Các sợi của sợi nấm - đây là những gì? Làm thế nào để phát triển sợi nấm tại nhà

Đi bộ trong rừng cho nấm hấp dẫn và thú vị, nhưng không phải lúc nào chúng ta có thể tìm ra thời gian trong sự nhộn nhịp của cuộc sống hiện đại. Nhưng có một giải pháp: bạn có thể phát triển chúng ở nhà. Điều này đòi hỏi một số kiến thức, vật liệu và sự kiên nhẫn. Nhiệm vụ chính cho người trồng nấm là việc mua lại của sợi nấm. tầm quan trọng của nó khó có thể đánh giá quá cao. Sợi nấm - một loại mạng lưới tàu thu thập các chất dinh dưỡng từ đất và vận chuyển đến các cơ quan trái của nấm. Ăn được, mặt đất một phần của họ phát triển ra khỏi nốt cụ thể trong suốt sợi nấm.

Nấm nhanh chóng nắm bắt toàn bộ khu vực, phù hợp cho sự phát triển của họ. Tính năng này cung cấp một hình ống (tương tự như hệ thống tuần hoàn), cấu trúc của sợi nấm. Bên cạnh đó, hệ thống này cho phép bạn nhanh chóng phục hồi từ sự tàn phá của ngay cả một số lượng lớn các quả thể.

Một ví dụ nổi bật của nấm đơn bào có thể nấm men. Sợi nấm họ thiếu trong mối liên hệ với quá trình chuyển đổi để cuộc sống trong môi trường giàu dinh dưỡng lỏng.

Hôm nay chúng ta sẽ nói về cách để tạo ra một môi trường thuận lợi để đảm bảo rằng nó lắng xuống tranh chấp sợi nấm. Phải mất thời gian, nhưng kết quả là giá trị nó.

Làm thế nào để phát triển nấm?

Thông thường, người hâm mộ và ngay cả những người trồng nấm để bán, sử dụng sợi nấm mua tại các doanh nghiệp chuyên ngành. Ở đó, dưới điều kiện vô trùng, chuẩn bị cho cuộc tranh luận, mà sau này hình thành sợi nấm. Nó là một quá trình đòi hỏi một vi khí hậu đặc biệt. Sợi nấm như các nền văn hóa thuần túy được chuyển giao cho các hạt ngũ cốc và sợi nấm quá trình phát triển bắt đầu. Căn phòng thông hơi với không khí được lọc, ngoài ra, một quá áp được duy trì, vì vậy mà nó không đi qua không khí có chứa vi sinh vật. Đây là yêu cầu để đảm bảo rằng các hạt không được giải quyết trên nấm có hại Mốc và khác và không làm hỏng nền văn hóa. Tuy nhiên, các sợi nấm có thể phát triển trong điều kiện nguyên thủy hơn. Dưới đây chúng tôi mô tả toàn bộ quá trình, vì vậy bạn có thể sử dụng phương pháp này tại nhà.

các chủ đề của sợi nấm là gì?

Nó là một hệ thống ống nhánh, sợi nấm, tăng trưởng đỉnh và nhánh bên. Nó có thể là một tế bào và vô bào. Nhiều loại nấm ăn được có cấu trúc hoạt động trên các tính năng dẫn điện. Sợi sợi nấm hoặc dây bao gồm sợi nấm sắp xếp song song và những nơi ép chặt với nhau. Trên tyazhah nấm sợi được đặt sự khởi đầu của tương lai. Sau đó xuất hiện bản thân quả thể. Dải phân bố khắp bề mặt bao gồm đầy đủ toàn bộ khu vực có lợi cho tăng trưởng. Theo đó, các sợi nấm trong nhà mất cho anh ta lãnh thổ. Lớn hơn đó là, càng có nhiều bạn sẽ có được quả thể.

phòng thí nghiệm đơn giản

Dựa trên thực tế là để tạo ra một môi trường làm việc nhà là không thể, chúng ta hãy cố gắng trang bị cho các điều kiện thích hợp cho nấm từ vật liệu phế liệu. Trồng sợi nấm đòi hỏi một căn phòng rộng rãi, sạch sẽ và dễ dàng để làm sạch. Đó là độ ẩm tỷ lệ quan trọng và nhiệt độ không khí. nơi quá khô và mát mẻ làm giảm đáng kể năng suất, nhưng ngược lại, sức nóng và độ ẩm cao thúc đẩy tăng trưởng của nấm mốc. Độ ẩm tối ưu của 60-70 phần trăm. Thường được sử dụng cho những mục đích tầng hầm ở đây cảm thấy sợi nấm tốt. Các sợi nấm có ánh sáng yếu, nhưng các cảm biến độ ẩm thiết lập đứng. Nhiệt độ không khí phải được 20-24 độ, chế độ tối ưu có thể được duy trì sử dụng một thiết bị sưởi ấm đơn giản. Điều rất quan trọng là không có bụi và các dự án, vì nó thúc đẩy bào tử sợi nấm lây nhiễm có hại vi sinh vật và nấm.

