Hệ tiêu hóa: chức năng và cấu trúc

Một trong những thành phần quan trọng nhất của cơ thể con người - các bộ phận hệ thống tiêu hóa của nó. Sự kết hợp này của thiên nhiên lên kế hoạch và tổ chức, vì vậy mà chủ nhân của nó đã có thể trích xuất từ thực phẩm tiêu thụ tất cả các cần thiết nhất đối với cuộc sống bình thường. Và đồng thời trong hệ thống tiêu hóa hoạt động như vậy "ma thuật" cơ chế, mà cứu chúng ta khỏi nhiễm trùng, giải độc các chất độc, và thậm chí cho phép chúng tôi tổng hợp các vitamin quan trọng. Do tầm quan trọng của cơ quan phức tạp này, nó là cần thiết để chăm sóc.

Xem xét là những gì mà hệ thống tiêu hóa, các chức năng của hệ tiêu hóa cũng vậy, đừng để giám sát. Bạn cũng sẽ tìm hiểu về những gì chắc chắn sẽ được thực hiện để có bệnh đường tiêu hóa.

Mà cơ quan này là một phần của hệ tiêu hóa?

Hệ thống tiêu hóa bao gồm các cơ quan và các bộ phận sau:

• miệng với tuyến nước bọt thành viên của nó;
• họng;
• lĩnh vực thực quản;
• dạ dày;
• nhỏ và lớn ruột;
• gan;
• tuyến tụy.

Tiếp theo, chúng ta xem xét cấu trúc và chức năng của hệ tiêu hóa. Bảng dưới đây đưa ra một tổng quan về các bộ phận cấu thành của đường tiêu hóa.

Nếu bạn nhìn vào cấu trúc của các cơ quan của hệ thống, nó có thể được lưu ý rằng đường tiêu hóa là một chiều dài ống 7-9 mét. Một số tuyến lớn nằm bên ngoài hệ thống các bức tường và có thông điệp của mình.

Các tính đặc thù của bộ này của các cơ quan được xếp chồng lên nhau rất nhỏ gọn. đường kéo dài từ miệng đến hậu môn lên đến 900 cm, nhưng họ phù hợp trong cơ thể có khả năng giúp các cơ bắp của con đường tiêu hóa để hình thành các vòng lặp và uốn cong. Tuy nhiên, nhiệm vụ của chúng ta - không chỉ liệt kê các cơ quan của hệ tiêu hóa. Chúng tôi đã xem xét kỹ lưỡng tất cả các quá trình diễn ra trong mỗi đường tiêu hóa.

chương trình GI tổng thể của công việc

Oral khoang, họng và thực quản thực sự là hướng ngược lại.

Bây giờ chúng ta hãy xem xét một thời gian ngắn trình tự của đoạn văn của thực phẩm thông qua hệ thống tiêu hóa. thành phần chất dinh dưỡng vào cơ thể con người thông qua việc mở miệng. Hơn nữa, khối lượng phải ở trong họng, mà giao với đường tiêu hóa và hệ hô hấp. Sau khi thẻ này sẽ được gửi đến bolus xuống thực quản. Nhai và làm ẩm với nước bọt, thức ăn vào dạ dày. cơ quan chức năng của các phân đoạn cuối cùng của thực quản nằm ở vùng bụng: dạ dày, mù nhỏ, phần ruột của ruột, và ung thư: gan và tuyến tụy.

Xương chậu là ruột thẳng. Thức ăn trong khoang bụng là thời điểm khác nhau tùy thuộc vào loại sản phẩm, nhưng không vượt quá thời gian đã chọn vài giờ. Tại thời điểm này, cái gọi là bố trí trong khoang cơ thể của dịch dạ dày. Thực phẩm trở nên lỏng, trộn xảy ra và tiêu hóa nó. Di chuyển xa hơn, khối lượng đi vào ruột non. Đây là hoạt động của các enzym cung cấp các giải thể thêm các chất dinh dưỡng thành các hợp chất đơn giản được hấp thu mà không gặp khó khăn vào máu và bạch huyết.

Hơn nữa còn lại khối di chuyển trong ruột già, nơi hấp thụ nước và hình thành phân. Trong thực tế, là những chất không được tiêu hóa và không thể được hấp thụ vào máu và bạch huyết. Chúng sẽ bị xóa và môi trường bên ngoài qua hậu môn.

Có gì nước bọt của con người?

