"Scandinavia" - nhà hàng ẩm thực Scandinavian tại Moscow. Menu và giá tổng quan

Trong những năm chín mươi xa, khi người dân Moskva vẫn còn một chút quen thuộc với văn hóa nhà hàng này ở trung tâm của thủ đô mở một nhà hàng, menu trong đó có sự tham dự của Đan Mạch, Na Uy, Phần Lan và các món ăn Thụy Điển. Mức độ dịch vụ là không thua kém các châu Âu. Nội nhấn khách không phức tạp kiềm chế bất ngờ và thiếu hào nhoáng sang trọng. Trong khi cư dân của thủ đô đã không biết rằng người kia không thể là tổ chức với tên của "Scandinavia".

một phần tư thế kỷ nhà hàng đã không thay đổi khái niệm của nó. Tuy nhiên, khách hàng đã trở thành đòi hỏi khắt khe hơn. Và hôm nay, khi hầu hết các đường phố ở thành phố có một số phục vụ, họ ngạc nhiên thấy khó chịu. Tuy nhiên, các nhà hàng "Scandinavia" thành "Tver" đã không bị mất sự nổi tiếng của nó. bảng miễn phí tại đây không phải là quá nhiều bất cứ lúc nào trong ngày. Mặc dù khách hàng thường nói tiếng Anh hoặc tiếng Đức chứ không phải là Nga. Tuy nhiên, đây là tính năng của tất cả các tổ chức nằm ở trung tâm của Moscow.

đặc sản ẩm thực

Một người đàn ông đã quyết định nhìn vào nhà hàng này trước nên biết rằng, trên thực tế, là một món ăn Scandinavia. Sau khi tất cả, các truyền thống ẩm thực của người Na Uy, Thụy Điển, Phần Lan và Đan Mạch được coi không có nghĩa là tất cả.

Cơ sở của những món ăn làm cho món cá. Điều này là do các đặc điểm địa lý của các quốc gia nằm trên bán đảo Scandinavia và bán đảo Jutland. Ở Phần Lan, đặc biệt phổ biến với bánh cá. Ở Đan Mạch - món ăn của lươn, cá chim và cá hồi. Na Uy thích cá tuyết với trang trí khoai tây. Chúng ta hãy xem những gì phục vụ các món "Scandinavia". nhà hàng này ngay lập tức nên nói, không áp dụng cho các tổ chức ngân sách.

Món khai vị và salad

Các loại cá trích - điều đầu tiên mà tấn công đội khách khi họ mở menu của nhà hàng "Scandinavia". Nhà hàng cung cấp một số loại món khai vị lạnh. Ở đây có carpaccio, bruschetta và Scandinavia, và món salad của thịt nai. Nhưng cá trích có gì ngạc nhiên, trên tất cả, giá cả. Đối diện của món ăn này trong một vài nhà hàng bạn có thể thấy Nga có giá 700 rúp. Nhưng đừng ngạc nhiên. Sau khi tất cả, nó là ở cái nhìn đầu tiên, một món ăn phổ biến như bổ sung pho mát cay, củ cải và Aquavit - một truyền thống đồ uống có cồn Scandinavia.

Mục đắt nhất trong danh mục của "đặc sản" - carpaccio thịt bò. chi phí là 820 rúp. Bằng cách này, bánh này có nguồn gốc Ý.

ẩm thực Scandinavia tuyệt vời được trình bày món salad. Ở đây có các món ăn có nguồn gốc Đan Mạch. Ví dụ, một món salad cá hồi xông khói - một sản phẩm yêu thích của đồng bào Andersen. Ngoài ra còn có tiêu chuẩn, xà lách tuyệt vời đến những nơi menu "Scandinavia". Nhà hàng tập trung vào một loạt các du khách. Vì vậy, đó vẫn chưa được nếu không có sự nổi tiếng "Caesar" với thịt gà hoặc tôm. Lựa chọn thứ hai sẽ có chi phí người truy cập trong sáu trăm rúp mỗi khẩu phần. Mức giá này cao hơn mức trung bình ở Moscow, nhưng không nhiều.

các món ăn khác

"Scandinavia" - một nhà hàng ở Moscow, lần đầu tiên, giữa các tổ chức vốn khác bắt đầu nộp thịt viên sốt nam việt quất. Chi phí của một phần ăn duy nhất của món ăn quốc gia Đan Mạch - 600 rúp. ẩm thực Scandinavian - một truyền thống ẩm thực phức tạp của nhiều quốc gia. Đặc điểm của nó - điều này là, như đã đề cập, sự phong phú của cá, hải sản và quan trọng nhất, nhiều nước sốt dựa trên nho, cranberries và quả mọng khác, có nguồn gốc từ những nơi đó. Vì vậy, trong "Scandinavia" có thể được nhìn thấy dưới thịt nai với sốt nho đen. Đây là một trong những bữa ăn nhà hàng đắt tiền nhất. Chi phí cho mỗi phục vụ - 1400 rúp.

thanh

Phạm vi của các loại rượu vang và đồ uống khác tại nhà hàng "Scandinavia" rất ít khác biệt so với những lựa chọn mà có thể được tìm thấy trong bất kỳ tổ chức khác ở trung tâm của Moscow. một bộ tiêu chuẩn của món khai vị trên menu. Sự đa dạng của các loại rượu vang: Chile, Pháp, Tây Ban Nha, Đức. Để có một ý tưởng sơ bộ giá trên tinh thần trong "Scandinavia", hãy nhìn vào những con số, mà đứng đối diện Hennessy XO - một trong những loại cognac đắt nhất. Chi phí của mảng rộng này uong - 1900 rúp 50 ml.

nội địa

Việc thiết kế các phòng và hiên không có pathos quá mức. nội thất của nhà hàng được thiết kế theo phong cách Scandinavian nghiêm ngặt. Hội trường bị chi phối bởi màu sắc tươi sáng. Nó được chia thành hai khu, là người đầu tiên trong số đó có một cái nhìn chính thức hơn. Khác là bàn ghế với ghế mây và có vẻ rất thoải mái.

vị trí

Nhà hàng tọa lạc khoảng năm mươi mét từ Quảng trường Pushkin. Đi bộ để đến Quảng trường Đỏ để "Scandinavia" có thể cho mười hay mười lăm phút. Ngày trong tổ chức nhiều người nước ngoài. Nhà hàng tạo điều kiện thuận lợi cho khách du lịch: họ là một loạt các sự kiện quanh năm. Đối với du khách Nga, nhờ tổ chức này, họ có cơ hội để chạm vào nền văn hóa của các nước Bắc Âu, mà không cần rời khỏi đất nước.

Restaurant Location: Nhỏ Palashevsky Pereulok 7.