Hẹ - đó là những gì? Hẹ: phát triển từ hạt

Hẹ được gọi là Ascalon. Ông là một trong những giống trồng các giống hành tây và không có tiền trồng không tồn tại trong tự nhiên. Ông đã xuất hiện từ thời cổ đại ở Trung Đông. Nhà máy này không chỉ có một số tính năng hữu ích, mà còn là một hương vị rất dễ chịu, vì vậy nó rất phổ biến trên toàn thế giới hiện nay.

Lịch sử của tên

Hẹ - nó và làm thế nào để ăn là gì? Đây là những câu hỏi mà nhiều người hỏi. Ở các nước châu Âu đó là vào thế kỷ thứ mười ba, đó là sự thật, sau đó nó được gọi là eshkalotom (từ tên của thành phố Kinh Thánh Ashkalon), vì đây là nơi mà nó sau đó phát triển. Như thời gian trôi qua, trong nhiều ngôn ngữ châu Âu, tên chuyển vào hẹ. Bên cạnh đó, loại cây cung được phổ biến được gọi là một "Kuschevka" hoặc khác "Kvocka". Những biệt danh đầy màu sắc, ông có khả năng thực hiện do trong một bụi cây cùng một lúc một cái tổ lớn, bao gồm nhiều nang. số của họ có thể khác nhau (5-30 miếng). Nó phụ thuộc vào các loài chăm sóc và thực vật. Tuy nhiên, sự khác biệt chính mà phân biệt tăm từ cây tương tự khác, nó là một phương pháp sinh sản sinh dưỡng. Đó là khả năng của mình để nhanh chóng và khá dễ dàng để nuôi văn hóa này thắng hiện đang rất phổ biến. Hôm nay chúng ta thường có thể nhìn thấy các giống khác nhau của các nhà máy như hẹ. Những gì nó là, được mô tả chi tiết trong bài viết này. Loài có xu hướng khác nhau về kích thước, hình dáng và màu sắc của bóng đèn, cũng như hương vị của nó.

khác với hành hẹ là gì?

Nếu chúng ta không đưa vào tài khoản trọng lượng của một hẹ nhỏ, nó được, trên tất cả, thu hút sự chú ý của một cách dễ dàng trong phát triển, một sớm thành thục đáng kể và tăng năng suất. sương giá cao làm cho nó có thể trồng các cây trồng trước mùa đông. Lông hẹ mùa đông phát triển khá sớm và các cây trồng có thể thu hoạch trong một vài tuần trước khi các giống sớm trưởng thành của hành tây.

Trong hầu hết các trường hợp, pha loãng của nền văn hóa này như hẹ (phát triển từ hạt) đang tham gia cho rau sớm. Nhà máy này có một thời gian khá dài im lìm, nhưng vào tháng hai nhà kính, bạn có thể có được một thu hoạch lớn. hẹ Khi lấy ra thường được trồng trong nhà kính, cây dưa chuột hoặc cà chua.

Khi văn hóa này đang phát triển trên bậu cửa sổ, nó có thể sử dụng những hạt giống và áp dụng một lần thứ hai. Đồng thời loại bỏ khỏi mảng xanh của bóng đèn, được cắt đứt dưới đây giữa. Và những người còn lại trong nồi, cho, đến lượt nó, lại thu hoạch. Với cùng loại của củ hành nó sẽ không hoạt động.

Hẹ - một sản phẩm cho người sành ăn

Từ thời cổ đại nhà máy này được coi là rất ngon và có một hạt rất màu mỡ. Hẹ bên phải là các sản phẩm cho người sành ăn. Nó có một ngoại hình nhỏ bé thường hành, nhưng ở đây có rất hẹp hơn, grubeyuschie dài và lông tinh tế. bóng đèn của ông có một mùi thơm dễ chịu, kết cấu mượt của xác thịt và hương vị nhẹ semisweet. Văn hóa này không làm cho cô ấy khóc khi cắt (không giống như củ hành), và không cảm thấy hôi miệng, vì vậy nhiều người thích để thêm nó trong một loạt các món salad, bao gồm các loại rau tươi.

Nhiều công thức nấu ăn trong thế giới ẩm thực chứa các thành phần như vậy. Sau khi nấu nó thường được mua lại một hương vị đặc biệt và hương vị độc đáo mà không lấn át các sản phẩm khác. Bên cạnh đó, nổi tiếng súp hành tây đầu bếp người Pháp chuẩn bị độc quyền từ củ cải, hành tăm, và bóng đèn nhỏ là hoàn hảo cho nấu dưa chua ngâm lớn, ăn kèm với thịt như một thứ gia vị.

Trồng hẹ trong lòng đất mở

Việc trồng loại cây trồng như hẹ: nó là gì và quá trình này là gì - một câu hỏi khá phổ biến. Có nhiều yếu tố như trồng trọt chăn nuôi của hành tây, nhưng nó được đặc trưng bởi sự hiện diện của sắc thái nhất định. Ví dụ, hành tây, để tránh mũi tên không mong muốn trồng trong đất ấm áp, và hẹ tây được trồng từ rất sớm, trong một số trường hợp, ngay cả sau khi tuyết tan chảy, và không có quyền truy cập vào một khu vườn nhà bếp.