Trên niêm mạc miệng, mà bắt đầu chuỗi các đoạn của thực phẩm thông qua hệ thống tiêu hóa, có lớn nhỏ tuyến nước bọt. Lớn là những người đang nằm gần tai, dưới hàm và dưới lưỡi. Hai loại cuối cùng của tuyến nước bọt sản xuất ra một bí mật hỗn hợp: họ tiết ra nước bọt hoặc nước. Các tuyến gần tai có thể chỉ tạo ra chất nhầy. Tiết nước bọt có thể khá dữ dội. Ví dụ, trong việc sử dụng nước ép chanh có thể đứng lên đến 7,5 ml mỗi phút.

Hầu hết nước bọt là nước, nhưng nó có chứa các enzym: amylase và maltase. Những enzyme quá trình tiêu hóa được điều hành trong khoang miệng: amylase chuyển tinh bột thành maltose, mà là tiếp tục chẻ thành glucose bởi maltase. Các món ăn là trong miệng cho một đoạn ngắn - không quá 20 giây, trong thời gian đó tinh bột không có thời gian để hòa tan hoàn toàn. Nước bọt thường có hoặc là một phản ứng trung tính hoặc hơi kiềm. Cũng trong môi trường lỏng này chứa lysozyme protein đặc biệt, trong đó có tính chất diệt khuẩn.

Thực hiện theo thực quản

hệ thống giải phẫu tiêu hóa của thực quản gọi cho miệng và cơ quan tiêu hóa họng sau. Nếu bạn xem xét nó trong bối cảnh của bức tường, nó có thể được chia rõ ràng thành ba lớp. Trung bình là một cơ bắp và có thể co lại. chất lượng điều này làm cho nó có thể di chuyển thức ăn từ họng đến dạ dày. hệ thống cơ thực quản sản xuất cắt giảm undulated mà kéo dài từ phía trên cùng của cơ thể cho toàn bộ thời gian của nó. Với việc thông qua các bolus dọc theo đầu vào ống có một khe hở của cơ thắt của dạ dày.

cơ này giữ thức ăn trong dạ dày và ngăn không cho nó di chuyển theo hướng ngược lại. Trong một số trường hợp, đóng cơ vòng bị suy yếu và quần chúng tiêu hóa có thể ném vào thực quản. Trào ngược xảy ra, người đó cảm thấy ợ nóng.

bí mật dạ dày và tiêu hóa

Chúng tôi tiếp tục nghiên cứu theo thứ tự của hệ tiêu hóa. Trong thực quản nên dạ dày. Localization ông - trái hạ sườn ở vùng thượng vị. Cơ quan này - không phải là khác, như là một phần mở rộng của đường tiêu hóa với các bức tường cơ bắp.

Hình dạng và kích thước của dạ dày phụ thuộc trực tiếp vào nội dung của nó. thân trống có chiều dài 20 cm, khoảng cách giữa các bức tường -. 7-8 cm Nếu vừa phải để lấp đầy dạ dày, chiều dài của nó sẽ có khoảng 25 cm, và chiều rộng - 12 cm organ cắm cũng có thể thay đổi tùy thuộc vào mức độ viên mãn và. nó thay đổi từ 1,5 lít đến 4 lít. Khi một người nuốt, các cơ bắp của dạ dày thư giãn, và hiệu ứng này kéo dài cho đến khi kết thúc bữa ăn. Nhưng ngay cả khi bữa ăn kết thúc, các cơ dạ dày ở trong trạng thái hoạt động. Các món ăn là mặt đất, có xử lý cơ học và hóa học của nó bằng cách chuyển động cơ bắp. thức ăn tiêu hóa di chuyển xuống ruột non.

Bên trong dạ dày được lót bằng một lớp màng nhầy với một đa số nếp gấp, nằm trong tuyến tiền liệt. Nhiệm vụ của họ - để phân bổ càng nhiều càng tốt các dịch tiêu hóa. tế bào dạ dày sản xuất enzyme, axit clohydric và bài tiết chất nhầy. Bolus ngâm tẩm với tất cả các chất này là mặt bằng và hỗn hợp. Cơ bắp, khoán, tăng cường tiêu hóa.

dịch dạ dày là gì?

dịch dạ dày là một chất lỏng không màu với một phản ứng axit, điều này giải thích sự có mặt của axit clohiđric. Có ba nhóm chính của các enzym:

• protease (chủ yếu là pepsin) để tách các protein của các phân tử polypeptide;
• lipase tác động lên các phân tử chất béo, chuyển đổi chúng thành acid béo và glycerol (trong dạ dày chỉ sữa chẻ nhũ hoá chất béo bò);
• amylase nước bọt tiếp tục làm việc trên các phân cắt của carbohydrate phức tạp để đường đơn giản (trên như bolus là hoàn toàn ngâm tẩm với nước ép dạ dày có tính axit, enzyme -phân giải tinh bột là dạng bất hoạt).

axit clohiđric là một yếu tố rất quan trọng của dịch tiết tiêu hóa, vì nó dẫn đến hoạt động enzyme pepsin, để chuẩn bị các phân tử protein tách từ, sữa đông và loại bỏ tất cả các vi sinh vật. phát hành dạ dày xảy ra chủ yếu trong bữa ăn và kéo dài trong 4-6 giờ. Tổng số mỗi ngày chất lỏng nhất định được phát hành đến 2,5 lít.

