Nấm Govorushko: ảnh và mô tả

Một trong những sinh vật sống thú vị nhất trên Trái đất được coi là nấm khi họ kết hợp các tính năng của cả động vật và thực vật. Có rất nhiều loài, trong đó đang lây lan trên toàn cầu. Mến săn yên tĩnh ở Siberia và vùng lãnh thổ Primorsky thường bị cản trở bởi Govorushko. Những loại nấm bạn có thể thu thập chúng?

đặc điểm chung

Nấm Govorushko - một chi mà kết hợp nhiều loại ăn được và nấm độc. Chúng được phân biệt với các bộ phận khác của tấm nhỏ, mà xuống đến chân của một mức độ nhiều hay ít. nấm Govorushko thể được tìm thấy trong khu rừng dưới lá. Chúng tạo thành vòng cái gọi là phù thủy. Nhiều người trong số họ ăn được, nhưng chúng không phải là chất lượng cao. Một tính năng thú vị của những nấm là mùi đặc biệt của họ, mà đối với nhiều người là rất hấp dẫn. Tuy nhiên, có daredevils người thích nấu ăn Govorushko. Nấm hoặc chiên với hành tây, muối, thêm gia vị và tỏi. Thu thập chúng phải rất cẩn thận, bởi vì rất nhiều trong số họ, và độc. Chúng được đặc trưng bởi kích thước nhỏ và màu trắng của cơ thể. Có rất nhiều loại govorushek, nhưng phổ biến nhất là voronchataya, xám, khổng lồ, voskovataya và trắng.

Voronchataya Clitocybe

mũ nấm này có đường kính mà có thể lên đến 8 cm. Ông khéo léo thịt, đứng trên đỉnh gò, mà đi vào phễu, mà ông nhận được tên của mình. Màu da vàng nâu, thường xuyên nhất là nó khô. Nấm Govorushko loài này có một phần trắng của tấm, dần dần xuống đến mặt đất. Các gốc lớn lên đến 5 cm chiều cao, có hình dạng uzkotsilindricheskuyu và cùng màu với một chiếc mũ. Nó là một loài ăn được, mà thường được sử dụng trong các món súp, nhưng mùi của nước dùng là rất cụ thể. Đun sôi các loại nấm cần ít nhất 20 phút, thỉnh thoảng ngâm. Thông thường chúng phát triển trong các khu rừng hỗn hợp, cũng như nhiều nấm Govorushko. Hình ảnh và mô tả về loài cá này có thể được tìm thấy trong bất kỳ bách khoa toàn thư của nấm.

xám Clitocybe

Vào tháng Tám và tháng Chín, bạn có thể tìm thấy loại nấm này trên khắp nước Nga. Nó phát triển trong các khu rừng khác nhau, đôi khi sống ở bụi cây tầm ma toàn bộ cụm, mà ông nhận được một tên thứ hai - podkrapivnik. Những nấm có thịt Govorushko mũ lên đến 15 cm đường kính. Đầu tiên, nó có hình dạng lồi và sau đó san phẳng và các cạnh được uốn cong xuống dưới. Body màu xám, và như tên cho thấy, nhưng trong trung tâm nó được thay thế bằng một tối hơn, thường bao phủ bởi hoa. Tủy Govorushko màu xám trắng, mùi là không thay đổi, nó chỉ là một hương vị nấm tốt đẹp. Chân thickish - 3 cm, và chiều cao có thể lên tới 10 cm này ăn Govorushko .. Nấm đầu tiên luộc, nước được thoát nước tốt. Họ được rất nhiều luộc, họ có một hương vị đặc biệt và mùi. Chúng được dùng để bơm bánh nướng, chiên hoặc tẩy.

