Nhà hàng "Rib Eye" tại Kazan, 3 (St. Petersburg): mô tả, hình ảnh và đánh giá

Trong bài viết khiêm tốn này chúng ta sẽ nói về một tổ chức như vậy thú vị của St Petersburg, như nhà hàng "Rib Eye" trên đường phố Kazan. Nếu bạn muốn thử thực sự ngon, hãy chắc chắn đến thăm steakhouse này. Và chúng ta bắt đầu!

Nhà hàng "Rib Eye" tại Kazan, 3, St. Petersburg

Kazanskaya Street ở St. Petersburg chính nó là một sức hấp dẫn cho du khách, và cho quê hương. Đây là di tích cổ - chứng kiến lịch sử khó khăn và vinh quang của thành phố: nhà thờ tráng lệ, nhiều nhà trong đó cùng một lúc này hay cách khác sống Zhukovsky, Mussorgsky, Mickiewicz và nhiều người khác. Trong một từ, St. Petersburg này như thế nào nó được viết bởi nhà thơ và nghệ sĩ, những gì như vậy là cần thiết để xem nó đi ngang qua người tắt Nevsky Prospekt.

Nó không phải là đáng ngạc nhiên mà năm năm trước, nhà hàng quốc tế giữ Ginza dự án, công ty sở hữu và quản lý các cơ sở ăn uống tại các thành phố như Moscow, New York, London, nhặt này ra Peter để mở cô một cơ sở thành công và độc đáo nhất của ông - "xương sườn mắt" - một nhà hàng tại Kazan, bếp chính là Nga và Mỹ.

Steakhouse nằm trong ngôi nhà thứ ba, bên cạnh nơi đã từng sống và phê bình chế độ nông nô Herzen, và một trong những nhà thơ nổi bật nhất của Silver Tuổi Akhmatova. Tuy nhiên, nếu những tên tuổi lớn và sự gần gũi đến trung tâm thành phố là điều duy nhất có thể mang lại một nhà hàng để viết về nó, phải, và không nên được bắt đầu.

Từ "sườn mắt" từ một ngôn ngữ nước ngoài - đó là thịt bò. Chính xác hơn - mảnh cao cấp thịt bò rút từ phần rìa một cách đặc biệt bê fatted. thịt như vậy được gọi là cẩm thạch do sự phong phú của các lớp mỡ mỏng tương tự như cấu trúc của vật chất và nhiệt độ nóng chảy cao quý này trong thời gian chiên, đảm bảo thịt ngon ngọt. Nhà hàng "Rib Eye", như dễ đoán, hãy thử với tựa đề bít tết là điều bắt buộc. Tuy nhiên, về tất cả mọi thứ theo thứ tự.

nội địa

Nhà hàng, nơi chiếm hai tầng, rộng rãi, trong đó, tuy nhiên, không tạo cảm giác quần chúng của Hall of Cột của Hạ viện Union, nơi mà tất cả trong tâm trí, và không thoải mái và không thể thụ thai. Các không gian được tổ chức trong một cách mà cho phép bạn tổ chức thực hiện hiệu quả cao cùng nhộn nhịp doanh nghiệp, dành thời gian với gia đình của bạn hoặc như sự riêng tư từ con mắt tò mò với một người thân yêu.

Đặc trưng cho mỗi nhà hàng Ginza bởi Dự án tiếp cận để thiết kế nội thất sẽ quyết định trang trí độc đáo thành lập phòng, tọa lạc tại địa chỉ: Kazan, 3 (nhà hàng "Rib Eye"). Dưới đây ngự trị thực tế chiết trung, phẩm giá và kiềm chế sự cân bằng một cách dễ dàng và vui vẻ. Massive, ghế sofa da ngồi xổm chính bên hành lang cạnh overtensioned vải sọc ghế, giống hệt như những người mà bà nội của bạn một lần nói với tôi để gửi cho bạn trong tủ quần áo.

tấm gỗ trên tường là gợi nhớ của quán rượu của các bang phía nam của Mỹ, và sơn sáng đầu màu sắc ảo giác bò - nếu anh ta vừa mới đến từ sáu mươi liều lĩnh của thế kỷ trước.

thực đơn

Đơn vang nội thất và được phân biệt phong cách không kém đa dạng. "Thịt, thịt, thịt ... và không chỉ thịt!" - đọc khẩu hiệu "sườn mắt". Trên thực tế, không chỉ thịt. Nhà hàng có một cái gì đó để tự hào. Các thực đơn phong phú bao gồm một danh sách dài các đề nghị của súp, salad, món khai vị nóng và lạnh, món ngon. Thậm chí còn có sushi!

