Tại sao một lò nướng đối lưu?

Nếu bạn chọn một bếp với lò nướng và riêng biệt, hob riêng biệt, nhiều bà nội trợ đưa ra lần đầu tiên vấn đề cực kỳ quan trọng. Cụ thể, nếu lò nướng đối lưu để đối phó với quá trình tinh tế của nướng nhiều loại ngon? Cần lưu ý rằng bếp hiện đại được trang bị với số lượng lớn nhất có thể của các chức năng, và sự lưu thông của không khí nóng trong lò thuộc thể loại yêu cầu.

Thông thường, khí nóng buộc chế độ lưu thông và cung cấp một phân bố đồng đều nhiệt bên trong lò nướng tủ, quạt được thiết lập cho hệ thống đặc biệt này, và các vấn đề đối với hầu hết các phần loại bỏ. Vấn đề chính để được giải quyết bằng các lò nướng đối lưu là sưởi ấm không đồng đều của thực phẩm được nấu chín trong đó. Một đặc điểm nổi bật của các nhu cầu cấp thiết cho lưu thông không khí quen thuộc với nhiều bà nội trợ tính năng: dưới cùng của bánh và cháy nhạt nepropechonny hàng đầu. Không kém phần đáng thất vọng nếu bị cháy sém một bên của chiếc bánh hoặc hầm.

Khi mua thiết bị nhà bếp, nhiều người đang phải đối mặt với sự cần thiết để thực hiện một sự lựa chọn giữa cách khác nhau để nấu ăn. Những gì để mua: một bếp gas với lò nướng thích hợp, hoặc một hob riêng biệt, lò nướng riêng biệt, bởi vì trong trường hợp này chúng ta có thể kết hợp các công nghệ hấp dẫn nhất? Nếu bạn có kế hoạch để mua một built-in thiết bị như lò với đối lưu, thường là nó đề cập đến mô hình điện. Thực tế là các lò khí cụ thể là chỉ để sử dụng một ngọn lửa mở, và quạt tuần hoàn sẽ thổi ra ngọn lửa. Đó là lý do có là chỉ thời gian gần đây có thể mua một lò gas với đối lưu, một cách tiếp cận cơ bản mới với thiết kế hiện nay cho phép người sử dụng lưu thông khí nóng mà không có nguy cơ tuyệt chủng của ngọn lửa.

Nhiều người hâm mộ cho rằng nấu ăn không phải lúc nào cũng có thể sử dụng lò chỉ là cách mà bạn muốn. Tất nhiên, chức năng "nướng", cũng như chuyển bằng tay của lò sưởi trên và dưới giúp trong một số cách để kiểm soát các thủ tục sưởi ấm, nhưng để nướng trên hai bánh không thu được. Nhiều bà nội trợ biết rằng đối lưu trong lò tạo ra chỉ như một nhiệt độ, mà không thể đạt được bất kỳ cách nào khác. Ví dụ, không phải mọi món ăn có thể được nấu chín, khai mạc vào giữa cửa lò: Souffle tinh tế nhất thiết phải mờ dần, một số bánh quy tinh tế không thể đứng ngay cả những tiếng nói to nhất. Do đó, cách cổ xưa của sự cứu rỗi nướng, khi khay được đảo ngược hoặc luân chuyển, nó không tốt. một chức năng như vậy, như lò nướng đối lưu, được thiết kế một cách chính xác để tạo ra một hệ thống sưởi hoàn toàn thống nhất của thực phẩm từ tất cả các bên. Đó là hiện tượng hoàn toàn bất khả thi, trong đó bánh được đốt cháy ở một bên và phần còn lại khác nhạt.

lò nướng điện và khí đối lưu nằm trong phạm vi giá khác nhau, điều này là do sự phức tạp của việc thiết kế quạt bên trong bếp gas. Tuy nhiên, nó là lò điện với chức năng đối lưu có thể được coi là thành công nhất. Họ là dễ dàng hơn để nấu ăn, món ăn luôn thành công, nhưng vì nhiệt có một khả năng tuyệt vời để kiểm soát nhiệt độ.

Khi bạn bật các đối lưu bạn nghe thấy âm thanh nhịp nhàng, có nghĩa là nhiều khả năng có bất kỳ vấn đề với các fan hâm mộ, lưu thông khí nóng. Liên hệ với quản trị trang web tốt nhất lúc đầu nghi ngờ vào đầu của vấn đề, như là nhiệt thường góp phần vào việc nhanh chóng xấu đi trong những vấn đề và sửa chữa có thể tốn kém hơn.