Optimum là một đơn vị diện tích tầng hầm nhỏ 1,5-2 m giá nhựa. Đừng quên rằng miễn là chúng ta cần phải nhận được một nền văn hóa thuần túy, mà chúng tôi sau đó đặt trên một chất nền. Để làm việc bạn cần lọ thủy tinh có nắp đậy, trung bình ngày càng tăng, nồi cho khử trùng, cũng như nhíp, Eyedropper, ly nhựa trong suốt. Như một nền văn hóa thuần túy là cần thiết để có những mảnh thi thể trái cây. Pre-rửa chúng cũng có giá trị.

Chuẩn bị các môi trường dinh dưỡng

Chúng tôi sẽ dần dần chuyển sang làm thế nào để phát triển các sợi nấm. Là một môi trường dinh dưỡng , trong đó được đặt các mảnh của nấm, sử dụng agar khoai-glucose và chiết xuất của malt thạch. Họ có thể được mua làm sẵn hoặc làm cho mình. Wort agar được dựa trên 1 lít wort, nó đã được bổ sung 20 gram agar-agar và đun sôi cho đến khi tan rã hoàn toàn. Các nóng nó phải đổ vào tàu vô trùng, sau đó chặt chẽ đóng nắp. Sau khi môi trường dinh dưỡng đã nguội, nắp được nâng lên và đưa vào mô lát sức khỏe cơ thể hoa quả ăn được.

Sau khoảng 2-3 ngày các lông tơ màu trắng xuất hiện trong tàu. Đây là sợi nấm. Nhưng kết quả này chỉ có thể đạt được trong điều kiện phù hợp với tiêu chuẩn vệ sinh. Tuy nhiên, ở nhà quan sát tất cả sự tinh tế khó khăn, vì vậy thường xuyên trong bình có màu đỏ, xanh lá cây, xám hoặc mốc nấm và thuộc địa nhầy nhụa của vi khuẩn. Để không chấp nhận rủi ro nội dung tốt hơn để ném và thử lại. Tuy nhiên, vùi nhỏ được phép, miễn là nửa tổng bề mặt chiếm dinh dưỡng sợi nấm văn hóa tinh khiết của các loại nấm. Sau đó, sau 2-3 tuần nó sẽ phát triển trên toàn bộ bề mặt, và hoàn toàn ngăn chặn mọi hình thức khác của nấm. Khoảnh khắc này là đặc điểm khi kết thúc giai đoạn khó khăn nhất, sau đó - một thủ thuật.

sợi nấm là gì?

Sợi nấm đòi hỏi phải đặt nó trong môi trường nuôi cấy, tiếp theo là tăng trưởng nhanh chóng bắt đầu. Tuy nhiên, ở đây có sự nhầm lẫn về định nghĩa của những gì các sợi nấm. Một số gọi nó là một chất nền nhiễm sợi nấm để trồng thêm. Theo các nguồn tin khác, các sợi nấm - chính nó là sợi nấm, có nghĩa là, cơ thể của các loại nấm, mặt đất, và trồng trong chất nền.

Xuống xe trên thực tế là các sợi nấm - một chất nền, đã đặt các sợi nấm. Anh ta chỉ đang chờ đợi khi nó sẽ bắt đầu nảy mầm trong rơm, mùn cưa, trên nhật ký hoặc các tông. Đó là, các sợi nấm là cần thiết cho việc chuyển giao các sợi nấm bằng các chất nền.