Nhưng vẫn còn, sản phẩm đầu tiên và lớn nhất trong "xương sườn mắt" chỉ là thịt. nhà bít tết đáng kính với một danh tiếng phải là hoàn hảo trong khía cạnh này. Ở đây "sườn mắt" là ở độ cao không thể tiếp cận với nhiều cơ quan khác của thành phố.

Mô tả thịt nấu chín ở đây, nó là không thể không sử dụng các tính từ so sánh nhất. thịt bò Ribeye chiết xuất khô tinh tế, về mà rất nhiều đã được biết trước, được coi là prima giàn giáo nhà hàng ẩm thực.

trình độ kỹ năng đầu bếp là ông không thừa nhận một thăn thịt bò ngon, một T-xương rất lớn và ngon ngọt hay New York striploin, mà chỉ tan trong miệng của bạn. Và đưa ra một số các sự kiện của những năm gần đây, một ngạc nhiên thú vị cho người truy cập có thể là một thực tế là cá bống, thịt trong đó được sử dụng để nấu nướng, mặc dù ăn trên công nghệ của Mỹ, được trồng trên sinh thái đồng cỏ Nga. Các chuyên gia cũng sẽ có thể quan tâm đến một lời đề nghị đặc biệt từ Nhật Bản "Kobe" Bò.

Không phải là một thịt duy nhất, và phần còn lại của nhà bếp trên đầu! Có món cá, không ăn chay thỏa thích mì ống với nấm hoang dã và kem pappardelle, trẻ em và một chiếc răng ngọt ngào sẽ được hưởng thuốc phiện terrine, ăn kèm với kem mâm xôi băng, và có nhu cầu để giữ cho các con số, bạn nên chú ý đến gừng và berry souffle - món tráng miệng khác thường và dễ dàng.

Các quán bar cung cấp nhiều lựa chọn các loại cocktail cổ điển, trong đó, sau khi đi qua lăng kính của tầm nhìn của tác giả và những thành tựu mới nhất của mixology, chuyển đổi và "chơi" theo một cách mới.

Sự thành công của các nhà hàng và đầu bếp của mình

Các mũi chích ngừa, có nghĩa là, xin lỗi, nhà bếp - Chef Alexander Belkovich, hợp tác lâu dài và thành công với Ginza dự án, tác giả của hai cuốn sách về nấu ăn và người chiến thắng của cuộc thi ẩm thực quốc tế. Đây là lần thứ bảy của một dự án hợp tác thành công.

Nói về "Ribeye" thành công, nó là không thể không công nhận rằng, nội thất và nhà bếp không phải là sẽ có được bữa tiệc thành công như vậy, tôi không thu thập dưới một mái nhà của nhà hàng một đội bóng thực sự tài năng của nhân viên.

Và đây đến mui, tất nhiên, những người phục vụ. Địa phương - các chuyên gia thực sự. Nếu bạn đã phải đối mặt với một sự lựa chọn khó khăn giữa "thủ" và, ví dụ, "Choice", họ sẽ không bao giờ để lại cho bạn, tham khảo ý kiến thành thạo, phục vụ lịch sự, nhẹ nhàng, nhưng với sự ấm áp chính hãng.

nhạc sống

Nhà hàng "Rib Eye" ở Kazan - ca hát là một tổ chức thực theo nghĩa đen. Tất nhiên, nó không phải là trong công ty của say rượu, kéo dài sau khi một bình rượu mạnh "Katyusha".