khổng lồ Clitocybe

Đây là govorushek loài lớn nhất. Nó rất giống với màu xám, nhưng là lớn hơn. Nấm leucopaxillus giganteus là hiếm. Bạn có thể tìm thấy nó trong cuối mùa hè và đầu mùa thu trong các khu rừng hỗn hợp và lá kim. Nó có nắp ca-pô thịt, có thể đạt 25 cm đường kính. Trắng, trộn thành màu xám từ mép phía trung tâm. Dưới nắp ca-pô được nằm thường xuyên tấm hẹp có một cây cầu. Họ vắn tắt dần trên chân và có màu nhạt hoặc nâu. Các chân rất giống là giống như của màu xám Govorushko :. Chiều cao - lên đến 10 cm dày - lên đến 3 cm trong thực phẩm tiêu thụ nấm này có thể được, nhưng nó có thể dẫn đến chứng khó tiêu. Đun sôi nó phải được 15-20 phút, và sau đó nấu bằng cách làm theo công thức. Các hương vị tốt nhất có nấm trẻ, họ, không giống như cũ, không có vị đắng. Điều thú vị là trong khổng lồ bột Govorushko chứa một loại kháng sinh có khả năng chống lại bệnh tật như bệnh lao.

Voskovataya Clitocybe

Đó là loại mọc ở rừng hỗn hợp và lá kim, trong số cỏ trên mặt đất cát. Màu sắc của nấm trắng. đầu mình phát triển đến 10 cm đường kính. hình dạng của nó thay đổi từ trung ương đến các cạnh: giữa lồi, và sau đó nó sẽ rơi xuống và kéo dài đến mép. Boca tháo và lượn sóng, đôi khi có thể mờ hoặc bị hỏng. Các tấm có một nấm hẹp và thường xuyên xuống đến màu cơ bản - từ trắng đến xám. Thân có hình dạng hình trụ, có thể thẳng hoặc hơi cong, trên toàn bộ chiều dài mượt mà, nhưng ở phía dưới có một lông tơ nhẹ. Mặc dù priglyadny nấm ở ngoại hình, có mùi thơm và hương vị, nó là rất độc. Nó chứa một chất độc gọi là muscarine. Cơ thể không thể vô hiệu hóa nó một mình nên ngộ độc của hệ thần kinh xảy ra. Nửa giờ sau khi uống Govorushko voskovatoy các triệu chứng đầu tiên, mà phải được giải quyết. Đây huyết áp cao, nhịp tim chậm. Nếu nó đã được ăn rất nhiều nấm, họ bắt đầu lắc chân tay, đau đầu, đau bụng, buồn nôn, chóng mặt và ói mửa. 10 gram là một liều gây tử vong cho con người. Chỉ những người có kinh nghiệm nên thu thập nấm Govorushko. Ảnh và mô tả sẽ giúp họ đừng cắt bánh pudding độc hại.

golovushka trắng

Đây là loại nấm có thể tìm thấy cả trên các cạnh rừng và trong vùng ôn đới của các khu Bắc bán cầu. Nó có thể phát triển trên đất trống, và trên giường của lá. Họ xuất hiện trong nhóm, thường lớn, và tạo thành một "vòng cổ tích". Cap nấm - 6 cm đường kính. hình dạng của nó thay đổi tùy thuộc vào độ tuổi của người đứng đầu nhỏ: trẻ đó là lồi, cạnh nhét, nấm tuổi trung niên - lan rộng, người già - một cạnh lõm hoặc bằng phẳng, và lượn sóng. Màu sắc cũng thay đổi theo tuổi: từ trắng xám đến Ochre. Nếu nấm là cũ, sau đó đốm thể xuất hiện trên mũ của mình. Da được bao phủ bởi nở, đó là rất dễ dàng để loại bỏ. Xác thịt là màu trắng, bột mùi và hương vị vô cảm. Các gốc là hình trụ, các cơ sở trở nên. tấm trắng trong tuổi trẻ của mình, sau khi tối và đưa vào một màu vàng. Đó là nấm rất độc, trong đó có chứa độc tố nhiều hơn nấm đỏ. Sau 15-20 phút sau khi tiêu thụ tăng phân bổ từ nước bọt và tuyến lệ đạo, bắt đầu đổ mồ hôi hoạt động. Sau 2 bắt đầu Chasa nhịp tim yếu được quấy rầy thở, nôn mửa và tiêu chảy bắt đầu. Mặc dù trường hợp tử vong là tương đối hiếm, nó là cần thiết để có cực kỳ chu đáo, hái nấm Govorushko. Hình ảnh sẽ giúp bạn không mắc sai lầm và để thu thập chỉ loài ăn được.

Như vậy, nấm Govorushko là khá phổ biến ở nước ta. Có rất nhiều loại trong số họ, nhưng họ không có nhiều giá trị.