Nấm: công thức nấu ăn cho các món ăn khác nhau.

Bạn có biết rằng nấm, các công thức nấu ăn trong số đó được nêu ra dưới đây các món ăn - là nấm phổ biến nhất trên thế giới? Nấu nhiều thế kỷ các nước đã sử dụng nấm để nấu một tập hợp lớn các món ăn khác nhau. sự tham gia tích cực của họ trong chế độ ăn uống và thấp giá cũng góp phần vào việc thực tế rằng họ có thể dễ dàng được trồng ở nhà.

Các champignons chứa khỏe mạnh chất béo, carbohydrate, protein, khoáng chất và vitamin. Trong cấu trúc của chúng có hơn 20 axit amin khác nhau mà phải là một thành phần thiết yếu của chế độ ăn uống của con người. Hãy chú ý, phụ nữ - calo champignons - chỉ 27,4 mỗi 100 g, cho phép bạn bao gồm chúng trong chế độ ăn uống. Và những nấm là tốt mà họ có thể bị tiểu đường, t. Để. Họ không chứa đường, không có chất béo. Việc sử dụng các loại nấm được khuyến khích cho những người muốn thoát khỏi chứng đau nửa đầu, mệt mỏi và cải thiện tình trạng da. Như vậy, nó quay ra champignons hữu ích!

Công thức nấu ăn: xà lách với nấm và thịt đậu nành.

Để chuẩn bị này món salad ăn kiêng, bạn sẽ cần 300 gram nấm, 3 quả trứng luộc, 2 dưa chua vừa, một chút mayonnaise, 200 g thịt luộc, và gia vị - thì là, cải ngựa và hạt tiêu - nếm.

Nấm để làm sạch, rửa và nấu ăn. Khi nguội, chop. Thịt, trứng và dưa chuột cắt quá. Sau đó, tất cả mọi thứ được trộn, thêm mayonnaise, loại thảo mộc tươi xắt nhỏ và cải ngựa.

Chuẩn bị: nấm ở Hàn Quốc

Để chuẩn bị cho nấm bằng tiếng Hàn, lấy 300 gram nấm, 1 miếng. tiêu Bulgaria và hành tây, 1 bảng. l. giấm, 1 hr. l. đường, một ít dầu thực vật, nước chanh và muối.

Nấm cần cắt lát và đun sôi trong nước sôi 5-7 phút. Băm nhuyễn xào hành tây cho đến khi vàng nâu. Pepper cắt thành sọc mỏng. Trộn tất cả nguyên liệu và mặc chúng với một hỗn hợp nước cốt chanh, dầu, giấm, đường và muối. Nhu cầu dẫn để đưa salad trong tủ lạnh qua đêm để ướp. Đối với việc chuẩn bị các món ăn có thể được thực hiện không chỉ tươi, nhưng nấm đông lạnh.

Nấu ăn thức nấu ăn: băm với nấm

Nấm có thể được sử dụng không chỉ cho món salad. Họ thực hiện và các món ăn chính tốt, như cốt lết. Để chuẩn bị sườn với nấm, mua 800 gram nấm, 3 bảng. l. dầu, 3 bảng. l. semolina, 3 củ hành, croutons và hạt tiêu.

Nấm nên được làm sạch, cắt và đun sôi trong một thời gian trong một chảo dầu, nước trái cây mà họ đã xác định, bốc hơi một nửa. Sau đó, thêm nấm và bột kiều mạch protomai 5-10 phút. Trong khi đó, chặt và chiên hành tây và cũng thêm nó vào nấm. Bây giờ tất cả các bạn cần tiêu và muối cho vừa ăn. Để nhào nặn bánh bao, nhúng chúng trong breadcrumbs và chiên cho đến khi vàng nâu.

Công thức nấu ăn nấu ăn: nấm trong bột

Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ cần một cân nấm, 1 ngăn xếp. sữa, 2 quả trứng, 2 bảng. l. bột, dầu thực vật và một ít bánh mì croutons.

Nấm, như thường lệ, để rửa, sau đó cắt thành 2 nửa theo chiều dọc, muối và chờ 5-7 phút để họ cũng prosolilis. Đối với bột để whip sữa với trứng, sau đó một chút để giới thiệu bột và một chút prisolit hỗn hợp này.

Tiếp theo, bạn cần để làm nóng dầu trong chảo. nửa nấm cần phải nhúng đầu vào bột, và sau đó - trong croutons. Fry cho đến khi họ cần phải được sắc nét.

Chuẩn bị: Nấm ở Hy Lạp

Chuẩn bị một cân nấm, 1 nước cốt chanh, 100 g rượu trắng (khô), một thìa bột cà chua cô đặc, loại thảo mộc và gia vị vừa ăn.

Nấm (tốt hơn để lựa chọn nhỏ nhất) để rửa, rắc nước chanh, trộn với rượu vang, gia vị, nước sốt cà chua và rau thơm. Đừng quên muối! Nhẹ chiên và sau đó đun sôi trong 10 phút Sau khi làm mát để được phục vụ.

Chúng tôi hy vọng bạn thích nấm, công thức nấu ăn mà bạn đọc bài viết này!