Bắt sợi nấm

Vì vậy, bạn có sợi nấm văn hóa của nấm. Điều rất quan trọng, nhưng cần chất nền, trong đó nó sẽ phát triển và tổ chức hình thức đậu quả. Nó giống như nếu bạn là những hạt giống mà bạn muốn trồng trong đất đai màu mỡ. Thông thường, các fan thích sử dụng spawn hạt, đó là gieo nó trên các hạt chất lượng cao nhất. Để làm điều này bạn cần bất kỳ hạt, nó có thể là lúa mì, ngô, hoặc khác. Nó phải được trộn với nước theo tỉ lệ 1:59 (2 phần nước) và đun sôi khoảng 15-20 phút. Sau đó, nó vỡ thành một chiếc khăn sạch và để khô. Hơn nữa, thạch cao được thêm vào trong một số lượng 1,3% tổng số, ngoài ra, yêu cầu canxi cacbonat (0,3%). lọ sạch chứa đầy hỗn hợp dẫn đến ¾ khối lượng. Công suất là cần thiết để quấn nắp lá và tiệt trùng trong lò ít nhất hai giờ ở nhiệt độ 120 độ. Khi các ngân hàng hoàn toàn mát mẻ, bạn thêm 3-4 lát vừa. Sau khoảng ba tuần ở nhiệt độ phòng là hoàn toàn bao phủ hạt mạng ống trắng. Bây giờ một số ít các hạt có thể được gieo bất kỳ bề mặt, đó là trong tầm tay của bạn.

Các loại spawn

Các sợi nấm có thể được trồng trên mùn cưa. Đó là giá rẻ và giá cả phải chăng. Đối với bụi này được tiệt trùng bằng cách đun sôi hoặc nung trong lò. Đó là mong muốn để sử dụng vừa cây ăn quả mùn cưa. Sau khi khử trùng trong một container với họ được đặt một vài miếng hỗn hợp dinh dưỡng mọc sợi nấm khuẩn trắng. Sau khi sợi nấm mùn cưa mịn có thể cư trong các bản ghi, rơm hoặc các tông. Thông thường trong sản xuất mùn cưa búa tay áo nhựa, lấy ống hoặc gỗ đó là thích hợp cho việc trồng nấm. Mùn cưa là rất thuận tiện, nhưng nó không phải là chất dinh dưỡng, do đó, đòi hỏi phụ gia khác nhau để các sợi nấm đã có thể phát triển các cơ quan trái cây. Để kết thúc này, các gói tin được thêm vào cám hoặc bất kỳ nguồn nào khác của nitơ. Nhưng hạt spawn nhiều dinh dưỡng, chuẩn bị của chúng tôi đã được mô tả.

Nếu bạn muốn để cư sợi nấm của nhật ký, nó là tốt nhất để sử dụng một que chốt hoặc nấm. dính dày này làm bằng mùn cưa ép, gỗ vụn. Sợi nấm là rất dễ dàng để đưa vào lỗ trên chùm. Đã nghiên cứu các vật liệu gỗ, nó nhanh chóng sẽ bắt đầu di chuyển vào tăng trưởng. Điều kiện lựa chọn chính - là một loại vật liệu chất nền thích hợp. Đối với các bản ghi lớn chốt phù hợp. Sợi nấm trên mùn cưa hoặc hạt mịn cư mở bề mặt là mùn cưa, các tông và rơm. Đừng quên rằng mỗi nấm thích điều kiện khác nhau. Oyster đang phát triển rất tốt trên mùn cưa và rơm, nhưng nấm thích một môi trường dinh dưỡng, chẳng hạn như ngũ cốc.

Công nghệ trồng nấm

Thông thường, các sợi nấm của nấm trồng ngoài trời. Nhưng ổn định hơn, và do đó có thể đủ khả năng để thu thập một vụ mùa bội thu là thực sự trong điều kiện phòng. tầng hầm phù hợp và nhà để xe, nhà kho và những túp lều. Bạn có thể sử dụng một hiệu ứng nhà kính thông thường, bảo vệ khỏi ánh sáng mặt trời trực tiếp. Các phòng nhất thiết phải được thông gió, nhiệt độ tối ưu là trên 15 độ. Độ ẩm cũng phải được kiểm soát, độ ẩm dư thừa dẫn đến mốc tăng trưởng, thay vì nấm.

Chúng ta đã nói rằng sợi nấm yêu bề mặt dinh dưỡng. Tuyệt vời cho mục đích này phân lập trên cơ sở phân tươi (không quá 25%) và rơm. Trong trường hợp này, lưu ý rằng chỉ đơn giản là trộn các thành phần này là không đủ. Hãy chắc chắn để ủ phân, đây là một quá trình sinh hóa phức tạp. Trong đó hình thành một vấn đề phức tạp, đó là lý tưởng cho nấm và không phù hợp cho đối thủ cạnh tranh của nó. chuẩn bị đúng cách ủ - là nền tảng của vụ thu hoạch, do đó, hãy chuẩn bị hố ủ, điền vào nó thành phần, cỏ gần mown chặt và để lại cho mùa đông. Vào mùa xuân nó có thể được sử dụng để trồng nấm.

