Cấu trúc của dạ dày và chức năng của nó

Dạ dày (Lạt. Gaster, ventriculus) là một phần mở rộng của đường tiêu hóa, tạo thành một loại xe tăng, trong đó tiêu hóa thức ăn thu thập được. Nó nằm ở phía bên trái của cơ thể trong hypochondrium. Trục rút ra thông qua dạ dày, chỉ đạo từ trên và sang trái, xuống dưới và sang phải. Các loại cấu trúc dạ dày được trình bày dưới dạng một cái móc hoặc sừng, mặc dù chủ yếu hình dạng của nó có thể thay đổi. chiều dài cơ thể thường là 25-30 cm và chiều rộng khác nhau 12-14 cm. Công suất phụ thuộc vào bao nhiêu đó là thực phẩm. Tuy nhiên, khối lượng trung bình của 1-3 lít.

Dạ dày tiếp giáp với nhiều cơ quan quan trọng của khoang bụng. Mặt trận là gan, lưng lá lách, thận trái và tuyến thượng thận, tuyến tụy và tá tràng. Do đó, quá trình bệnh cũng có thể ảnh hưởng đến dạ dày ở các cơ quan này, tình hình ngược lại mặc dù phổ biến hơn, khi nào, ví dụ, loét dạ dày thấm sâu vào tuyến tụy.

dạ dày con người được kéo dài và thân hình cơ bắp mạnh mẽ, trong đó có một cấu trúc khá phức tạp. Tim, đáy, cơ thể và vùng môn vị - đây là cấu trúc của dạ dày. lỗ tim gần trung tâm, là lối vào của thực quản vào dạ dày. Đáy nằm phía trên kết nối đến thực quản. cơ thể dạ dày là phần lớn nhất của cơ thể, mà giáp dưới cùng với một gatekeeper, và trên xuống dưới cùng của dạ dày. Gatekeeper hoặc một phần môn vị - là một kênh dài, cuối cùng trong số đó là lối vào tá tràng.

Cấu trúc giải phẫu của dạ dày được tạo thành từ ba lớp. Nhìn từ bên ngoài để hydrat trong cơ thể obvolochen màng huyết thanh. Lớp giữa là một lớp cơ bắp bao gồm một lớp ngoài của dọc, giữa hình tròn, và bên trong lớp xiên. Các lớp sâu nhất - điều này niêm mạc, đó cũng là một phần của submucosa. Tất cả các lớp của dạ dày hoàn thành một mục đích cụ thể. Như vậy, thanh mạc liên tục tạo ra chất lỏng để giảm ma sát giữa các bộ phận, các lớp cơ bắp cung cấp động cơ chức năng của dạ dày, và chất nhầy dạ dày bao bọc tường, bảo vệ nó khỏi hư hỏng.

Dạ dày có hình dạng đường cong cấu trúc khá lạ, nhưng nó không có gì đặc biệt. Cấu trúc vĩ mô của dạ dày là một lõm rộng thùng thình, đó là điểm đầu của nó và phía dưới của cơ thể được gọi. Tất cả các thực phẩm nó được trong phần này của dạ dày. Chỉ sau khi bạn lưu các phần của món ăn ở đây, mọi thứ khác đang dần di chuyển vào phần dưới của dạ dày để tiêu hóa chuyên sâu và khử trùng bằng phương tiện của dịch dạ dày.

bốn chức năng chính của dạ dày có thể được xác định - một nghiền thực phẩm, khử trùng của nó, quá trình tiêu hóa protein và hấp thụ đường. Mài sản phẩm được thực hiện cả hai bởi các quá trình hóa học và bằng các phương tiện của các phong trào cơ (quá trình cơ khí). Sau một bữa ăn, giảm trong dạ dày cho phép để trộn, xay, và cuối cùng, di chuyển các nội dung của một phần nhỏ của ruột non. Quan trọng hơn nhiều, tuy nhiên, đó là những gì được tạo ra trong dạ dày và đây là những gì xác định tính độc đáo của nó. Nội dung của dạ dày được trộn với các enzym tiêu hóa và dịch dạ dày thực phẩm. Các thành phần chính của nước là axit hydrochloric và pepsin, và sản xuất các tuyến dạ dày của họ. hydrochloric acid ăn mòn tất cả các ký sinh trùng và vi khuẩn, và đang hoạt động chỉ trong môi trường axit rất mạnh. Nó ngăn chặn sự hấp thu đường, được sản xuất từ những tiếp xúc đầu tiên của thực phẩm với nước bọt, vì môi trường có tính axit loại bỏ các enzym chịu trách nhiệm về nó. Hỗn hợp này là kẻ giết người (may mắn chỉ dành cho các vi khuẩn) là một cách hiệu quả chuẩn bị thực phẩm để chế biến tiếp trong tá tràng.