Một điều thú vị là số lượng và thành phần của dịch dạ dày phụ thuộc vào chất lượng của thức ăn đến. Số lượng lớn nhất của viết tắt bí mật cho quá trình tiêu hóa của protein, nhỏ nhất - trong sự hấp thu của một người đàn ông béo ăn. Trong một nước sinh vật dạ dày khỏe mạnh chứa một lượng khá lớn các axit hydrochloric, độ pH khoảng 1,5-1,8.

ruột non

Khi xem xét những gì cơ thể là một phần của hệ thống tiêu hóa, một đối tượng tiếp tục nghiên cứu - ruột non. hệ thống tiêu hóa này tách ra bắt nguồn từ môn vị dạ dày và có tổng chiều dài 6 mét. Nó được chia thành nhiều phần:

• 12 tá tràng là ngắn nhất và phân chia sâu rộng và chiều dài của nó là khoảng 30 cm;
• ruột gầy đặc trưng bởi giảm lumen và chiều dài 2,5m;
• hồi tràng là phần hẹp nhất của một thẻ mỏng, chiều dài của nó là 3,5 m.

Ruột non nằm trong khoang bụng dưới dạng vòng. Trên mặt trước của nó được bao phủ bởi mạc nối và ngang giới hạn đường tiêu hóa dày. Chức năng của ruột non - việc tiếp tục phản ứng hóa học của các thành phần thực phẩm, trộn và giới thiệu mình cho một bộ phận dày.

Bức tường của cơ thể có cấu trúc điển hình cho tất cả các thành phần của đường tiêu hóa và bao gồm các yếu tố sau:

• lớp nhầy;
• mô dưới niêm mạc với tích lũy dây thần kinh, tuyến, bạch huyết và mạch máu;
• mô cơ, trong đó bao gồm một dọc bên ngoài và lớp tròn nội bộ và xử lý therebetween một lớp mô liên kết với các mạch máu và dây thần kinh (lớp cơ bắp có nhiệm vụ trộn và di chuyển dọc theo hệ thống thực phẩm tiêu hóa);
• thanh mạc được mịn màng và ẩm, nó ngăn cản ma sát giữa các bộ phận mình.

Đặc điểm của quá trình tiêu hóa ở ruột non

Tuyến bao gồm trong cấu trúc mô ruột bí mật bị cô lập. Nó bảo vệ niêm mạc từ chấn thương và về hoạt động của các enzym tiêu hóa. mô nhầy tạo thành một đa các nếp gấp theo mọi hướng, và điều này làm tăng diện tích hút. Số lượng các đơn vị dữ liệu giảm đối với ruột già. Từ bên trong niêm mạc của các nhung mao ruột non và thung lũng đầy dẫy đó giúp tiêu hóa.

Môi trường 12- phần hơi kiềm với một hit nhưng nó làm giảm độ pH của dạ dày. ống tụy có trong lĩnh vực này, và alkalizes bí mật bolus của nó, trong đó do đó trở nên trung lập. Vì vậy, các enzym dạ dày là bất hoạt.

Một vài lời về các tuyến tiêu hóa

hệ tiêu hóa có một tuyến ống nội tiết. Tuyến tụy tiết ra một nước trái cây như ăn một người đàn ông và số của mình là phụ thuộc vào thành phần thực phẩm. chế độ ăn uống protein kích thích sự bài tiết của vĩ đại nhất và chất béo gây ra tác dụng ngược lại. Tổng số mỗi tụy ngày sản xuất 2,5 lít nước.

