Fish-nhím - một món ăn nguy hiểm

Cá nhím từ lâu đã được biết đến với mọi người. Đây cư dân gai của vùng nhiệt đới và các vùng phía nam của vĩ độ ôn đới đã luôn thu hút sự chú ý của người châu Âu. Không, không vì quyền lợi ẩm thực của nó, bởi vì cá con nhím cực kỳ độc hại. Cô đã thu hút sự chú ý của diện mạo khác thường và khả năng sưng lên trong trường hợp nguy hiểm và rastopyrivat kim đang trong tình trạng hoạt động gì gần với cơ thể.

Gia đình của cá nhím có tám loài. Đại diện lớn nhất đạt được một chiều dài sáu mươi centimet. Cá con nhím có một túi khí đặc biệt. Khi cô ấy không đang trải qua sự căng thẳng, nó nằm trong trạng thái yên tĩnh, xì hơi. Khi cá nhím buộc phải tự bảo vệ mình, nó lấp đầy với nước và các túi phồng, lấy hình thức của thế giới và ngày càng tăng về kích thước nhiều lần. Ép để các bên của kim đứng trên đầu và dính ra theo mọi hướng, ngăn chặn bất kỳ nỗ lực của một động vật ăn thịt nuốt nó. Ở một số loài chiều dài kim là hai mươi centimet. Vì những đặc điểm của cá nhím có hai cái tên "không chính thức": Marine và nhím cá bát.

Nhưng điều này là không đủ, các cá nhím có một cách khác để đẩy lùi người ngoài hành tinh, để hiện sự quan tâm ẩm thực của mình: nó tạo ra một chất nhờn độc mà rất tốt đẩy lùi những kẻ xâm lược. Các tình huống sau rất phức tạp việc duy trì cá, nhím trong bể cá hoặc hồ bơi. Tại dấu hiệu nhỏ nhất của tấn công bởi các cư dân khác của hồ cá, cá tạo ra chất nhầy, và sau đó bạn phải thay đổi tất cả các nước. Về vấn đề này, các cá nhím trong điều kiện nuôi nhốt thường chứa trong một bồn chứa riêng biệt. Nó thích đất cát, thường được chôn trong cát hoàn toàn. Nó dẫn chủ yếu về đêm, ẩn vào ban ngày ở những nơi hẻo lánh.

Trong điều kiện tự nhiên cá nhím chủ yếu kiếm ăn trên động vật thân mềm và động vật giáp xác. tấm răng cứng cho phép để crack thậm chí vỏ dày đặc nhất. Và ăn cá nhỏ. Trong điều kiện nuôi nhốt, cá-nhím có thể làm mà không có động vật có vỏ.

Nếu sành ăn châu Âu và Mỹ từ chối một cá nhím, các samurai khắc nghiệt Nhật Bản phát hiện ra rằng nó là khá tốt để ăn một chiến binh thực sự. Một số loài bộ cá nóc chuẩn bị các món ăn nổi tiếng của Nhật Bản - một fugue. Công bằng mà nói nó cần được làm rõ rằng fugue được làm từ đại diện một số loài cá nóc, và nơi chính được trao cho các nóc nâu. Tuy nhiên, cá nhím là một trong những loại cá, trong đó nó đang chuẩn bị để điều trị.

Các cơ quan nội tạng của cá chứa tetrodotoxin chất độc chết người. Ông là mạnh hơn chất nhựa cây độc, bốn trăm lần mạnh hơn strychnine mười lần. Một liều gây chết người có thể thu được bằng cách chỉ đơn thuần là chạm vào bên trong của cá với bàn tay trần của mình. Tetrodotoxin có thần kinh. Khi ăn vào bụng, nó gây liệt cơ hô hấp, một người chết vì nghẹt thở. Thuốc giải độc cho tetrodotoxin chưa được tạo ra.

Diện tích phân bố của cá, nhím biển - bao quanh khu vực nhiệt đới ấm Trái Đất. Đặc biệt là rất nhiều trong số họ ở Biển Đỏ. Cô và các cá Biển Đỏ (như họ hàng gần của nó - hải sâm) là một tiêu chuẩn của hồ chứa này. Họ đều là những thú vị theo cách riêng của họ.

Mà còn ở các khu vực khác của Trái Đất, bị chi phối bởi khí hậu nhiệt đới, rộng rãi cá nhím. Hình ảnh của những sinh vật thú vị không bao giờ ngừng ngạc nhiên người hâm mộ kỳ lạ: bản chất cách sáng tạo trong thích ứng với môi trường và bảo vệ khỏi các kẻ thù!