Nhà hàng "Để sống tốt" trên bờ sông menu Prechistenskaya, đánh giá

Moscow - một trong những thành phố đẹp nhất và giàu nhất ở Nga. Dưới đây cư trú hơn 12 triệu người, và hàng trăm ngàn những người đến nghỉ, giáo dục hoặc thu nhập. Cơ sở hạ tầng của thủ đô Nga đã phát triển rất tốt, đồng thời tại Moscow, nó hoạt động một loạt lớn các cơ sở vật chất: trung tâm mua sắm, khách sạn, nhà hàng và vân vân. Hôm nay chúng ta sẽ thảo luận về một thanh độc đáo.

"Để sống tốt" (Prechistenskaya kè) - đây là một nhà hàng tuyệt vời với một bầu không khí giản dị. Ở đây bạn có thể thưởng thức các món ăn tốt nhất của tác giả và ẩm thực Địa Trung Hải, cũng như có một thời gian tốt. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét dự án này, tìm hiểu những đánh giá về nó, địa chỉ chính xác, thảo luận về các menu và nhiều hơn nữa. Hãy để chúng tôi thay vì nhận được xuống để kinh doanh!

miêu tả

Dự án này đã mở ra cách đây không quá lâu, nhưng trong một thời gian ngắn đã có thể giành chiến thắng trong trái tim của người dân Moskva. Nhà hàng "Để sống tốt" là một cơ sở hai tầng với các cửa sổ toàn cảnh rộng lớn với tầm nhìn tuyệt vời của "đảo", "Red October", một đài tưởng niệm Peter Đại đế và sông Moscow.

thanh bếp đứng đầu là một đầu bếp có kinh nghiệm Zhelnov Aleksey, người đã từng làm việc tại các nhà hàng và quán cà phê châu Âu. Man chuyên về ẩm thực Địa Trung Hải, vì vậy thực đơn được thể hiện bằng một số lượng lớn các bữa ăn của mình, hoặc các biến thể trong số họ phát triển.

Trong suốt sự nghiệp của mình, Alex đã làm việc với Jerome Kustiyasom, là chủ sở hữu của một ngôi sao Michelin, và Mechelen Lenz, người đã có 2 sao Michelin. Hai đầu bếp có tay nghề cao đã góp phần to lớn vào sự phát triển Zhelnova như một đầu bếp chuyên nghiệp.

Phỏng vấn Alexei

Những nơi đầu bếp "Để sống tốt" (nhà hàng, Moscow) sau khi mở tổ chức cho một cuộc phỏng vấn, trong đó họ nói về cách ông là một trình đơn từ đó sản phẩm là bữa ăn đã sẵn sàng và những người khác. Các đầu bếp chính của dự án cho biết, thực đơn chỉ bao gồm các món ăn được chuẩn bị trên các quy tắc nấu nướng hiện đại. Đặc biệt, các món ăn phân tử, cũng như công nghệ chân không và vân vân.

Bên cạnh đó, Alex nói rằng phương pháp như vậy nấu ăn đang dần phát triển, bởi vì trong trường hợp này, sản phẩm được giữ lại đầy đủ các đặc tính hữu ích của họ, và đồng thời không phân biệt cái gọi là chất gây ung thư. Bằng cách này, cũng là đầu bếp cho biết rằng trong việc chuẩn bị một số món ăn ông nói thêm cho họ một số sản phẩm bất thường, chẳng hạn như hạt dẻ nước, tre và trứng cá muối chế biến từ một rong biển đặc biệt.

Nhà hàng "Để sống tốt", đánh giá trong đó ở hầu hết các trường hợp dương tính, cung cấp một hương vị của mỗi món ăn của khách Địa Trung Hải. Tuy nhiên, đó không gây trở ngại cho Alexey Zhelnova được sử dụng trong phương pháp chuẩn bị các điểm đến Nga và châu Á, trong đó ông đã học được trong khi học tập tại một trường dạy nấu ăn Pháp. Trong những năm gần đây, vốn là sản phẩm địa phương phổ biến nhất, vì vậy các món ăn chế biến từ các sản phẩm tốt nhất của nhà sản xuất trong nước.

nhà bếp

Cooks của dự án có thể kết hợp thành công các thành phần, mà trong một số trường hợp dường như không tương thích. Tuy nhiên, họ luôn tìm thời gian để sắp xếp đẹp mắt và phục vụ trình bày thực phẩm trong những truyền thống tốt nhất. Như vậy, mỗi món ăn được chuẩn bị ở đây có thể được gọi là một kiệt tác!