Nếu có một đất ẩm ướt và lạnh là tăng trưởng nhanh chóng của rễ, và sau đó lá xuất hiện. Vì vậy, thường được trồng hẹ trước khi mùa đông. Trong trường hợp này nó là một loại cây mạnh mẽ có một củ trọng phát triển. Nếu trồng là sau đó, họ thấy mình ở một đất khô ấm và lá đang phát triển nhanh hơn so với rễ. Hơn nữa làm trầm trọng thêm tình trạng này nóng và thiếu độ ẩm, có thể dẫn đến ngừng sự phát triển của văn hóa. Sau đó, không tưới nước sẽ không thể để cứu nhà máy. Bóng đèn hoàn thành phát triển của họ và ngăn chặn sự phát triển, lá chuyển sang màu vàng và rễ vẫn còn nhỏ.

Quá trình trồng và chăm sóc sau

Hẹ, trồng từ hạt giống là khá hiệu quả, thích đất đai màu mỡ và lỏng lẻo. Đó là tình yêu đẹp của ánh sáng, và trên lãnh thổ được thụ tinh tạo thành một hoa hồng lớn của lá màu xanh lá cây. Đó là lý do tại sao nó đòi hỏi một vị trí mở và đầy nắng, vì nó có diện tích sức mạnh lớn hơn nhiều so với các nhà máy hành tây. Thông thường nó được trồng với khoảng cách giữa các giường ba mươi centimet, và giữa các cây trong một hàng - mười lăm.

Mùa xuân sâu hẹ trồng là khoảng sáu cm, và khi nó được sử dụng việc trồng mùa đông - mười. Bên cạnh đó, cổ sau khi trồng các bóng đèn nên được che phủ bằng một lớp đất trong hai hoặc ba cm.

Kích thước của hạt, có xu hướng trực tiếp ảnh hưởng năng suất của cây trồng như hẹ. là những gì nó được mô tả một cách chi tiết ở trên. Vì vậy, càng lớn củ trồng, càng có nhiều lá nó sẽ leo thang và cho năng suất hơn sau đó. Tuy nhiên, trong rau xanh buộc đầu thuận lợi hơn để sử dụng cây giống nhỏ hơn hoặc với một kích thước trung bình. Dẫn đến một chất lượng cao và càng lớn củ cải, nó là tốt hơn để trồng các bóng đèn trong môi trường đất, và lớn để sử dụng trong thực phẩm.

Các tính năng hẹ

Hẹ từ hạt giống mà được bóng đèn chín và ngon, có một quy luật nhất định. Nó bao gồm trong thực tế là công tác giáo dục trong một số lượng lớn các tổ của trái cây, kích thước của nó là khá nhỏ. Do đó, nó có thể thực hiện một xác định giá trị cây giống trong tổ. Để làm điều này, nhẹ nhàng đất otgresti và loại bỏ một số các trái cây từ các nhà máy mới nổi. Những củ, mà vẫn ở tổ, phát triển, thường là lớn hơn.

Thức thu hoạch được thực hiện ngay sau khi lá đã hình thành. Hẹ trong tự nhiên liên quan đến nhà máy-một sissy, vì vậy hãy để đã đào chồi trong ánh sáng ban ngày là không cần thiết (trái ngược với hành tây). Để loại bỏ các bỏng nên được phơi khô dưới một số nơi trú ẩn. Cửa hàng hẹ có thể ở nhiệt độ phòng, và điều này mặc dù thực tế rằng nó có hai lớp vỏ, và nếu căn phòng mát mẻ, nó có thể được lưu trữ trong hơn một năm.

Nói chung, hành tăm, hình ảnh đều có thể được tìm thấy trong bài viết này được đánh giá cao trên toàn thế giới. Điều này xảy ra do cây xanh thơm dịu dàng đầu của nó và một bóng đèn nhỏ ngon, trong đó bạn có thể chuẩn bị bữa ăn tuyệt vời. Nó chứa nhiều đường hơn, khoáng chất khác nhau và acid ascorbic (khi so sánh với hành tây). Bên cạnh đó, hẹ có tính chất dinh dưỡng cao và đặc điểm điều trị có cao hơn so với cây trồng bằng củ đáng kể.

Các đặc tính đặc biệt của nhà máy

Earliness - một trong những đặc điểm phân biệt chủ yếu của nhà máy như vậy, chẳng hạn như bộ hành hẹ. Ngay sau khi trồng các cây trồng đang phát triển rất nhanh chóng, và sau khoảng một tháng đã sẵn sàng để cắt đứt xanh của cô. Trong vòng bảy mươi ngày là bóng đèn chín mà đang ở phía trước của hành tây. Bên cạnh đó, những thành quả của hẹ là khá chịu lạnh, vì chúng có khả năng đóng băng, và sau khi rã đông của nó có thể phát triển mà không cần bất kỳ thiệt hại.

Ngoài ra chất lượng quan trọng của một nền văn hóa vẫn còn trong thực tế là nó có một khả năng đặc biệt để thuận tiện lưu trữ. Hẹ Dries không nảy mầm ngay cả ở nhiệt độ phòng và kéo dài cho đến khi thu hoạch tiếp theo.

Sinh sản bằng hạt và củ

Cho nấu ăn và bóng đèn được sử dụng phổ biến và lá trong một hình thức khác nhau (thô, rang, sạm, luộc ướp). giống cây trồng Sharp, như một quy luật, được sử dụng cho nước canh, các món hầm, súp, nhồi nhét để nấu ăn, nhưng cũng có thể nó sẽ được thêm vào nhiều món ăn thịt, rau và cá. Hẹ, mà hình ảnh là khá phổ biến, và có một hương vị ngọt ngào được sử dụng tươi hoặc khác ngâm như một món ăn hay trang trí (thường là trong món salad).