Làm thế nào và ở đâu bạn có thể thêm trà trong nấu ăn?

Nếu bạn nghĩ rằng trà - nó chỉ là một thức uống, nó có nghĩa là bỏ lỡ một số lượng lớn các lựa chọn ẩm thực ngon bao gồm risotto, súp, sinh tố và topping cho kem. Đọc tiếp để xem những gì khác có thể được chuẩn bị bằng cách sử dụng lá chè.

Sử dụng trà ủ thay vì nước để nấu ăn

Nếu bạn quyết định để nấu mì, gạo, cơm Ý, bột yến mạch, quinoa hoặc bất kỳ món ăn khác của đậu hoặc đậu, mà theo truyền thống được sử dụng cho nước, thay thế nó với trà pha với một hương vị mà sẽ phù hợp với món ăn bạn đã chọn. Trà với hương vị của nam việt quất, đào, bạc hà, chanh sẽ đưa ra một bóng râm bổ sung của món ăn, mà sẽ không có khả năng làm cho nước bình thường. Bên cạnh đó, nó là một lựa chọn tốt để đường, mật ong và chất ngọt calo khác. Cố gắng nấu cơm trong trà chanh hoặc bột yến mạch trong đào để bắt đầu đúng ngày của bạn.

Cải thiện hương vị của các loại cocktail

Brew trà hương vị yêu thích, mát nó và đóng băng trong khối băng, và sau đó lưu trữ nó trong tủ lạnh. Lần sau, bạn chuẩn bị một ly sinh tố, sử dụng khối băng trà có hương vị thay vì nước. Một tách trà nên được sử dụng cho mỗi ba cốc trái cây. Hãy thử uống trà với dâu tây, quả mâm xôi, hoa oải hương, bạc hà hay màu xanh lá cây.

Sử dụng bột trận đấu như một chất phụ gia cho các món ăn khác nhau

Trận đấu - đó là đập vào một trà xanh bột, trong đó có lợi ích sức khỏe khác nhau. Ví dụ, nó ngăn chặn sự phát triển của bệnh ung thư và có tính chất kích thích miễn dịch. Matcha có một hương vị khác thường, nhưng bạn vẫn nên cho nó một cơ hội. trà này là rất nhiều chất chống oxy hóa, giúp não, tim, da và mang lại lợi ích sức khỏe khác. bột trận đấu có thể được thêm vào kem, trong thay đồ salad, nước xốt hoặc sinh tố. Bạn cũng có thể sử dụng nó cho bánh mì nướng, thêm hai muỗng cà phê mỗi chén bột.

Súp với lá trà

Thêm một nhúm lớn của trà lá cùng với các thành phần khác trong nước dùng. Simmer cho đến khi mềm, sau đó lọc. Để chuẩn bị nước dùng là tốt nhất để sử dụng trà đen hoặc màu xanh lá cây mà không cần bất kỳ phụ gia.

Hút các sản phẩm và thịt với khói từ lá trà

Bạn có thể đốt cháy lá trà và khử trùng nó với thịt hun khói, thịt gia cầm, cá, rau. Đây là một phương pháp cổ điển Trung Quốc, mang đến cho sản phẩm một hương vị khác thường. Bạn có thể sử dụng bất kỳ lá trà, nhưng sự lựa chọn tốt nhất sẽ là một hoa nhài hoặc trà xanh. Làm thế nào để làm điều đó? Quá trình chính nó là rất đơn giản. Nó vystelit sâu chảo vài lớp giấy bạc. Bạn sẽ cần nó cũng để trang trải các sản phẩm. Sau đó trộn cùng một lượng lá trà và gạo chưa nấu chín và đổ hỗn hợp trên dưới cùng của chảo. Nó là cần thiết để đổ một lượng nhỏ nước vào lá và hấp gạo nhưng không đốt cháy. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng vỏ của cam quýt, gậy quế, hoa hồi, hạt nhục đậu khấu hoặc gia vị thơm khác nói chung. Giữ hỗn hợp trên lửa vừa cho năm phút, cho đến khi nó bắt đầu hút thuốc. Sau đó, trên đầu trang của nó, đặt vỉ nướng. Để khói lưu thông, lưới sắt phải được cài đặt ở khoảng cách 4 cm ra khỏi hỗn hợp trà. Trên grate nên đưa sản phẩm bao phủ chúng với một nắp hoặc lá và để lại cho một vài phút. Để prokoptit gia cầm, bạn cần 10 phút, thịt, cá và rau quả sẽ sẵn sàng trong 5. Sản phẩm này cần được loại bỏ từ nhiệt và đun sôi trong nước cho đến khi mềm.

Chuẩn bị nước xốt

Brew trà hương vị yêu thích của bạn và sử dụng nó như một xốt lỏng. Sau đó, thêm dầu và gia vị yêu thích, các loại thảo mộc và gia vị. Bạn sẽ nhận được xốt ngon nhất để lấy thịt.

Trà và dầu ủ phải được trộn với số lượng bằng nhau. Bạn cũng có thể thêm các hydrocacbon thơm, chẳng hạn như các loại thảo mộc, gia vị, tỏi, gừng, ớt và hành tây. Đừng quên nhúm muối. Phù hợp và bất kỳ thành phần thơm khác mà bạn thích. Ngoài ra, không nên để treo lên về đo lường chính xác của tất cả các thành phần của nước xốt, bạn có thể thêm tất cả những con số mà bạn thích. Một nửa số xốt nên được sử dụng để nấu ăn thịt bò, thịt gia cầm, thịt lợn, rau, đậu hũ hoặc cá. Sau khi nấu ăn là hữu ích cho bạn vào nửa cuối của xốt - cho nước sốt mà bạn sẽ nộp các món ăn đã hoàn thành. Để chuẩn bị sốt, bạn có thể thêm nước xốt còn lại trong một đại lý dày ngon và tự nhiên, ví dụ, bơ, sữa chua, trái cây nghiền, mù tạt, hạt hoặc đậu phụ và trộn nó tất cả trong một máy xay sinh tố. nước sốt này có thể được làm lạnh trong khoảng một tuần, nếu bạn sử dụng hộp kín này.

Cuộc sống thứ hai của trà ủ

Sử dụng kích thước nhỏ của thùng chứa để giữ cho nó lá trà được sử dụng. Nó nên để trong tủ lạnh. Khi container đầy, rã đông nó, chặt lá và thêm khoảng một muỗng canh trong súp và hầm. Điều này sẽ cải thiện đáng kể hương vị của các món ăn của bạn. Kể từ khi lá chè có một hương thơm mạnh mẽ, lần đầu tiên bạn nên sử dụng một lượng nhỏ và sau đó thêm khi cần thiết.