Lò nướng đối lưu - nó là gì và nó là để làm gì?

Ngày nay, hầu hết các lò hiện đại được trang bị với một loạt để mở rộng các tính năng tùy chọn mà đôi khi bị mất trong việc lựa chọn. Và bởi vì tất cả các chức năng có vai trò trong giá, và trả tiền cho những gì bạn sẽ không sử dụng ở tất cả, chỉ đơn giản là vô nghĩa. Điều này cũng đúng đối với hầu hết các chức năng, nhưng đối lưu nên ở mỗi lò, đặc biệt là nếu bà chủ rất thích bánh tự chế.

lò nướng đối lưu - đó là những gì?

Từ này đại diện cho một phương pháp làm nóng lò cụ thể mà sử dụng một fan hâm mộ built-in đặc biệt. Ông đảm bảo di chuyển tự do của không khí nóng trên toàn bộ diện tích của thiết bị. Theo kết quả của hành động của nó ở nhiệt độ dao động bức tường và cánh cửa được ổn định với các giá trị tương tự. Nếu bạn có một lò máy tính để bàn với đối lưu, bạn sẽ không còn lo lắng rằng bất ngờ bánh của bạn sẽ đốt cháy hay không hoàn toàn chiên triệt để. Bột quạt đặc biệt được đối xử bình đẳng trên vành đai. Như vậy, lò nướng đối lưu (biểu tượng "=" trên bộ điều khiển) không bao gồm cơ hội để gắn bó nướng phía dưới và trên của ẩm ướt của nó. Nhiều bà nội trợ chú ý tính hữu ích của tính năng này, và nó được khuyên nên mua thiết bị với khả năng xảy ra rang.

Tôi có lò nướng đối lưu?

Những loại chế độ chúng ta đã thảo luận, và bây giờ về việc có hay không trả tiền quá cao cho ông trong sự hiện diện của các thiết bị. Tất nhiên, chức năng này có tác động tích cực đến chất lượng bột và nướng nó không có nhược điểm (tất nhiên, ngoài việc giá tăng), nhưng nếu bạn sử dụng các lò chỉ một lần hoặc hai lần một năm, sau đó chế độ này, bạn không cần. Nhưng làm thế nào để làm mà không có sự hiện diện của cô ấy? Đó là thực tế, nhưng nó sẽ có một chút khó khăn. Để bánh ngọt hóa ra không sũng nước và không bị đốt cháy trong quá trình rang cần phải liên tục thay đổi vị trí của các nướng, bột được thống nhất xử lý trong buồng. Tuy nhiên, có một vấn đề không chỉ trong việc kiểm soát thời gian. Nó không chắc rằng tất cả mọi người trong nhà có 4 lò nướng, vì vậy bạn cần phải sử dụng chỉ có hai thiết bị này liên tục thay đổi vị trí của họ. Và điều này, đến lượt nó, làm chậm quá trình chuẩn bị bột (ít nhất là hai lần).

Đối với những người muốn trải nghiệm và thưởng thức mỗi cuối tuần với bảy công thức nấu ăn mới cho bánh, Eclairs và đồ ngọt khác, chỉ đơn giản là không thể thay thế trong lò đối lưu. Đó sẽ là gì để nướng, nếu các cạnh được đốt cháy, và là đỉnh của dầu thô? Đó là lý do tại sao việc lưu thông không khí trong buồng của lò là điều bắt buộc cho việc chuẩn bị các món ăn. Ngoài tất cả các bánh của bạn sẽ có một lớp vỏ giòn đẹp, trong đó, ngoài ra, bạn có thể rắc đường bột hoặc đổ mứt ngọt.

giá

Lạ lùng thay, nhưng lò gas với chế độ đối lưu có giá trị hơn nhiều so với điện với chức năng tương tự. Sự khác biệt trong các loại giá đáng kể: 25.000 rúp từ khí chống lại 15.000 rúp từ điện.

Vì vậy, khi mua, đặc biệt chú ý đến cách tấm làm tăng giá thành của lò nướng đối lưu. Những loại chế độ đó là gì và cách thức hoạt động, chúng tôi đã giải thích, nó vẫn chúc bạn mua hàng thành công và bánh ngọt ngon!