Làm thế nào để phân biệt sai từ nấm này?

Có lẽ mọi người đều biết hoặc đã nghe nói về loại nấm này như một cây nấm. Nhiều người trong số tình yêu của mình và đánh giá cao cho một mùi vừa ý và nếm chất. Do chăn nuôi công nghiệp của các loại nấm, chúng ta có thể thưởng thức chúng quanh năm, mà không lo sợ cho sức khỏe của họ, bởi vì bây giờ bạn có thể mua chúng ở bất cứ siêu thị. Nhưng có những người, bất chấp tất cả mọi thứ, thích "săn yên tĩnh" mua sắm trong cửa hàng. Trong trường hợp này, họ nên thận trọng và cẩn thận không để nhầm lẫn lozhny champignon với điều này.

các loại nấm

Để được bình tĩnh, đi đến "săn yên tĩnh", bạn nên biết những gì nấm là, ở đâu và vào thời điểm những gì họ đang phát triển. Nó cũng không phải là ra khỏi vị trí sẽ là kiến thức về làm thế nào để tìm nấm sai, để phân biệt với hiện tại. Nói chung, trong tự nhiên nó xảy ra hơn một chục loài nấm này. Vì vậy, ví dụ, Agaricus Macrosporus và bình thường (hoặc đồng cỏ) là phổ biến nhất trong sa mạc hoặc trong đồng cỏ. Khu vườn và vườn thường mọc loài bisporus và dvukoltsevoy.

Một cây có thể được tìm thấy khoảng Agaricus arvensis. Những loài mọc từ tháng năm đến tháng mười. Ngoài ra, có những loài cây rừng của nấm. Chúng được tìm thấy từ tháng Bảy đến giữa tháng Mười, họ có thể phát triển trong rụng lá và rừng hỗn hợp. Chúng bao gồm nấm đỏ sẫm, pereleskovy, August. Trong rừng tùng bách xảy ra, như một quy luật, loài rừng, mọc bên cạnh các linh sam.

Nấm sai: làm thế nào để phân biệt từ những điều thật không?

Lovers "săn yên tĩnh" có thể gặp nguy hiểm, bởi vì trong nấm ăn được có thể được bắt gặp nấm giả như ploskoshlyapkovy, ryzheyuschy và vàng. Họ có xu hướng xuất hiện từ giữa mùa hè. Thông thường chúng có thể được tìm thấy trong các khu rừng rụng lá và hỗn hợp. Nhưng những "cặp song sinh" có thể phát triển trong các lĩnh vực, đồng cỏ, cũng như trong công viên và xung quanh ngôi nhà. Bề ngoài, họ hầu như không khác biệt với các đối tác ăn của họ, nhưng có tính năng cho phép bạn nhận ra nấm giả trong thật. Nếu bạn bấm xác thịt của các loại nấm, nó chuyển sang màu vàng, và cắt ở chân chân - màu vàng rực rỡ. Sau một thời gian, màu sắc sẽ chuyển sang màu cam hoặc thậm chí màu nâu. Để so sánh, nấm ăn được bằng cách nhấn vào da thịt cô đỏ mặt hoặc chuyển sang màu hồng. Bên cạnh đó, các mục không ăn được có thể được công nhận bởi một mùi đặc biệt. Nó tương tự như mùi thuốc, iốt hoặc axit carbolic. Nếu bạn bỏ qua các nấm sai vào nước sôi, nước sẽ ngay lập tức chuyển sang màu vàng và mùi khó chịu tăng cường.

Làm thế nào là nấm sai?

hái nấm có thể bẫy nguy hiểm nghiêm trọng hơn, vì nấm trẻ rất giống với những thứ nấm nhạt và bay sáng giống nấm hương, rất độc hại. Những cặp song sinh có một màu ánh sáng và trông một chút khác biệt so với nấm ăn được. Tuy nhiên, đại diện thực sự của tuổi tấm, tối, và ở đây vào nấm và nhạt thứ nấm họ luôn luôn vẫn trắng. Ngoài ra, nếu bạn nhấn thịt của những nấm, nó sẽ không thay đổi màu sắc của họ, và chân của họ luôn ở thư mục gốc "chậu" - Volvo. Người ta phải rất cẩn thận để xem họ, bởi vì họ hầu như vô hình. cặp song sinh độc hại đáp ứng, như một quy luật, trong các khu rừng lá kim và hỗn hợp, vì vậy họ thường bị nhầm lẫn với Agaricus Silvicola.

Tuy nhiên, nếu việc thu nấm bạn không chắc chắn về tính ăn của họ, tốt hơn là không có nguy cơ nó và không dùng trường hợp như vậy. Khả năng nhận biết nấm giả trong này đòi hỏi sự chú ý rất lớn và kinh nghiệm, vì vậy nó có giá trị suy nghĩ về việc có nên mạo hiểm cần sức khỏe, khi các cửa hàng bạn có thể mua nấm hoàn toàn bình thường, mà không lo lắng về sự an toàn của họ.