Nhà hàng tốt nhất của các món ăn của người Do Thái (Moscow). Một danh sách các nhà hàng, địa chỉ, đánh giá

ẩm thực của người Do Thái là một danh sách các cổ xưa nhất. Nó như vậy xảy ra trong lịch sử mà những người nằm rải rác khắp nơi trên thế giới và hàng ngàn năm nay đã thông qua nhiều phong tục tập quán ẩm thực của các dân tộc khác.

ẩm thực đặc biệt của người Do Thái

Tính năng phân biệt chính - trong thời gian chuẩn bị và tiêu thụ thực phẩm để làm theo tất cả các luật của kashrut. Trong cuốn sách thiêng liêng của dân Do Thái Torah, tập giảm các quy tắc để xác định mối quan hệ đặc biệt để thực phẩm. Thực phẩm không chỉ là thỏa mãn nhu cầu tự nhiên, mà còn là tinh thần, giúp con người tăng lên.

Theo pháp luật của thực phẩm kosher được chia thành kosher và không kosher. Đầu tiên bao gồm ba loại:

1. Sữa.
2. Neutral.
3. món thịt.

Phạm trù thứ nhất và thứ ba phải được chuẩn bị trong một bát riêng biệt, và trong mọi trường hợp không được sử dụng cùng một lúc. Trong nhà bếp của người Do Thái là không có chỗ cho thịt lợn, thịt động vật ăn thịt, chim, với thỏ và không có vảy cá.

Danh mục thực phẩm cũng được phép bao gồm các loại thực phẩm rau và sữa. Hầu hết các loại rau sử dụng - cà rốt, củ cải, hành tây, bắp cải, củ cải và khoai tây.

Nhà hàng phổ biến ẩm thực của người Do Thái ở Moscow, và một danh sách địa chỉ

Mặc dù có nhiều hạn chế và hạn chế đầu bếp học cách nấu các món ăn truyền thống để Yum. Như đã đề cập trước đó, nhà bếp cấm sử dụng mặt sau của động vật mực chẻ-móng, sinh vật biển không có quy mô và các sản phẩm sữa trộn với thịt. Nhưng các thành phần còn lại chuẩn bị bổ dưỡng, ngon, và mỗi tổ chức có quyền để mặc danh hiệu "nhà hàng tốt nhất của nhà bếp của người Do Thái."

Moscow có tối thiểu là 6 địa điểm nổi tiếng, nơi hạnh phúc để dành thời gian rảnh rỗi của họ như là các cư dân của thủ đô, cũng như khách đến từ các nước khác nhau, bao gồm từ Israel:

1. "Cafe XXI". Tổ chức giáo dục nằm trên đường phố Các lớp gạch lớn, Xây dựng 21/8 (ga tàu điện ngầm: "Markistskaya,." 'Vô sản' và 'Taganskaya'). Sảnh tiếp khách ấm cúng có 50 chỗ ngồi, và thêm vào những người Do Thái ở đây bạn có thể thưởng thức ẩm thực Ý và tự chế.
2. "Gremmiz". Nhà hàng tọa lạc tại các nhà ga. Metro "Kiev", Kutuzovsky Prospekt, 2/1, Tòa nhà 6. Chi phí trung bình cho mỗi người khác nhau giữa 2.000 và 3.000 rúp. Ngoài các món ăn của người Do Thái có thể thưởng thức những kiệt tác của ẩm thực ban đầu.
3. "Odessa-mama". Theo một trong những người chỉ trích nhà hàng, nhà hàng, tọa lạc tại Chistye Prudy (Krivokolenny Pereulok 10 Tòa nhà 5) từ những phút đầu tiên bao quanh một bầu không khí dễ chịu. Mặc dù tên của chủ đề hải lý vũ phu là mất tích. Tất cả gọn gàng và quốc tế.
4. Dizengoff99 - tổ chức dân chủ với các món ăn của Israel, giống như một quán ăn tiêu chuẩn ở Tel Aviv. Địa chỉ:. M "Tagansky", 1st gốm ngõ 4, tòa nhà 2.
5. "Izzy nướng." Ngoài những người Do Thái, bạn có thể thử một loạt các món ăn Trung Quốc và châu Âu. Nhà hàng nằm trên đường phố. LVA Tolstogo nhà 16.
6. Mitzva. Trên ga tàu điện ngầm "Sport" trên thị trường Usachovskom đã giải quyết tổ chức, tốt hơn được gọi là "hummus". Trong thuật ngữ đơn giản, bạn có thể thử các món khai vị, baba ghanoush trong bánh mì pita và rửa sạch lại với nước chanh tự chế của họ hoặc cú đấm nóng.

nhà hàng tốt nhất của các món ăn của người Do Thái (Moscow), theo cư dân và khách

So với khác "Borough" có thể được coi là một ca tôn giáo "công thức cũ của ẩm thực của người Do Thái truyền thống." Pride Restaurant - đơn Ashkenazi, trong đó cung cấp một dịu dàng hương vị và độ nóng chảy trong thái mỏng thịt miệng, ăn kèm với bánh hồng hào cho 600 rúp, thịt xông khói nướng và thịt bò belyashi 1400 rúp, gefilete cá cho 650 rúp.

