Công thức nấu ăn ngon: khoai tây nhồi

thông thường, khoai tây nổi tiếng của chúng tôi, nó quay ra, có một bộ tốt của các chất hữu ích. Nó chứa kali, và một tập hợp lớn các axit amin. Và để duy trì các đặc tính có lợi của khoai tây, nó không nên chiên và nướng. Một ví dụ tốt của khoai tây nướng được nhồi với khoai tây, mà chúng tôi sẽ đề cập trong bài viết này.

khoai tây nhồi trong lá

Đây có lẽ là công thức đơn giản nhất đối với khoai tây nướng. Bạn chỉ cần muối, húng tây, hạt tiêu, dầu tỏi (hoặc tỏi thường tép 0,5 1 củ khoai tây), mozzarella và khoai tây.

Nếu khoai tây mới, có thể nó không được làm sạch. Nhiều lần bằng nĩa xuyên qua nó để zapoksya tốt hơn, quấn trong lá mỗi khoai tây và khoảng 40 phút. Nướng trong lò nướng. Sau đó unwrap và cắt thành 2 phần. Trên mỗi nửa đổ một hỗn hợp của các thành phần xắt nhỏ và top - pho mát tồi tàn và đặt trong lò một lần nữa, lần này là trong vòng 5 phút, để mozzarella phô mai được browned nhẹ.

khoai tây nhồi thịt

Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần đến 8 khoai tây 200g thịt lợn, 1 quả trứng, một nửa bầu chứa khoảng 100 gram pho mát, 50 gram Muffin mặn, sữa và hạt tiêu càng nhiều và muối cho gia vị.

Khoai tây luộc trong da của họ. Khi nấu chín, cắt đứt đỉnh và cả hai chọn một lõi, để lại một bức tường dày khoảng 1 cm. Sau đó khoai tây sạch và điền nó với thịt. Mince chuẩn bị để cuộn thịt thông qua một máy xay thịt (bạn cần để làm cho nó càng nhỏ càng tốt), trứng cũng cắt rất mịn, trộn với bún ngâm trong sữa, muối, hạt tiêu và một củ hành tây chiên nhỏ. Khoai tây trong việc điền lây lan trên một tấm nướng bánh và nướng cho đến khi cho đến nâu. Khi một bảng rắc cần một củ khoai tây nóng với pho mát bào.

Khoai tây nhồi với pho mát và nấm

Món này được chế biến từ những nguyên liệu sau: 6-7 khoai tây khá lớn, bạn sẽ cần 100 gram pho mát tốt, 300 gram nấm rừng, 1 củ hành tây và 1 bảng. l. kem chua và bơ. Bạn cũng sẽ có ích hạt tiêu đen, tỏi, muối và thảo mộc để khẩu vị của bạn.

Khoai tây làm sạch và giảm đi một nửa. Sau đó, chúng tôi làm sạch của nửa của bột giấy để có được những chiếc thuyền trong hình dạng. Những thuyền phải đặt trên một tấm nướng bánh (bao gồm nó với giấy da Oiled để không bị cháy) và nướng trong 30 phút.

Bột giấy được đưa ra khỏi khoai tây, đun sôi và, trong khi nóng, nghiền với kem chua và bơ. Nấm xào với hành tây và trộn với khoai tây và thêm pho mát tồi tàn và các loại gia vị và thảo dược. Thêm hỗn hợp này để nửa khoai tây, khoảng 5 phút nướng trong lò nướng và bạn nhận được một khoai tây rất ngon nhồi với pho mát và nấm!

khoai tây nhồi với pho mát, croutons và trứng

6 phần của món ăn này, bạn sẽ cần 24 khoai tây. Đun sôi chúng trong nước muối, sạch sẽ, cắt đứt đầu và chọn một cách chính xác các bộ phận bên trong, để lại một bức tường dày.

Breadcrumbs (100 gr.), Nhẹ chiên trong dầu thực vật, sau đó thêm chúng vào bảng 2. l. pho mát sờn và 2 nông thái lát trứng và rau thì là xắt nhỏ và rau mùi tây. Sau đó thêm hỗn hợp là một nửa ly sữa hoặc kem, sau khi nới lỏng của trứng, và muỗng dầu nóng sẵn. Rắc muối và trộn đều. stuffing này để lấp đầy khoai tây, bọc ngoài bằng ngọn cắt đứt, đặt trên một tấm nướng bánh (đừng quên để trang trải nó với giấy da và bàn chải với dầu!) Và một bột rắc chút. Ngày đầu của khoai tây cần phải rắc phô mai bào và bơ. Cho khoai tây hơi sạm trong lò. Các stuffing còn lại để trộn với bột giấy đưa ra khỏi khoai tây, thêm vào xắt nhỏ trứng, bột và muối. Sau đó, từ hỗn hợp này cần thiết để triển khai các quả bóng, cuộn bột và chiên trong dầu. Những bóng đèn cần để trang trí khoai tây nhồi thành trên một đĩa.