Ngày lễ tôn giáo Macovei: truyền thống. Có gì nấu ăn trên Macovei?

Ngày nay có một số lượng lớn các ngày lễ tôn giáo. Một trong số họ chúng tôi sẽ nói chuyện ngày hôm nay. Cũng xem xét những gì truyền thống tồn tại, liên kết với nó. Bên cạnh đó, nó sẽ bị ảnh hưởng bởi chủ đề của bữa ăn, cũng như những gì cần được chuẩn bị cho ngày đó. Vì vậy, những loại kỳ nghỉ - Macovei? Hầu hết mọi người anh ta biết một tên hoàn toàn khác nhau. Họ biết ông là Spas Honey. Trong giai đoạn này, lắc apiaries họ mật ong hữu ích, và đã bắt đầu để bắt kịp với thuốc phiện. Có ý kiến cho rằng kỳ nghỉ Macovei - là một thực lễ mùa gặt. Có lẽ đó là như vậy. Và nếu bạn giải mã từ vựng, nó quay ra "thuốc phiện kỳ nghỉ." Bởi vì từ này gồm có hai phần: "Poppy" và "wei".

Hoa và bó hoa - phường cho gia đình và gia đình

Điều gì là quá khác biệt về loại đặc biệt này của kỳ nghỉ Macovei? Vào ngày này, tất cả mọi người tụ tập bó hoa cúc tây, hoa cúc, cúc vạn thọ, hoa bắp cỏ, bạc hà, cây ngải và cỏ thi. Những cư dân của khu vực khác nhau bổ sung thực vật và thảo dược của họ. Vì vậy, đã có chùm cà rốt, ngô, đậu Hà Lan, rau thì là. Vòng hoa wove và thêm vào đó một ngọn nến. Trong mỗi "kiệt tác" host của những người này đưa ra để mang lại năm và thịnh vượng trong nhà. Tuy nhiên, một thuộc tính bắt buộc của bó hoa là thuốc phiện, người đứng đầu chín muồi của nó.

bó hoa này được gọi một cách đặc biệt và rất nhẹ nhàng - "makoveychik". Với những màu sắc tất cả các giáo dân đã được gửi đến nhà thờ cho dịch vụ. Ở đó, họ thu thập cỏ và thánh hóa. Đến nhà, dọn dẹp sau khi một loạt các biểu tượng. thuốc phiện này được dùng cho tránh được những ngôi nhà và gia súc của họ, sống trong sân. Người ta tin rằng những hạt giống sẽ có thể để bảo vệ đứa trẻ mới được sinh ra từ "con mắt ác".

Do đó rải rác anh túc ở ngưỡng cửa của ngôi nhà của mình. Nhiều người tin rằng nếu để phân tán các hạt trong một vòng tròn và đứng trong này Ward "soạn thảo", bạn có thể thoát khỏi mọi điều ác, và mãi mãi. thảo mộc All-tôn vinh chữa lành mọi bệnh tật, nước giếng tinh khiết và trả lại cho tài sản gia đình vào nhà. Đúng một năm sau ngày lễ nhà thờ Macovei, khi nó đã sẵn sàng bó mới, người già đã phải đốt.

Cũng trong nhà thờ cho hiến thực mật ong, một bữa ăn nghi lễ - "Szulik." Đây bánh ngọt hấp dẫn bao gồm bánh ngọt, phá vỡ thành từng mảnh, chứa đầy nước với mật ong và thuốc phiện hạt rastortym.

Mỗi bà nội trợ chuẩn bị một bữa ăn đặc biệt vào ngày này. Ai Pok bánh nướng, bánh bao và bánh nướng. Nhưng trong bất kỳ món ăn nấu chín hoặc thêm vào bột của hạt thuốc phiện và mật ong. Đó thật là một truyền thống thú vị là.

nước thánh

Kỳ nghỉ Macovei rất cẩn thận xử lý nước. Trung tuần tháng Tám luôn đặc trưng bởi thời tiết nóng. Do mùa hè khô có thể bắt đầu các bệnh hàng loạt. Thánh hiến nước, tin tưởng rằng đây nghi thức nó sạch sẽ. Do đó, có một tên gọi khác của lễ hội này - Nước hoặc Savior ướt. Chúng tôi đã thử nó cho ngày này để đào một cái giếng mới, nước thánh chuẩn bị cho, phụ nữ và trẻ em mang thai bị bệnh. Ngoài ra, nó rắc đống cỏ khô và rơm để chuột qua nó bằng và không giống như một cú sốc của tổ. Vào ngày này trong Byzantine trong chéo hạn hán mà trên đó Chúa Giêsu bị đóng đinh nước tinh khiết.

mật ong có giá trị

Tại sao kỳ nghỉ Macovei được coi là một thuốc phiện cây thiêng liêng, đó là điều dễ hiểu. Nhưng tại sao áp dụng chung tại Nga để mật ong - không rõ ràng. Có lẽ bởi vì nó là một tác phẩm rất hữu ích của sản phẩm ong. Và trước khi mật ong được thêm vào hầu hết tất cả các món ăn, họ được thay thế bằng đường, thậm chí sử dụng trong nấu ăn các món ăn khác nhau của thịt.