Thực phẩm Chef Nicholas Gritskova tổ chức kể từ khi mở cửa của nhà hàng không bao giờ gây ra bất kỳ khiếu nại. Căn cứ vào đánh giá của khách, đặc biệt phổ biến matbuha cay bốc lửa và baba ghanoush với Tahini trong hoạt động của mình.

Một ưu điểm khác: nhà hàng tốt nhất của các món ăn của người Do Thái (Moscow) đã khai mạc tại địa điểm phù hợp với Diaspora - bước ra khỏi hội đường, nằm trên Bolshaya Bronnaya. Thông thường tại một trong các bảng, bạn có thể đáp ứng các Rabbi trưởng của Nga - Berl Lazar. Do đó, những nghi ngờ về thực phẩm kosher không thể được.

Rational quyết định sẽ đặt hàng "Ăn trưa tại Jerusalem" cho 690 rúp, trong đó bao gồm thơm hummus nêm thì là, pita tươi ngon nhất, falafel và một quả trứng luộc.

ẩm thực Odessa - đó là ngon khi

Thật không may, tại Moscow không có roksolanovskogo khoai tây Danube cá trích và thậm chí nhìn ra biển. Nhưng gây hấn hộ gia đình thông thường, đường phố ồn ào, điều kiện thời tiết ẩm ướt và thần kinh vững chắc. Và thuốc chống trầm cảm đô thị chỉ được coi là tụ tập thân thiện. "Odessa-mama" - một nguồn cảm xúc tích cực và tâm trạng tốt.

Du khách có nơi quên về chế độ dinh dưỡng, calo đếm, đột phá ẩm thực và trao đổi tin tức xấu. Bầu không khí rất đơn giản và chân thành, giống như mẹ tôi, chỉ trong hiếu khách miền nam.

Nhà hàng là nơi vừa ý tất cả: từ menu và kết thúc với khung cảnh từ cửa sổ. Mặc dù liên kết với Odessa, ở đây bạn sẽ không tìm thấy một thặng dư của một chủ đề hàng hải, bên trong không phải là xã. Tuy nhiên, có một thành phố cảng quốc tế nhất định, nhưng có vẻ rất gọn gàng. Không ghế sofa với một hookah và treo giặt từ trần nhà. Và menu là nó dường như người kia chỉ đơn giản là không thể.

Bánh mì bộ chi phí khoảng $ 100 và được coi là một món ăn riêng biệt. Ý tưởng lạ lùng nhất "Gefile cá" chỉ có thể được tìm thấy trong "Odessa-mẹ." Tại sao chia sợi lông khi nó có thể nộp 3 cốt lết với da cá bị mắc kẹt với cải ngựa và nước sốt mù tạt.

Phản hồi từ khách là nhà hàng tốt nhất của các món ăn của người Do Thái (Moscow), nơi mà tất cả những rắc rối đang bị lãng quên dưới áp lực của ngon thái mỏng thịt và sóng thần nghịch hòa tan trong súp màu xanh lá cây với xương sườn thịt bê. Các bữa ăn Dyukanu? Ẩm thực phân tử? Quên nó đi và tận hưởng khoai tây với thịt xông khói và cá thu với hành tây.

Trong trường hợp có kosher?

Ở trung tâm của thủ đô, trên đường phố Bolshaya Bronnaya, trên tầng năm của giáo đường Do Thái, được đặt một nhà hàng ấm cúng - "Jerusalem" nhà hàng kosher

Nhiều sự chú ý được đưa ra đối với an ninh, vì vậy trước mỗi khách có trách nhiệm bàn giao hạng mục để quét và đi qua một máy dò kim loại. Gần đó là một lập trường đối với những người muốn trang bị cho mình những điều khác nhau của người Do Thái.

Một khi bạn vượt qua tất cả các quy trình an toàn, bạn sẽ đáp ứng được các nữ tiếp viên thân thiện, câu hỏi là: "Bạn có muốn ăn trưa" - bạn muốn trả lời những cách cư xử Odessa: "Đã như vậy" Nếu điều kiện thời tiết cho phép, hãy chắc chắn để đặt bàn trên hiên mùa hè. Bây giờ bạn tìm hiểu lý do tại sao.

