Chất xơ - ngon, lành mạnh

Chúng tôi liên tục được nói về những lợi ích của thực phẩm lành mạnh và rất nhiều. Sợi thực phẩm là gì, lợi ích của nó là gì? Thức ăn như vậy rất quan trọng cho cơ thể. Nó đã chứng minh rằng tiêu thụ của nó liên tục làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Trực tiếp ở phụ nữ, khả năng phát triển ung thư vú giảm. Thực phẩm có chứa nhiều chất béo hữu ích, và điều này đã được chứng minh ở nhiều nước. Ví dụ, Phần Lan rất quan tâm đến sức khoẻ của mình, và việc tiêu thụ chất béo và các sản phẩm có hàm lượng chất xơ rất phổ biến. Và ở Mỹ, chất béo cũng ở vị trí thứ nhất, nhưng những chất mà chúng tiêu thụ không phải là nguồn gốc thực vật, như bằng chứng thống kê về ung thư.

Họ ở đâu?

Bất kỳ loại thực phẩm thực vật nào cũng có chứa chất xơ. Các chất chính là pectin, cellulose, keratin, hemicellulose, lignin. Nhiều chế độ ăn được phát triển dựa trên thức ăn này. Việc lựa chọn chế độ ăn uống và thời gian cần thiết phụ thuộc hoàn toàn vào các đặc tính của cơ thể.

Chất xơ làm việc như thế nào?

Nhồi vào cơ thể người, các sợi thực tế không bị tiêu hóa. Do đó, các chất bình thường hóa công việc của ruột, tăng cường peristalsis của nó, hoạt động như chất kết dính cho các chất độc hại và các sản phẩm phân rã. Chúng làm lắng đọng vi khuẩn với các yếu tố dinh dưỡng quan trọng, làm giảm mức cholesterol trong máu.

Chất xơ. Sản phẩm nào chứa xơ:

• Bánh mì với cám hoặc cám ở dạng tinh khiết;
• Da rau quả hoặc trái cây (về hàm lượng xenlulô);
• Kẹo cao su Guar;
• Đậu, ngô, táo;
• Củ cải, bánh mì thô, ớt, chuối (hemicellulose);
• Đậu xanh, cà rốt, đào, hạt Brazil, dâu tây, khoai tây (lignin);
• Chồi xanh, lá lau, lanh, comfrey (chứa chất nhầy rau);
• Củ cải, cà rốt, cải bắp, táo (pectin).

Những, cũng như nhiều sản phẩm khác sẽ mang lại cho cơ thể một lợi ích rất lớn.

Thực phẩm xơ, một danh sách các thay đổi trong cơ thể dưới ảnh hưởng của nó:

• Tham gia vào quá trình trao đổi chất, và đây là điều quan trọng nhất;
• Kết nối nước, nguyên nhân gây sưng sản phẩm;
• Hấp thụ độc tố và loại bỏ chúng.

Nguồn điện

Để có lợi, bạn cần tiêu thụ trên 65% thức ăn lành mạnh (sống) và 35% thức ăn được điều trị mỗi ngày. Điều quan trọng trong chế độ ăn kiêng đầy đủ là sự hiện diện của ngũ cốc hoặc bánh mì thô, sữa tươi, rau và các loại hạt. Đôi khi bạn có thể ăn trứng, thịt, cá. Nhưng các sản phẩm đã được chế biến, chẳng hạn như đường và bột mướp, đều bị nghiêm cấm.

Cẩn thận

Lợi ích của chất xơ, nhưng sự dư thừa của nó có thể gây ra những cảm giác khó chịu. Ví dụ, ảnh hưởng đến sự gia tăng khí trong ruột. Bất kỳ chế độ ăn uống, nếu bạn không chắc chắn về khả năng của mình, bắt đầu với ngày bốc dỡ. Để đảm bảo rằng chế độ ăn uống là tốt, và không có hại cho cơ thể, bạn cần phải duy trì sự cân bằng trong dinh dưỡng. Chất xơ được sử dụng trong các chế độ ăn như ngũ cốc trong bảy ngày, trái cây và quả chuối. Khi thiếu thức ăn đó, vi khuẩn không chỉ thấy trong ruột, mà còn làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, sự trao đổi chất bị gián đoạn.