Cá cá chẽm và làm thế nào để chuẩn bị

Gần đây, cá chẽm đã trở thành đặc biệt phổ biến với các đầu bếp trên thế giới. việc sử dụng nó trong việc chuẩn bị các món ăn khác nhau. Đó là tất cả vì hương vị của nó và đặc tính có lợi. cá chẽm phân biệt gì? Calo nó chỉ là 82 kcal mỗi 100 gram của sản phẩm. Do đó, con cá này được khuyến cáo như là một loại thực phẩm chế độ ăn uống. Cô là xương rất nhỏ, nó là thuận tiện để ăn.

Cá chẽm nấu nhiều cách khác nhau. Loại cá này là phổ quát, vì vậy đều tốt rán, nướng và nấu chín. Có thể chuẩn bị một cách rất đặc biệt.

Cá, cá chẽm sốt cà phê được chuẩn bị như sau. hai philê cần phải thực hiện một nửa đầu của hành tây, một chén quý của dầu ô liu, 50 gram cà phê tươi ủ, 120 ml kem tốt, 50 gram rượu vang trắng, 100 ml cá canh, 4 quả cà chua anh đào, 100 gram rau bina, đường, lá nguyệt quế và hạt tiêu đậu Hà Lan. Khá nhiều thành phần, nhưng cá là cá chẽm, nấu trong công thức này là giá trị nó.

Trước tiên, bạn cần phải thực hiện sốt. hành tây xắt nhỏ trong bất cứ cách nào (có thể hình khối). Các đổ chảo dầu và chiên với ớt lá nguyệt quế và đậu Hà Lan của mình. Sau đó, thêm rượu và bốc hơi nó một nửa. Hiệu ứng tương tự cũng đã được thực hiện trong nước dùng. Tiếp theo đổ kem, cà phê và thêm đường (1 muỗng cà phê). Nấu cho đến khi nước sốt đặc lại. Sau khi thêm muối. Bây giờ chúng ta nên căng sốt và đun sôi một lần nữa.

philê cá muối và hạt tiêu. Trên bề mặt knurled, do đó nó không bị biến dạng trong khi chiên. Cà chua cắt thành hai nửa. cá chiên trong chảo, đầu tiên, phía da xuống, và sau đó dùng tay kia. Chúng lây lan trên các món ăn. Sau đó chiên cà chua và rau bina. Thêm vào đó với muối và hạt tiêu. Đặt chúng vào cá, đẹp phục vụ một món ăn. Đổ nước sốt lên trên. biển trầm cá đã sẵn sàng. Các nước cung cấp cho nó một hương vị khác thường và rất ban đầu.

Làm thế nào để nấu sea bass nhanh và ngon? Để làm điều này, lấy số tiền yêu cầu của cá, rửa và lau khô bằng một chiếc khăn. Công thức này có thể được sử dụng như philê và toàn bộ, rút ruột thịt. Làm nóng lò ở 200 độ, và mỡ thực vật chảo dầu.

Cá lây lan trên một tấm nướng bánh. Rắc bất kỳ gia vị. Bạn có thể mất một paprika hoặc tùy chọn đặc biệt cho trường hợp này. Nếu bạn muốn, rắc nó với nước cốt chanh. Cá chẽm nướng trong khoảng 20 phút. Sau đó, bạn có thể mang đến cho bảng với một món ăn phụ hay rau.

Cá chẽm là rất tốt cho nướng. Nhưng nó là cần thiết để sẵn ướp. Để này nước ép hỗn hợp chanh và dầu ô liu, muối, hạt tiêu và bất kỳ lá nguyệt quế. Cá cần được lan truyền với hỗn hợp chuẩn bị và để lại trong một giờ để nó ngâm với nước xốt. Sau đó, nó được nướng trên sân banh. Nước xốt có thể thêm bất kỳ gia vị và gia vị.

Một đặc điểm của việc chuẩn bị cá như vậy là tốc độ. Trong bất kỳ điều trị cô đã sẵn sàng để không quá 30 phút. Cá chẽm có vị ngon tuyệt vời, và kết hợp với các thành phần khác thu được món ăn tuyệt vời.