Pelmennica cơ khí - trợ lý trong nhà bếp

Ai bánh bao bao giờ điêu khắc với số lượng lớn (hơn 100 chiếc.), Ngài biết bao mệt mỏi công việc. Đặc biệt là gây phiền nhiễu là "trò tiêu khiển" khi vội vã, nhưng vì tất cả đại gia đình, không ai sẽ giúp các nữ tiếp viên. Trong trường hợp này, Pelmennica cơ khí thực sự giúp ra.

Thông tin chung về thiết bị

Ngay cả trong thời gian của Liên Xô trong nhiều bếp tôi đã Pelmennica cơ khí làm bằng kim loại. Và thậm chí nếu nó thường được sử dụng cho các mục đích khác (ngay cả trong những hình thức hỗ trợ dưới các món ăn), trong trường hợp khẩn cấp nó có thể làm giảm bớt đáng kể cuộc sống chủ sở hữu. Với sự giúp đỡ của thiết bị này là rất nhanh quá trình mô hình hóa bánh bao. Tuy nhiên, tất cả họ đều có một kích thước tiêu chuẩn và được hình thành thống nhất khâu. Hầu hết các kim loại Pelmennica cơ khí đại diện cho một dày bảng nhỏ là lớn hơn 2 cm. Các khẩu độ cùng cắt đó. Thông thường, họ là hình lục giác, hình bán nguyệt, tròn và vuông. cạnh của họ bằng một vài milimét vượt lên trên bề mặt bảng, mà rất nhiều tạo điều kiện cho quá trình điền vào bánh bao và điêu khắc. Các nữ tiếp viên có thể lựa chọn phù hợp nhất cho pelmeshek hình dạng của mình. Hội đồng quản trị với lỗ vuông có thể được sử dụng để sản xuất ravioli Ý. Thông thường, kích thước mắt lưới gần đó 5 x 5 cm.

Quá trình làm mẫu ravioli

Để chuẩn bị bánh bao của bề mặt tương tự của thiết bị được bao phủ bởi một lớp bột cuộn nó ra đồng đều. Băm lây lan một muỗng cà phê nơi lỗ nhìn thấy được. Pelmennica tiêu chuẩn cơ khí cho phép trong một thời gian để sản xuất khoảng 40 mảnh pelmeshek. Sau khi đưa một số nhồi nhét nó phục vụ khác đều tung ra một lớp bột. Thông thường pin lăn sau đó được tiến hành trôi chảy trên bề mặt. Đồng thời bánh bao đã sẵn sàng "prozhimayutsya" trong các lỗ. Chặt nén sử dụng một lợi thế cạnh lỗ pin lăn gân nối chặt chẽ và cắt bớt.

Cơ Pelmennica Nhà ở

Cho đến nay, một loạt các thiết bị nhà bếp như được mở rộng đáng kể. Như vậy Pelmennica thủ công có thể được thực hiện không chỉ của kim loại và hợp kim khác nhau, mà còn thực phẩm nhựa cấp và gỗ. Tất nhiên, chúng ta không nên quên rằng nó là cần thiết theo định kỳ để rửa bởi tôn trọng kiểm tra khi chọn các mục như vậy. Đó là lý do tại sao Pelmennica cơ khí bằng gỗ, mặc dù nó có một ngoại hình thẩm mỹ tuyệt vời, và không được sử dụng rộng rãi trong các nhà bếp của chúng tôi. một thiết bị như vậy theo thời gian tích lũy ngày càng nhiều vi khuẩn được phát triển thành công trong cấu trúc gỗ. Rửa như vậy Pelmennica nước rất nóng không thể, bởi vì họ có thể bị biến dạng.

Rất phổ biến trong những năm gần đây, trong nước Pelmennica làm bằng nhựa bền. nó thường đi kèm với thìa nhỏ tiện dụng, nhờ đó cùng một lượng thịt băm rơi vào từng khuôn. Những Pelmennica thuận tiện, thực tế, là chi phí thấp. Các thiết bị kim loại là tốt hơn để lựa chọn những người được làm từ thép không gỉ, vì nhôm có thể phản ứng với thức ăn, đó là nguy hiểm đối với sức khỏe. Các Pelmennica thuận tiện nhất có chân mạnh mẽ.