Chặt khối - một thiết bị không thể thiếu để làm sạch

Trong ăn uống, cửa hàng lớn, cơ sở sản xuất khối bảng thớt là thiết bị không thể thiếu. Bạn không bao giờ nghe nói về thiết bị này? Sau đó, đọc bài viết, sau đó các câu hỏi về sản phẩm chuyên nghiệp này sẽ không đi chút nào.

nó là gì?

boong Đây là một thiết bị đặc biệt được thiết kế cho cắt thịt. Nó được sử dụng trong các cửa hàng sản xuất, siêu thị, cửa hàng bách hóa, quán cà phê, nhà hàng và thị trường. Thiết kế của nó khá đơn giản và chỉ bao gồm bàn và chân mạnh mẽ. Chặt khối đáp ứng tất cả các yêu cầu vệ sinh. Do đó, không có gì ngạc nhiên phổ biến rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Điều gì khiến boong

Như bạn đã biết, khối thớt bao gồm một bảng và chân. "Và đó là những gì làm?" - hỏi bởi nhiều người. nó khá đơn giản ở đây. Bảng đầu được làm bằng kim loại, gỗ hoặc cấu trúc polypropylene. Khung của thiết bị nên cực kỳ bền. sản phẩm Feet chủ yếu được làm bằng thép không gỉ. Do đó họ được bảo vệ khỏi sự ăn mòn, dễ dàng chịu được thay đổi nhiệt độ, và dễ dàng làm sạch.

Các mặt bàn phổ biến nhất cho những mục đích này là gỗ. Họ có một tuổi thọ rất dài và đáng tin cậy sử dụng. Nếu bạn chọn mua các sản phẩm từ cây, nó là khuyến khích để lựa chọn một sản phẩm làm từ loài gỗ sồi. Cũng là một khối thớt tốt thu được từ gỗ veneer ép. Thiết kế này không biến dạng theo thời gian không bị nứt, trái ngược với cây bình thường.

Tính năng sản phẩm

Chặt khối là thiết bị không thể thiếu. Đó là lý do tại sao, nếu bạn quyết định mua nó, và muốn nó được như hữu ích càng tốt, chú ý tới những sắc thái sau:

1. xây dựng thiết bị phải rất bền. Nếu không, khi thịt được cắt nó sẽ xoay từ bên này sang bên kia, nó sẽ là bất tiện và không hiệu quả.
2. Đừng chọn quá cao hoặc ngược lại, sản phẩm kém. Thoải mái mua chiều cao thoải mái nhất và chiều rộng của boong.
3. Phần trên thường được làm bằng gỗ. Đó là lý do tại sao chọn sơn bền nhất, để nó không phá vỡ ở mọi đòn, và phục vụ trong một thời gian đủ dài.

Nơi để mua chặt khối?

Quyết định mua cho tổ chức của bạn là sản phẩm? Bạn đã lựa chọn đúng, bởi vì nó rất dễ dàng để sử dụng và có khả năng tăng tốc độ xử lý của thịt. Nó có thể được mua tại các cửa hàng đặc sản và thậm chí cả trên các trang web mà thứ tự là cực kỳ đơn giản để làm. Không cần phải đi đâu cả, bạn chỉ chọn một mục yêu thích trên trang web, "đưa" nó trong rổ, điền vào các chi tiết giao hàng và thanh toán cho hàng hoá. Những cửa hàng gửi ra các sản phẩm trong vòng 2 ngày qua đường bưu điện hoặc bằng cách 1-2 tuần qua đường bưu điện. Giá của thiết bị này, tùy thuộc vào mô hình dao động từ 1500 rúp trở lên.

Ngoài ra, khối chặt với tay khá tốt. Phục vụ sản xuất của nó sẽ đòi hỏi các vật liệu vào bảng và chân. Chọn một nền tảng cho một cấu trúc bằng gỗ, cần lưu ý chiều cao chính xác và các sản phẩm gỗ xẻ nhiều lớp veneer gỗ với độ chính xác tối đa. Sau đó, cấu trúc kết quả phải được cát để làm cho nó như suôn sẻ càng tốt. Ở đây chúng ta có một số việc phải làm. Sau đó, bạn cần phải nấu một ống kim loại và sửa chữa chúng đã chuẩn bị nền tảng. Vâng, và chọn tùy chọn - để mua một sản phẩm hoặc làm cho nó cho mình - đó là tùy thuộc vào bạn.