Ngon và mạnh rượu mận ở nhà

Rượu mùi và rượu bổ mận được coi là đồ uống có cồn tốt nhất có thể được chuẩn bị ở nhà. Họ không đòi hỏi thiết bị đặc biệt, dễ sản xuất. Trong trường hợp này, nó quay ra uống có hương vị rất ngon mà rất dễ dàng để "đi", không gây ngộ độc hoặc đau đầu. Hầu hết các quốc gia có riêng của mình công thức cho rượu từ mận. Đồ uống này được chuẩn bị như sử dụng vodka hoặc tinh thần và gây ra quả lên men tự. Trên thực tế cồn - đây là khi quả được đưa ra màu sắc, hương vị và mùi vị của rượu, và rượu bổ hoa quả mình tạo ra mức độ chịu ảnh hưởng của đường.

Nhưng bất cứ cách nào chúng ta sẽ không để nấu uống mận, trước đó chúng ta cần phải cẩn thận phân loại ra các loại quả mọng. Thích hợp cho mục đích này, bất kỳ đa dạng - Hungary, Mirabelle, giống mận và những người khác. Nó không phải là quan trọng, nhưng thực tế là tất cả các trái cây là tselenkimi, tàu chở dầu ... trong một từ, giống như một bức tranh. Bởi vì mận rượu ở nhà có thể thất bại do một loại trái cây thối duy nhất. Đối với những hạt giống, sau đó có thể được giải quyết hoàn toàn cho bạn. Có người cho rằng nhờ họ rằng uống được tartness và hương thơm. Những người khác tin hố mận độc chứa axit hydrocyanic và xyanua.

Làm thế nào để nấu rượu mận vodka

Chúng tôi thêm trái cây trong bình 3 lít, đổ vodka, vì vậy mà không ai trong số các thai nhi không dính ra. Nó cũng quan trọng là giữa bề mặt chất lỏng và cổ của tàu là không gian nhỏ nhất có thể. Do đó, nếu bạn có một ít bồn rửa, hãy jar lít. Đóng thùng chứa và đặt ở nơi thoáng mát tối (lý tưởng - trong hầm) cho 40-50 ngày. Vodka đổ vào một cái chai và đổ mận đường. Các ngân hàng mới đóng còn lại trong hầm rượu trong hai tuần nữa. Strain ra khỏi nước bắt đầu lên trái cây. Các loại quả mọng tự có thể được sử dụng trong nấu ăn. Trộn nước ép mận vodka, đồ uống thời gian cung cấp cho cho tất cả các thành phần có trong mối liên hệ với nhau. Lọc qua một bộ lọc và đóng chai. Để sử dụng này mận rượu tại nhà Nó sẽ chỉ có hiệu lực sau sáu tháng. Sau đó, mùi hương của mình và nếm đầy đủ chín và "mở ra".

Nấu ăn không vodka

Dựa vào quá trình lên men tự nhiên của trái cây, chúng ta cần phải đảm bảo rằng những thành quả của các điều kiện tối đa cho việc này. Đừng rửa mận rất cẩn thận, bởi vì ngày sẽ loại bỏ vi khuẩn. Cũng sẽ có một tốt trái cây đóng băng ít - điều này sẽ thúc đẩy quá trình lên men. Ngoài ra bạn có thể thêm vào các giống mận Hungary hoặc một số ít các nho khô - mận rượu ở nhà thậm chí sẽ ngọt và thơm hơn. Trái cây nên được giảm đi một nửa và loại bỏ hố. Chuẩn bị một xi-rô ba ly nước và ba kg đường. Điền họ Sáu kg mận trong một container kính, buộc cổ của gạc và đặt trên ba ngày trong cái nóng. Khi trên bề mặt sẽ bọt và bong bóng, gạc loại bỏ và cài đặt các bẫy nước. Nếu bạn không có thiết bị xảo quyệt này, có thể được đeo trên cổ của các ngân hàng y tế găng tay, mà trước đó bạn cần làm một lần đâm kim kim. Như vậy, rượu mận ở nhà nên đứng khoảng một tháng cho đến cuối quá trình lên men. Sau đó, các cống lỏng thông qua một bộ lọc đôi, đổ vào chai, nứa. Nếm rượu có thể trong vòng hai tháng.