Như vậy, bề mặt đã sẵn sàng, chờ đợi cho căn phòng, chúng tôi chỉ phát triển sợi nấm. Sử dụng phương pháp mô tả trong tài liệu này, bạn có thể chuẩn bị cho bản thân hoặc mua trong cửa hàng. Tốc độ dòng - 500 g mỗi mét vuông.

Việc trồng nấm sò

Nếu bạn chưa quen với canh nấm, bạn nên bắt đầu với lớp học này. Thực tế là các sợi nấm sò nấm đang phát triển rất nhanh, có nghĩa là, có một lợi thế đáng kể so với nấm. Thậm chí không chất nền rất chuyên nghiệp và vi phạm các điều kiện trồng trọt có nhiều khả năng để đưa ra một kết quả tuyệt vời. Rất đơn giản để sản xuất và các đơn vị bề mặt, nó có thể là một cái túi bằng polyethylene, đóng gói chặt chẽ với mùn cưa và các sản phẩm gỗ khác. Tuy nhiên, để phát triển một vụ mùa tốt của cơ quan quả khó khăn hơn để chuẩn bị một bề mặt.

Sợi nấm sò đủ độ ẩm yêu cầu và nhiệt độ không khí. Để có được một kết quả tốt, nó là cần thiết để đảm bảo truy cập liên tục của không khí trong lành ẩm. Hãy nhớ rằng, khi nó bắt đầu phát triển hàu? Vào mùa thu, khi buổi sáng là đã mát mẻ và ẩm ướt. Để có được một cây trồng ổn định, bạn cần phải mua một cài đặt đặc biệt - tạo độ ẩm siêu âm. Nó tạo ra hơi nước lạnh hoặc sương mù. Nhiều người đang phải đối mặt với thực tế là các khối đông dân hàu và đặt trong vườn, cho thu hoạch vào mùa thu hoặc trong thời tiết mưa và mát mẻ vào mùa hè.

Căn cứ vào bề mặt phải mùn cưa, dăm và khoai tây chiên. Bổ sung chất dinh dưỡng thường được sử dụng lúa mạch ngọc trai. 2,5 kg bề mặt thường được thực hiện với 300 gram ngũ cốc và trấu hướng dương. Các bề mặt cần phải đun sôi, và một phút trước khi kết thúc nấu ăn, thêm bột kiều mạch. Khi hỗn hợp đã nguội, để ráo một cách cẩn thận và đặt trong một ống tay áo nhựa, buộc với cả hai mép. Sau một ngày dành tái tiệt trùng. Đối với bề mặt này khối cần phải chịu đựng qua hơi nước trong vòng 6 giờ. Sau đó, đế làm mát được thêm sợi nấm. Để làm điều này trong một túi thực hiện một số vết cắt, được nhúng vào một muỗng cà phê hạt spawn. Sau 20-30 ngày, toàn bộ khối chuyển sang màu trắng và sẵn sàng để trái cây. Bây giờ một bên của khối nhựa được mở ra, và nó được thiết lập theo chiều dọc.

để tóm tắt

Như bạn thấy, không có gì khó khăn để phát triển nấm ở nhà là. Các sợi nấm có thể được mua tại một cửa hàng hoặc một phát triển đầy đủ cho mình. Quá trình này là quá dài và phức tạp, nhưng nó đòi hỏi sức thận trọng và tôn trọng các nguyên tắc cơ bản. Đẩy nhanh tiến độ nó lên, và mang lại những khoảnh khắc chờ đợi từ lâu thu hoạch, sử dụng sợi nấm đã sẵn sàng, được bán trong các cửa hàng đặc sản. Điều này sẽ giảm thời gian buộc các quả thể của ít nhất hai tuần.

Đừng quên theo dõi sự sạch sẽ của các sợi nấm, một số lượng lớn nấm mốc, thối, và sự hình thành khác trong chất nền chỉ ra rằng quá trình này được tổ chức với hành vi vi phạm, và do đó, sử dụng các tài liệu như vậy để gieo trồng hơn nữa trong chất nền có thể nguy hiểm.

Hãy thử lần đầu tiên để phát triển hàu sợi nấm. nấm này là khiêm tốn. Nếu bạn quá thời gian chờ trồng nó trong chất nền đến đầu mùa thu, bạn có thể có được một vụ mùa bội thu trong vườn trực tiếp, mà không cần tạo điều kiện đặc biệt.

Nếu nấm hái chủ yếu kết hợp với mùi của lá thông và sự im lặng rừng sẽ tốt hơn cho một đi bộ. Sự kiện này được nhớ đến trong một thời gian dài, và không khí trong lành, giàu oxy, sẽ giúp khôi phục lại sức khỏe và đạt được sức mạnh cho dài tuần làm việc.