiếu niên và sự tươi mát trong một thời gian dài. Nó cũng ảnh hưởng đến não - nhờ gừng, bộ nhớ, sự chú ý được cải thiện. Đặc biệt, rễ gừng được hiển thị cho người cao huyết áp - những người bị cao huyết áp. Nó tăng cường mạch máu và bình thường hóa tuần hoàn máu.

Nhiều phụ nữ đã nghe nói về những đặc tính hữu ích của gốc gừng để giảm cân. Nó cho phép bạn đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và tiêu hao calo nhanh hơn.

Với số lượng nhỏ, nên ăn gừng cho phụ nữ mang thai. Có những món ăn từ món quà của thiên nhiên, cho phép bạn đối phó với các triệu chứng khó chịu của nhiễm độc, buồn nôn và yếu đuối.

Ngâm gừng gốc được khuyến cáo để uống để phòng ngừa ung thư. Ngoài ra, nó còn cho phép bạn giảm bớt các bệnh khớp, chứng arthrosis và viêm khớp. Anh ta giúp nhiều người bị đau khớp, giảm bớt sự khó chịu trong khi bị trật khớp và bong gân.

Gừng cũng được tích cực sử dụng trong nha khoa. Với nó, bạn có thể tăng cường lợi và cải thiện tình trạng của họ, cũng như làm cho hơi thở tươi. Đối với điều này, bạn chỉ cần nhai gốc rễ trong một thời gian.

Ngoài ra tất cả điều này, nó thường được sử dụng làm cơ sở cho việc chuẩn bị mặt nạ. Các đặc tính độc đáo của rễ gừng tạo cơ hội để cải thiện sự xuất hiện của da, loại bỏ kích ứng và thờ ơ.

Bạn nên biết rằng bạn không thể sử dụng tất cả. Ví dụ, với sự thận trọng, điều này nên được thực hiện bởi phụ nữ mang thai (chỉ sau khi tham khảo với bác sĩ phụ khoa), cũng như những người bị bệnh của hệ tiêu hóa - tiêu thụ quá nhiều rễ gừng có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng khó chịu. Một chống chỉ định khác là bệnh gan và bệnh sỏi mật. Điều quan trọng cần nhớ là gừng có thể làm mỏng máu và có thể làm tăng chảy máu, vì vậy việc sử dụng nó không được khuyến cáo cho những người sẽ sớm có can thiệp phẫu thuật. Ngoài ra, một số có một sự không khoan dung cá nhân với gốc gừng. Nó xuất hiện trong hầu hết các trường hợp ở dạng đỏ và kích ứng da.

Hương vị đặc biệt và mùi thơm của rễ gừng làm cho nó là một gia vị lý tưởng. Nó có thể được thêm vào các món ăn đầu tiên và thịt, hải sản, ngũ cốc và nấm, rau, muffins và món tráng miệng, đồ uống có cồn và cocktail. Rất phổ biến là trà gừng, mà ở phương Đông từ lâu đã được coi là một "chữa bệnh cho tất cả mọi thứ."

Điều chính là nhớ rằng trong mọi thứ nó là cần thiết để theo dõi các biện pháp. Bất kể những đặc tính hữu ích của rễ trị liệu, gừng có sử dụng quá nhiều đều có những tác dụng phụ của nó, bao gồm buồn nôn, tiêu chảy, nôn mửa, dị ứng.