Gerber - dao mà bạn phải mua!

"Chìa khóa dẫn đến thành công chính nấu trong bếp - một con dao nhọn," - đó là tuyên bố của một trong những đầu bếp nổi tiếng nhất Geri Roudsa Anh. Nhưng điều này là gây tranh cãi, đó là những gì một số chuyên gia trong ngành kinh doanh ẩm thực. Họ cho rằng chất lượng của một con dao bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố cần được xem xét khi lựa chọn đối tượng công ty con của bạn trong nhà bếp, và không phải là vị trí cuối cùng có kỹ năng nấu người theo con dao nắm giữ. Để bắt đầu hiểu rằng đầu bếp thực sự là khó có khả năng chi phí một con dao trong nhà bếp. Một đầu bếp thực sự là để được thiết lập, trong đó bao gồm một số loại dao.

Chuyên gia tư vấn trước khi mua mặt hàng này để trả lời cho mình một số câu hỏi, đó là: tại sao, những gì và từ đâu? Câu trả lời cho câu hỏi đầu tiên là mục đích của dao tương lai của bạn. Có, có raznofunktsionalnye dao, nếu bạn không biết. Có một số loại, vì vậy ngay khi bạn cần phải quyết định mục đích mua. Câu trả lời cho câu hỏi thứ hai sẽ đóng vai trò là vật liệu trong đó sẽ được sản xuất mua tương lai của bạn. Vâng, câu hỏi thứ ba hỏi bạn về công ty mà bạn thích khi lựa chọn một con dao cho bản thân mình. Hãy để chúng tôi trả lời tất cả những câu hỏi này và nhiều hơn nữa với nhau!

Đến nay, thị trường bán hàng đồ dùng nhà bếp , đó chỉ là một loại rất lớn của dao. Tôi khuyên bạn nên chú ý đến chỉ những mặt hàng được làm bằng thép carbon cao. Tại sao? Câu trả lời cho câu hỏi này là khá đơn giản đối với một chuyên gia thực sự trong lĩnh vực này. Điều này là do thực tế rằng lưỡi của vật liệu này là rất dễ dàng để làm sắc nét, và phục vụ lâu dài, và giữ độ dài của mũi. Nhưng có một lỗ hổng trong lưỡi của tài liệu này - họ sẽ nhanh chóng bị rỉ sét. Do đó, họ được thay thế bằng lưỡi làm bằng thép không gỉ carbon cao. Những nhược điểm của vật liệu này có thể được quy cho sự khó khăn trong việc mài. Minh coi là một trong những lưỡi gerber tốt nhất. Cũng ngày hôm nay phát ra dao làm bằng gốm sứ, có những ưu điểm của nhiều hơn những nhược điểm. Gốm là một vật liệu rất bền (mạnh hơn coi chỉ kim cương), do đó không cần mài rất thường xuyên của lưỡi. Một trong những tốt nhất dao gốm coi gerber cá sấu.

Hãy nói về những gì dao tốt hơn mua. Vào lúc bắt đầu của bài viết này, tôi đã nói với bạn rằng không có con dao phổ quát, và bạn, đến lượt nó, nên có một bộ trong số họ. Tôi muốn cung cấp cho các khẩu hiệu của một trong những công ty chuyên sản xuất dao chất lượng: «Gerber - dao, mài sắc tình yêu của bạn". Đó là nghệ nhân Nhật Bản đã có thể làm điều này. Bằng cách này, rằng Nhật Bản được coi là một nhà lãnh đạo trong việc sản xuất dao tốt của bất kỳ vật liệu và gerber-dao đã không có ngoại lệ cho quy tắc này. Có lẽ đó là ông cố của họ kể từ khi ông cố, bởi vì các samurai lịch sử của nó, hãy tìm thép tốt nhất cho skate của họ.

Bằng cách này, tại Nhật Bản và lưỡi đầu tiên xuất hiện. Họ đã được sử dụng để cắt lá thuốc lá, đó là nước ngoài để moreplavtsy mang lại. Mua dao nhà bếp như vậy là người Nhật tốt nhất. Coi là dao tốt nhất trong thế giới của Nhật Bản "honyaki", mà là rất khó sử dụng và không thể được mài nhọn. Nhưng có một truyền thuyết mà nói rằng các đầu bếp người hoàn toàn làm chủ được "honyaki" sẽ giúp bạn thạc sĩ trong lĩnh vực của họ và sẽ có thể chinh phục tất cả các dao. Thạc sĩ, người sản xuất "honyaki" dao nay gerber tạo. "Honyaki" làm bằng tay từ bậc thầy của thép carbon cao, vì vậy giá cắn họ. Thứ hai sau khi "honyaki" bây giờ được coi là, tất nhiên, gerber-dao. Công ty này đã đạt được bản thân sự nổi tiếng chính là vì chất lượng sản phẩm của mình, vì vậy mua một con dao tốt hơn cho nhà sản xuất này.