Nơi có dương và các loại của họ

Going to the "săn yên tĩnh", mỗi Boletus nấm muốn tìm vì nó rất được đánh giá cao về hương vị. Tuy nhiên, để thu thập nấm có giá trị này, nó là cần thiết để biết nơi dương phát triển, và cách họ nhìn.

Thông tin chung về Aspen

Mỗi nấm là hương vị khác nhau và sự xuất hiện. Như vậy, Boletus - đẹp, cao quý, với chiếc mũ sáng (trung bình 5 cm) dày cuống nấm cao (kéo dài đến 20 cm). Ở các vùng khác nhau gọi nó là "krasnogolovik", "Krasnyuk", "osinovik", "nấm đỏ." Những tên đưa ra một ý tưởng về những gì nó trông giống như boletus và nơi nó có thể được tìm thấy. Thứ nhất, nấm này với một chiếc mũ màu đỏ. Tuy nhiên, tùy thuộc vào nơi nó phát triển, các đặc điểm bên ngoài có thể thay đổi. Điều quan trọng cần lưu ý là các mẫu trẻ hơi giống krasnogoloviki trưởng thành.

Thứ hai, tên bạn có thể hiểu nơi dương mọc - khoảng dương lá rung. Nhưng hái kinh nghiệm lưu ý rằng Aspen krasnogolovik là không phổ biến. Thông thường nó chọn rừng hỗn hợp.

Khi người ta có thể tìm thấy Aspen

Giống như hầu hết các loại nấm khác, điều này cũng đang phát triển các lớp. Nấm của lớp đầu tiên được gọi là "kolosovikami" khi họ bắt đầu tập trung tại một thời điểm khi mùa đông gặt hái. Điều này thường xảy ra vào đầu tháng sáu. Sau đó nó đã bắt đầu xuất hiện dương đầu tiên. Nhưng vụ thu hoạch thường là ít ỏi, và nếu bạn may mắn, hãy tìm một vài mẩu nấm. Nhưng vào tháng krasnogoloviki bắt đầu ồ ạt leo lên khỏi mặt đất. Với một vài gián đoạn, họ lớn lên với sương giá đầu tiên của tháng mười.

Và đột nhiên nó là chim cộc trắng?!

hái nấm Novice không ý tưởng rất rõ ràng về những gì nó trông giống như boletus, và sợ hãi của sự đa dạng rực rỡ mà họ gặp phải trên "săn". Có thể có một câu hỏi: Nếu chim cộc trắng này. Điều thú vị là nấm boletus là tuyệt vời, và biết những gì ông trông giống như, bị nhầm lẫn với người khác, đặc biệt là với các đồng nghiệp độc, nó chỉ đơn giản là không thể.

Nhưng vẫn còn, để chắc chắn, và biết những loại nấm bạn đang cắt đứt, bạn cần phải học cách tự chăm krasnogolovik. Điều thú vị, màu sắc của nắp là hoàn toàn phụ thuộc vào nơi dương phát triển. Vì vậy, có một số loại nấm này.

Vàng-nâu nắp boletus

đại diện Đây là nấm dương lớn nhất. Đôi khi bạn có thể tìm thấy một nấm trưởng thành, với nắp có đường kính lên tới 30 cm. Trên thân cây trắng với quy mô đen nâu giữ hình bán cầu nắp Boletus màu vàng nâu. Nếu có nghi ngờ cho dù đó là một loại nấm, có thể được xem tại giờ nghỉ. trắng, thịt công ty của ông là để đạt được màu sắc và dần dần trở thành màu tím.

Đây là loại boletus tìm thấy trong các khu rừng hỗn hợp, trong đó phát triển chủ yếu là dương, vân sam và bạch dương. Nấm yêu cát, than bùn hoặc đất đá.

nắp boletus đỏ

đại diện này khác màu đỏ bão hòa, đôi khi nâu nắp. Chân nấm trắng, với mảnh ánh sáng. Thịt dày đặc của mình. Nó xuất hiện vào thời điểm chuyển màu tím, nhưng dần dần tối đi và trở thành màu gần như đen. vẻ đẹp này có thể được tìm thấy trong một khu rừng dương thanh niên, bắt đầu từ tháng Bảy và tháng mười. Nếu mùa hè đã oi bức, boletus đỏ có thể được tìm thấy gần nhiều năm kinh dương lá rung.

trắng Boletus

Tên của loại nấm này chỉ chiếc mũ đó, và chân nó là màu trắng, nhưng chỉ trong thời thơ ấu. Theo thời gian, nó trở thành một chiếc mũ màu xám và trong tình trạng trưởng thành - bẩn màu xám với một ánh nâu. Kink trở thành màu hồng hoặc xanh nhạt, dần dần trở thành màu nâu đen. Bạn có thể tìm thấy nó ở phần cuối của mùa hè, và bộ sưu tập tiếp tục giảm. Trong trường hợp có được Aspen với mũ trắng? Những loại nấm như rừng hỗn hợp, nơi mà các cây chủ yếu là cây thông, bạch dương và dương.

Aspen sồi

nấm này là khác nhau từ phần còn lại của dương nấm nhung gạch mũ màu đỏ. Nó thường được tìm thấy trong các khu rừng hỗn hợp sồi Aspen.

Bất kể loại, cam nắp boletus trong thanh toán bù trừ rừng chọn, mép và một ít khu vực hơi ướt. Nó có thể được tìm thấy dưới cây dương xỉ và góc bóng mờ. Nếu bạn vấp ngã trên một boletus, nhìn gần "người thân" của mình.

Các tính năng Aspen nấm

Krasnogoloviki phát triển đủ nhanh. Nhưng ngay sau khi họ trở nên không sử dụng được, mối mọt và đó là lý do tại sao nó là tốt hơn để thu thập nấm trẻ (có kinh nghiệm hái nấm vị thành niên gọi Chelishev). Như đã đề cập, Chelishev gì giống như nấm trưởng thành. mẫu trẻ giống như một thimble được đeo trên ngón tay. Nếu boletus đã cũ, nó là tốt hơn không để chạm vào nó, bởi vì nó có thể bắt đầu xấu đi hơn nữa trên đường về nhà, trong giỏ. Ngoài ra nấm có xu hướng hấp thụ từ đất và từ các chất phóng xạ không khí. Càng lớn tuổi nấm, càng có nhiều ông quản lý để tích lũy các yếu tố có hại.

Boletus Nấm: bản mô tả tính chất hữu ích

Krasnogolovik để cắt một cách nhanh chóng tối, và điều này là do thành phần hóa học của nó. Những nấm rất ngon và khỏe mạnh. Nó chứa protein, chất xơ, protein, axit béo, chất béo, vitamin nhóm B, carbohydrate, sacarit, monosaccharides. Boletus cũng có thể làm phong phú thêm cơ kali, canxi, sắt, phốt pho. Protein được tìm thấy trong loại nấm này, dễ tiêu hóa.

Sau khi thu hoạch, điều quan trọng là ngay lập tức về nhà và bắt đầu chế biến nấm, khi họ nhanh chóng bắt đầu xấu đi. Nếu Aspen đặt trong tủ lạnh, chúng sẽ biến mất. Mang bạn có thể ướp nấm, sấy khô, muối hoặc ngay lập tức chuẩn bị bất kỳ món ăn. Điều đáng chú ý là sau khi việc chuẩn bị của các loại nấm có được một màu đen, nhưng điều này là không cần thiết phải sợ, bởi vì hiện tượng này là khá tự nhiên cho Boletus.