Erwin - (Moscow) Nhà hàng. Fish Restaurant Erwin

Erwin - Nhà hàng (Moscow), có một phạm vi độc đáo của món cá. Cơ sở này được thiết kế bởi Alexander Rappoport, người hoạt động chuyên nghiệp của ông thường đóng vai trò như một tàu khu trục của định kiến. Ví dụ, trước đó đã có ý kiến cho rằng chất lượng của món cá trong các nhà hàng của thủ đô không là một trong những người dân Moskva, và nếu có, với giá cắt cổ. Ngoài ra còn có một quan điểm cho rằng, để thưởng thức một cá hồi trắng thực sự ngon hay cá tầm, cần phải đi đến các thành phố, nằm trên sông Volga và Ob. Tuy nhiên, bất chấp tất cả những định kiến Rappoport mở Erwin - nhà hàng, trong đó cá là thực đơn hiện tại, bắt trên lãnh thổ Nga, và với giá cả rất hợp lý.

nội địa

Erwin - nhà hàng nằm ở một trong những bận rộn nhất huyện Moscow. Địa chỉ cơ quan: triển vọng Kutuzovsky, 2/1, ở trang 1. Erwin - nhà hàng là rất lớn .. Có lẽ thậm chí quá nhiều. Tổ chức của hai trăm ba mươi chỗ ngồi, và vì vậy các ngày trong tuần, ông trông một chút hoang vắng.

Nhà hàng hai đại sảnh. Trên tầng trệt của lò sưởi. Ngày thứ hai - cửa sổ nhìn toàn cảnh, một hầm rượu ấn tượng, quầy bar dài. Nội thất chủ yếu là gỗ tự nhiên, có những phụ kiện theo chủ đề, nhưng với số lượng nhỏ. Trong suốt mùa hè, mở sân hiên nhìn ra Nhà Trắng. Nhưng những gì du khách nói về menu và rượu vang danh sách nhà hàng Erwin?

Nhận xét

tổ chức dịch vụ là ở mức cao. Vì vậy, nói rằng cơ sở khách Erwin. Nhà hàng, nơi hiện đang có phạm vi rộng nhất của món cá ở Moscow, và cung cấp du khách nhiều lựa chọn các loại rượu vang. Đề nghị này hay nhiều có thể Sommelier. Với hải sản kết hợp rượu vang trắng, nhưng không phải tất cả. Theo đánh giá, Erwin - Nhà hàng, trong đó sử dụng các chuyên gia thực sự. Với kiến thức mà họ đưa ra lời khuyên trên menu và các thương hiệu rượu vang, có khả năng cải thiện chất lượng của một món ăn đặc biệt. Liên quan đến công việc của đầu bếp, theo ý kiến của khách, nó cũng là ở mức khá.

Theo đánh giá, của Erwin đáng để đến thăm nếu chỉ vì lựa chọn hải sản nó không có bình đẳng ở Moscow, và các món cá, đầu bếp địa phương thực sự biết làm thế nào để nấu ăn. Hơn nữa, giá tại nhà hàng này, như đã nói, hoàn toàn chấp nhận được. Cân nhắc chi phí của bữa ăn, được khuyến khích để thử những người chỉ có kế hoạch đến thăm một nhà hàng Erwin (Kutuzovsky Prospekt).

thực đơn

các bít tết là gì? Món này, mà là một thịt đông lạnh, cắt thành lát mỏng. Nó có thể là một con cá. Các thực đơn nhà hàng Erwin bít tết được đại diện bởi một số loài: cá hồi trắng, Whitefish ra khỏi loại cá chiên nhỏ của Sockeye. Chi phí cho các bữa ăn ở đây là thực sự hợp lý - 400-600 rúp. những người yêu thích hải sản có thể thưởng thức ở nơi này và bánh pudding Peru - ceviche của cá chẽm với ngô ngọt. Chi phí của tinh vi này là 640 rúp.

Caviar và Oyster Bar

Thực đơn của nhà hàng cá được chia thành nhiều phần. Nhưng không phải đồ ăn nhẹ, salad và các món ăn nóng, và trên các phạm trù cụ thể hơn. Trước hết, chú ý đến các "thanh trứng cá muối." Đây là món khai vị đắt nhất là, tất nhiên, trứng cá muối payusnaya Sturgeon, chi phí trong số đó là 3900 rúp mỗi 50 gram. Thực đơn "Erwin" và Oyster Bar, trình bày một số món ăn từ nghêu.

thịt cua - một món ăn, giá mà ở Nga ngày càng cao hơn mỗi năm. 100 gram của sản phẩm này tại nhà hàng Erwin - 520 rúp. cua Fetuchchini sẽ có giá 1200 rúp. Làm thế nào phù hợp là những giá cho người dân Moscow, thẩm phán khách quen nhà hàng cá vốn. Và cuối cùng, điều đáng nói rằng tổ chức, đã được thảo luận trong bài viết này có thể được đặt hàng không chỉ cho cá. Trong menu, cuộn gà là hiện tại, giá của thịt cừu và một vài món ăn thịt.