Thịt và sữa bò giống

chăn nuôi hiện đại có khoảng ba trăm loài giống gia súc, trong đó có giống bò sữa và thịt. Có ba nhóm nhạc nổi tiếng nhất của bò sữa. Đó là:

bò giống Hà Lan. Họ đã làm nảy sinh những giống dân da đen và trắng, mà là phổ biến ở châu Âu, Nga, Nhật Bản, Mỹ và Úc. Loài này được đặc trưng bởi năng suất sữa cao, mười nghìn lít mỗi năm.

bò giống Đan Mạch và Angler cho nguồn gốc giống phù hợp với màu đỏ của nó. Những con vật này khá phổ biến ở các nước Baltic, Ba Lan, Ukraine và Moldova. Năng suất của giống chó này lên đến sáu ngàn lít mỗi năm.

Giống, nợ bất động sản của họ bằng cách giao phối động vật gia súc giống Hà Lan và địa phương. Loài này phổ biến ở Siberia và miền trung nước Nga. sản xuất sữa của họ đạt đến bốn ngàn gallon mỗi năm.

Đối với sự phát triển của bò thịt, nước ta có điều kiện khá tốt - một khí hậu khá nhẹ nhàng, tính sẵn có của đồng cỏ khác nhau và các khu vực chăn thả gia súc. Vào mùa hè, loài động vật ăn các thức ăn gia súc xanh vào mùa đông - thức ăn động vật cồng kềnh cùng với cô đặc. Các tính đặc thù nằm trong thực tế là bò thịt bò không vắt sữa. Trong vòng sáu đến tám tháng trong năm là bê trưởng thành. Đây là loại canh tác có lợi thế của nó: nhận được một phân bón xuất sắc - phân để tăng độ phì của đất. chi phí lao động liên quan đến chăm sóc cho gia súc, nó là cần thiết cho mùa đông và đầu mùa xuân, khi công việc đồng áng chưa bắt đầu.

bò thịt giống được ưa thích

Aberdeen Angus chăn nuôi bò thịt. Nó được tạo ra trong thế kỷ XVIII ở Scotland. điều kiện khí hậu khắc nghiệt đã phát triển một khả năng thích ứng cao với cuộc sống ở đồng cỏ. nông dân Bắc thích giống chó này tất cả những người khác đối với khả năng tuyệt vời của nó để nhận thịt chất lượng cao, có một sức khỏe tốt và một hiến pháp mạnh mẽ. Loài này có khả năng chống điều kiện khí hậu, sự hình thành ban đầu của thịt và chất béo, một tỷ lệ nhỏ của xương và dây chằng. Đối với biểu hiện của khả năng sản xuất lớn nhất, giống này đòi hỏi một thức ăn tốt. Ví dụ, ở vùng khí hậu semidesert giống này mất lợi thế và thua kém của mình cho người kia, chẳng hạn như Kazakhstan trắng, Hereford hoặc Kalmyk. Khi chọn giống, giống Aberdeen Angus truyền để tính giá trị thịt con cái của họ.

Giống bò: Kazakhstan Whitehead

Đây là kết quả của việc lai tuyển chọn davnoosti một nửa thế kỷ. khí hậu lục địa ở các thảo nguyên của Urals miền nam và miền bắc Kazakhstan đã phát huy tác về giống mới, có nguồn gốc bằng cách kết hợp những con bò Kazakhstan với bò đực Canada Hereford. thí nghiệm chăn nuôi này là phổ biến. Hereford đã cho thấy sự trưởng thành, năng suất thịt cao, khả năng chi trả cho những món ăn ngon. giống Kalmyk địa phương đã được đưa ra một mức độ cao của khả năng thích ứng với khí hậu của vùng đông nam và vùng thảo nguyên khô cằn. Có một số nhược điểm, chẳng hạn như tình trạng khan hiếm thịt ở vùng thắt lưng và phần phía sau của cơ thể động vật.

Charolais giống - nhà vô địch của các chỉ số cân nặng, trong số những loài khác. Màu - trắng, với một màu kem ít. Quê hương của giống bò - Pháp. Ngay cả động vật trẻ có một khả năng cao để nhanh chóng đạt được rất nhiều thịt mà không béo.

giống Limousin đã được nuôi trên một trăm năm mươi năm ở Pháp. vết màu - màu đỏ, từ nhạt đến đậm. Cá nhân thuộc này bò giống phân biệt độ bền, khả năng sinh sản, dữ liệu thịt hương vị, sự khiêm tốn. Limousine giống chiếm thế giới tỷ lệ cao thứ hai, chỉ sau giống Charolais.