Nhà hàng được trang bị một sân khấu, trang bị ở tầng trệt, và là hoàn toàn phù hợp cho buổi biểu diễn âm nhạc chuyên nghiệp. Tại thời điểm khác nhau, có một nhóm các "Time Machine" và "Leningrad", Valery Meladze và Vera Brezhnev.

Bảo trì và linh hoạt của đội ngũ nhân viên

thường mong đợi của chúng tôi từ người phục vụ là gì? Hiếm khi nào họ mở rộng ra ngoài hy vọng cho nhận thức của họ về sắc thái của việc chuẩn bị các món ăn khác nhau, nhưng yêu cầu lịch sự. Tuy nhiên, bồi bàn tài năng "Ribeye" dịch vụ chữ và chu đáo là không giới hạn.

Nhân viên phục vụ khách trong hội trường, hát. Nhưng làm thế nào! Đẹp và tinh khiết bằng giọng nói, một tiết mục biểu diễn phổ biến từ tốt nhất thế giới. Vào những thời điểm có một cảm giác rằng nên chớp mắt, và thay vì một cô bé khiêm tốn và thân thiện trong chiếc áo sơ mi kẻ sọc và chiếc tạp dề màu xanh trước mặt bạn trong ánh đèn sân khấu có ít nhất Rihanna trong người. Những người mà Thiên Chúa đã không ban thưởng tài năng ca hát - nhảy. Nhóm biểu diễn bồi bàn trông buồn cười, và, không có nghi ngờ, thêm vào sự quyến rũ chung của tổ chức.

Và các nhân viên có được tính phí cho tất cả điện thoại di động hiện có. Nó có vẻ là một chuyện vặt vãnh, nhưng một liên lạc rất quan trọng đối với bức tranh tổng thể.

Khách thăm

Điều quan trọng là các "xương sườn mắt" thực sự là một nhà hàng cho mọi lứa tuổi, nhưng vì nhiều sự chú ý trả cho các nhu cầu của du khách với trẻ em. Vì vậy, dịch vụ của họ luôn được cung cấp một phòng trò chơi, rộng rãi và tươi sáng, và họa sĩ tốt nhất, qua đó cha mẹ của trẻ em ăn có nguy cơ ở lại nhà hàng so với thời gian dự kiến, chờ đợi cho đến khi trẻ đã hoàn thành một trò chơi thú vị.

Và trong "Rib Eye" tổ chức sự kiện đặc biệt cho cả gia đình - matinees trẻ em, cây Giáng sinh, lớp học nấu ăn, bên trang phục và nhiều hơn nữa. Và đó không phải là tất cả!

Nhà hàng "Rib Eye" tại Kazan là tốt cho tất cả mọi người. chương trình tại đây và văn hóa và các kỳ nghỉ của dạ dày. Nhưng điều chủ yếu là các tổ chức là cố hữu trong rất hiếm những ngày ấm áp và ấm cúng không khí. Nó làm say đắm và làm cho nó trở lại một lần nữa và một lần nữa.

Ít thường xuyên hơn những ngày này, chúng tôi tìm ra thời gian để nghỉ ngơi, bị căng thẳng, vội đâu đó, làm việc cho mặc. Nhưng ở giữa một thành phố lớn có một vị trí đón tiếp, nơi bạn sẽ luôn luôn có thể thư giãn từ tốc độ điên cuồng của nó, và cho một chút thời gian để buông bỏ những lo lắng và lo lắng của bạn.

Những người quan tâm có thể làm quen với các chương trình hoạt động của nhà hàng, thực đơn của mình và thực hiện một tour du lịch ảo thông qua những hành lang của cách đăng nhập vào trang web chính thức của tổ chức này.

để tóm tắt

Bài viết đã được trình bày một cuộc khảo sát nhỏ trong ngôi nhà bít tết "sườn mắt" - một nhà hàng tại Kazan ở St Petersburg, chúng tôi đề nghị một chuyến thăm bất cứ ai. Chúng tôi hy vọng bạn đã học được tất cả những gì bạn quan tâm.

Hãy thử món ăn mới, vui chơi và thư giãn!