Bàn 4 định dạng là: 2, 3, 4 và 6 người. Tất cả mọi thứ đã được thiết kế để thuận tiện: ghế mây, ghế bọc, một đài phun nước nhỏ, và trên đầu của mình - kính mái vòm. Mái nhà mở ra sân hiên được trang trí với những cây cọ trong chậu. Tất cả điều này là gợi nhớ của một Israel nắng.

Gần bảng là chậu hoa đẹp, nhưng nhân tạo. Ngay sau khi vị khách cảm thấy ớn lạnh nhạt, anh ngay lập tức đưa ra một cái chăn.

Nhà hàng "Jerusalem" trên áo giáp có khán giả riêng của mình. Về cơ bản tổ chức đến thăm những người thông minh. Vì vậy, bạn nên chọn những trang phục phù hợp.

Ngoài những người Do Thái có thể đáp ứng các món ăn Nhật Bản trên menu. Nhưng sự chú ý chính là thu hút bởi sự lựa chọn thực phẩm kosher và món tráng miệng. Khách thăm đánh giá khuyên bạn nên thử rượu vang lựu, chè đỏ với bạc hà và dâm bụt ở Jerusalem, với súp đậu lăng.

Các hương vị của người Do Thái vốn

Cập nhật hàng kosher "Rimon" nằm trên tầng hai của Choral Giáo đường Do Thái. Trong menu, trừ những người Do Thái đã trình bày các món ăn của ẩm thực Nga và châu Âu, nấu theo một công thức cổ xưa.

Ở đây, tất cả mọi thứ có để an ủi: từ những món ăn ngon và kết thúc với đội ngũ nhân viên thân thiện. Ngoài ra, đội chủ nhà hàng theo chủ đề buổi tối, các lớp học thạc sĩ do các đầu bếp Israel và các sự kiện của trẻ em.

Từ 12:00-18:00 "Rimon" cung cấp để mua tại một bữa ăn trưa giá đặc biệt. Và trong vòng một tuần, bạn có thể nhận được giảm giá 20% trên các bữa ăn Shabbat.

giá vô lý và thái độ cởi mở

Nhà hàng "Izzy Grill" - một nhà hàng kosher của thủ đô, nằm gần ga tàu điện ngầm "Novoslobodskaya". Phần đầu tiên của tên có nguồn gốc từ tiếng Anh dễ dàng - "một cách dễ dàng". Và đây thực sự là trường hợp - thiết kế nội thất, với những bức tường gạch, với một nhà bếp hoàn toàn mở, một menu ngắn gọn là đơn giản, nhưng nhà bếp công nghệ cao và giá thấp.

"Izzy nướng" vị trí riêng của mình như một nhà hàng thức ăn đường phố. đơn nhỏ gọn đủ trong vklyuchaetmv Á chính bản thân lượt truy cập: mì, súp, shawarma, và các món ăn trên chảo và nướng.

Căn cứ vào đánh giá của khách, mặc dù các món ăn ngon, dịch vụ trong tổ chức này, "què". Do đó, nếu quan trọng với bạn mức độ dịch vụ, bạn phải tìm kiếm một nhà hàng khác.

Phục vụ các món khai vị tốt nhất

Hãy nhớ rằng các bộ phim "đặc vụ cắt tóc", trong đó nhân vật chính đánh răng và tiết kiệm của ông người từ đám cháy với sự giúp đỡ của hummus? Các Hummus kỳ công như vậy không được biết, nhưng danh hiệu đang chuẩn bị một món ăn của cổ Jerusalem chứng minh công thức có sử dụng một trái chanh với một sự cân bằng tốt của axit, hạt thông nhờn, và khi hoàn thành các khóa học trị giá cay đắng Tahini.

Đừng tiết kiệm đồ trên phần falafel: ngoài việc sa thải và đậu hummus trong pita thêm dưa chua tự làm, nước sốt và ớt Amba. Để thuận tiện cho tortilla được đóng gói trong một túi giấy. Tất cả những niềm vui sẽ phải trả chỉ 280 rúp, nhưng bù lại bạn sẽ có được một bữa ăn thịnh soạn, sau đó sẽ không muốn ăn.

Để tiếp tục bữa ăn tại Nhà hàng Hummus có thể được đặt hàng "Jerusalem hỗn hợp": chiên với hành tây, gia vị và nấm gà, áp dụng cho một chiếc bánh mỏng.

tổng hợp

nhà hàng Do Thái ở Moscow, tốt nhất là gì, bạn quyết định. Nhưng bây giờ bạn biết nơi vốn có thể được tìm thấy hummus với kết cấu mượt, falafel trung thực, gefilte-cá, và ở đâu - các Shakshūk bốc lửa.