Cũng trong ruột non nó phân bổ túi mật bí mật của nó. Chỉ sau 5 phút từ khi bắt đầu bữa ăn nó bắt đầu tích cực làm ra mật để kích hoạt tất cả các enzym của nước ép ruột. Bí mật này cũng tăng cường chức năng vận động đường tiêu hóa, tăng cường sự pha trộn và chuyển động của thực phẩm. Các bộ phận tiêu hóa 12- khoảng một nửa số protein chế độ ăn uống và các loại đường, cũng như là một phần nhỏ của chất béo. Trong quá trình phân hủy ruột enzyme nhỏ của các hợp chất hữu cơ thu được, nhưng ít sâu và đỉnh nhân vật hấp thụ chủ yếu. Các chuyên sâu nhất quá trình này xảy ra sau 1-2 giờ sau bữa ăn. Nó vượt quá hiệu suất tương tự như các bước trong dạ dày.

ruột già - Trạm tiêu hóa thức

Đây là phần cuối của đường tiêu hóa, chiều dài của nó là khoảng 2 m. Tên của các tài khoản hệ thống tiêu hóa cho các tính năng giải phẫu của họ, và logic hiểu rằng bộ phận này có lumen cao nhất. Chiều rộng của ruột kết giảm 7-4 cm tại bộ phận ruột kết giảm dần. Trong khu vực này khu sau tiết đường tiêu hóa:

• cecum, phụ lục có, hoặc phụ lục;
• ascending ruột tách ra;
• đại tràng ngang;
• giảm dần phần ruột;
• thư đại tràng sigmoid;
• bộ phận trực tiếp, kết thúc hậu môn.

thức ăn tiêu hóa đi vào từ ruột non đến lớn thông qua một lỗ nhỏ theo hình thức một khe đặt nằm ngang. Có tồn tại một loại van cơ vòng với một môi, giúp ngăn chặn các thẻ mù nội dung xâm nhập theo hướng ngược lại.

Có gì các quá trình diễn ra trong ruột già?

Nếu toàn bộ quá trình tiêu hóa mất từ một đến ba tiếng đồng hồ, phần lớn thời gian lưu trú được phân bổ trong một khối u trong ruột của. Nó gây ra nội dung thực hiện tích lũy hút các chất và nước cần thiết, di chuyển dọc theo con đường, sự hình thành và loại bỏ phân. mức sinh lý là lượng thức ăn tiêu hóa trong ruột già sau 3-3,5 giờ sau bữa ăn. Bộ phận này được điền vào ban ngày, tiếp theo là làm rỗng hoàn chỉnh của 48-72 giờ.

Trong thư đại tràng có hấp thu glucose, acid amin, vitamin và các chất khác tạo ra bởi vi khuẩn trong bộ phận này, và đại đa số (95%) của nước và chất điện giải khác nhau.

Những cư dân của đường tiêu hóa

Hầu như tất cả các cơ quan và các bộ phận của hệ thống tiêu hóa được nơi sinh sống của vi sinh vật. Chỉ dạ dày có vô sinh tương đối (ăn chay) do một môi trường có tính axit. Số lượng lớn nhất của vi khuẩn trong ruột là - lên đến 10 tỷ đồng / 1 g phân. hệ vi sinh bình thường của GI dày gọi eubioz và đóng một vai trò quan trọng trong đời sống con người:

• ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật gây bệnh;
• tổng hợp các vitamin nhóm B và K, các enzym, hormon và các chất khác có ích cho con người;
• tách cellulose, hemicellulose và pectin.

Chất lượng và số lượng của hệ vi sinh của mỗi người là duy nhất và được quy định bởi cả hai yếu tố bên ngoài và bên trong.

Chăm sóc sức khỏe của bạn!

Như với bất kỳ phần nào của cơ thể con người, hệ thống tiêu hóa có thể nhạy cảm với các bệnh khác nhau. Chúng thường được gắn liền với một hit từ các mầm bệnh bên ngoài. Tuy nhiên, nếu một người khỏe mạnh và dạ dày ông làm việc mà không có một trục trặc, tất cả các vi khuẩn có hại sẽ bị tiêu diệt đến chết trong một môi trường có tính axit. Nếu vì một số lý do cơ thể được hoạt động một cách bất thường, sau đó hầu như bất kỳ nhiễm trùng có thể phát triển và dẫn đến hậu quả nghiêm trọng, chẳng hạn như ung thư của hệ thống tiêu hóa. Mọi chuyện bắt đầu với nhỏ: chế độ dinh dưỡng nghèo nàn, thiếu trong chế độ ăn uống của họ thô thức ăn xơ, rượu và béo thực phẩm, thuốc, căng thẳng, chế độ ăn uống không cân bằng, môi trường nghèo và các yếu tố tiêu cực khác dần dần phá hủy cơ thể của bạn và gây sự phát triển của bệnh.

hệ tiêu hóa đặc biệt dễ bị ảnh hưởng tiêu cực từ bên ngoài. Vì vậy, đừng quên để vượt qua kiểm tra y tế một cách kịp thời và tham khảo ý kiến bác sĩ trong trường hợp thất bại trong hoạt động bình thường của cơ thể.