Gì được phục vụ trên một bảng trên một kỳ nghỉ?

Nhưng việc cử Macovei biết và tổ chức không chỉ ở Nga. Tại Georgia, Ukraine và Romania cũng phù hợp với truyền thống chính thống và tôn vinh theo cách riêng của họ. Trong mỗi ngôi nhà bàn nhất thiết phải cho ăn bột ngô ngũ cốc với việc bổ sung mật ong và thuốc phiện. Món này được cắt bằng một con dao, bởi vì nó rất dày đặc. Đồ uống cũng chứa mật ong và trà thảo dược.

Vì vậy, nếu tình nhân sẽ muốn để làm hài lòng những người thân yêu bếp ban đầu của họ, bạn nên nhớ rằng nó sẽ rất hữu ích August 14, Macovei kỳ nghỉ - đó là một ngày đặc biệt. Vì vậy, bạn cần chuẩn bị các món ăn ngon và khỏe mạnh. Chỉ muốn cung cấp cho một lời khuyên: Trước khi bạn thêm Mack để bột, nó phải là đầu tiên nghiền nát và ngâm trong nước. Juiciness và hương vị cung cấp.

Một lời giải thích cho tên

Các Kitô hữu Chính Thống có lời giải thích riêng của mình về sự kiện đó, mà là dành riêng cho các kỳ nghỉ. Nên tham khảo Cựu Ước. Honor và ghi nhớ các vị tử đạo thánh, bảy anh em ca-bê, người đã từ chối chấp nhận đức tin ngoại giáo, bởi vì đức tin là duy nhất trong Thiên Chúa True. Hai anh em, cùng với mẹ của Solomon, và Eleazar giáo viên ngày hôm đó đã được đưa đến tử vong. Vào ngày này, mọi người đang bắt đầu quan sát một hai tuần nghiêm ngặt Assumption nhanh. Do đó, ngày 14 tháng tám được coi là, và được tổ chức như một ngày thánh Macovei.

Ngày nay nó là một trong những sự kiện lớn nhất cho chính thống tín hữu. Trong tất cả các nhà thờ và đền thờ nhất thiết phải chịu đựng sự sống Cross, thờ phượng Ngài và hỏi để thoát khỏi tất cả các loại bệnh và tha tội. Vào ngày này cuối cùng tắm ngựa và những con thú khác, trong khi bản thân họ tắm ở sông, hồ để có được sức mạnh và sức khỏe.

Szulik - bánh ngon cho trẻ em và người lớn

14 Tháng Tám - lễ Macovei. Ông vui lòng bánh ngọt thơm ngon, đặc biệt là những đứa trẻ. Bất thường Szulik, như đã đề cập trước đó, bạn có thể nấu ăn và phục vụ. Nạc bột sẵn sàng và trong lành. Nó phù hợp cho nướng trong lò nướng để chiên trong chảo. Chuẩn bị bột nấm men như sau. Bạn sẽ cần một cốc nước, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, ba muỗng canh dầu thực vật, ba chén bột và 1 muỗng cà phê men.

Chúng ta cần phải nhào bột. Tung ra, cắt thành từng miếng nhỏ và gửi cho bánh nướng trong lò. Đây chỉ là một phần của trống cái gọi là. Bây giờ bạn cần phải chuẩn bị một xử lý hạt giống cây thuốc phiện. Đi 200 gram hạt giống thuốc phiện. Một ly nước và đường. Mack pre-xay trong một cái cối xay. Tất cả đặt trong một cái chảo và đun sôi. Sau đó, thêm thuốc phiện, và sau đó 5 phút trên lửa nhỏ. Ispechonnye phôi bột đổ vào nước sốt nấu chín. Đó là tất cả, các món ăn đã sẵn sàng. Bây giờ nó có thể được phục vụ một cách an toàn.

Cuối cùng, một nhỏ

Bây giờ bạn biết khi kỳ nghỉ đến Macovei. 14 Tháng Tám nó xảy ra. lễ hội này vẫn là ở Nga là một trong những "ngọt ngào". host hiếu đối xử khách, bạn bè và người thân không chỉ thu thập mật ong tươi. Có chỉ không đưa ra goodies người phụ nữ! Sau khi tất cả, bạn cần phải có thời gian để ăn, sau đó bài viết sẽ đến. Trẻ em và người lớn với niềm vui thích hạt giống thuốc phiện bánh, bánh nướng và bánh ngọt. Để bàn được phục vụ bánh kếp đi nghỉ Macovei. Ngày 14 tháng 8 tại tất cả điền cho bánh rắc hạt giống thuốc phiện. Một nồi đất sét nhất thiết phải cho ăn mật ong ngọt ngào của giống khác nhau.