Bên cạnh đó, những nơi đầu bếp "Để sống tốt" (Prechistenskaya kè) thấy mình mỗi món ăn theo nhiều cách khác nhau. Ví dụ, của mọi người yêu thích tiếng Ukraina borsch Alex chuẩn bị sở hữu công thức, thêm bánh bao hành ban đầu, trong đó bổ sung hoàn hảo hương vị khi sử dụng. Đồng thời các cá trích cổ điển "a la rus" đầu bếp phục vụ món salad khoai tây độc đáo, một bánh quy làm từ rong biển và củ cải dấm, vì vậy các món ăn chính có được một sự tinh tế nhất định.

các món ăn Âu, nấu theo công thức nấu ăn của các đầu bếp của nhà trường, như nhà hàng "Để sống tốt", có địa chỉ Prechistenskaya đi dạo (nhà lần thứ 17), cũng có ghi chú một tác giả độc đáo và một hương vị thật sự của Nga. Ví dụ, nhiều yêu thích "Tartar" Thịt bò được cung cấp cho khách hàng trên bánh kếp từ kiều mạch với ngâm Borovik. Đến lượt mình, các foie gras được phục vụ với cây hắc mai biển và mộc qua.

nội địa

Tất cả các phòng được trang trí theo tông màu be, mà đã có đến một trò tiêu khiển đo. Khi bạn đi đến nhà hàng "Để sống tốt" được kích hoạt (xem bên dưới), bạn sẽ ngay lập tức xem có bao nhiêu đó là ấm cúng và thoải mái. đồ nội thất thiết kế làm bằng gỗ tông màu yên tĩnh, và ghế sofa mềm mại và bành chỉ giúp tất cả những ai muốn thư giãn. Trong nội tâm này đèn chùm thanh lịch một cách hoàn hảo bổ sung cho gương trần và cài đặt lớn như một chiếc đồng hồ hiển thị các thông tin liên lạc hiện tại với quá khứ, ngay cả với tương lai.

Cũng đáng chú ý là các bục nhìn toàn cảnh trong việc thành lập được trang trí với các yếu tố của gỗ tự nhiên và đá. Bên cạnh đó, nó được bao phủ với ekomehom đặc biệt đó trong nhà hàng tạo ra một bầu không khí ấm cúng.

thông tin hữu ích

Như bạn đã biết, nhà hàng là trên bờ sông Prechistenskaya (nhà số 17), và ông làm việc mỗi ngày 12:00-06:00. Ở đây bạn có thể giữ bất kỳ hành động cần thiết: một sinh nhật, đám cưới, một ngày lãng mạn với đối tác của bạn, công ty, ngày, bạn cùng lớp, đáp ứng tốt nghiệp và vân vân.

Bằng cách này, thậm chí không thể sợ rằng trong quán cà phê, bạn sẽ cảm thấy nhàm chán, bởi vì mọi người đều có cơ hội đến thăm một phòng karaoke đặc biệt, hoạt động theo cùng một lịch như tổ chức rất của "Để sống tốt." Bên cạnh đó, cuối tuần ở đây là bộ đôi tốt nhất tại Moscow với một chương trình độc đáo, vì vậy bạn chắc chắn sẽ có niềm vui!

Tôi tự hỏi liệu bạn có biết rằng trong nhà hàng này, bạn có thể thường xuyên gặp gỡ các ngôi sao của làng giải trí của Nga? Bạn có nghĩ rằng chúng ta đang nói về một số người chưa biết? Than ôi, tuy nhiên, bạn là sai! Ví dụ, 14 tháng 2 2016 (Ngày Valentine) trong quán cà phê riêng của mình xuất hiện Egor Krid. Bên cạnh đó, trong cùng ngày là quan thầy của các nhà hàng, Sergei Lazarev, cũng như các ngôi sao khác của nền tảng của chúng tôi!

thực đơn

Việc thiết lập "Để sống tốt" đại diện bởi một số loài thực đơn, nhưng chúng tôi sẽ chỉ thảo luận chi tiết hơn về chính. Nó bao gồm các món khai vị lạnh và salad, mì ống và risotto, người mới bắt đầu nóng, súp, cá và hải sản, thịt và gia cầm, món ăn phụ, món ăn và món tráng miệng Nhật Bản.

Phần cuối cùng của số lượng lớn các món ăn ngọt. Bạn có thể đặt một chiếc bánh "Napoleon" cho 520 rúp, trái cây theo mùa và quả mọng cho 690 rúp., Blueberry bánh cho 620 rúp., Các loại kem cho 130 rúp., Mứt tự làm cho 170 rúp. và vân vân.

Thịt gia cầm

Trên trang web chính thức của khu phức hợp trong phần này trình bày tất cả 4 khóa học:

• vịt trại với cranberries, nấu một công thức đặc biệt dành cho 890 rúp;
• bít tết "Chateaubriand" của thăn bò cẩm thạch 2000 600 chà..;
• gà trang trại với nước sốt tỏi nướng cho 850 rúp.
• bít tết "Ribeye" cho 2000. 300 rúp.

Nhận xét

Quý khách nghỉ tại nhà hàng tuyệt vời này để lại cho anh ý kiến chỉ tích cực. Nhiều người như dịch vụ và chất lượng và hương vị của thực phẩm được thỏa mãn không có ngoại lệ. Bên cạnh đó, khách hàng thường tìm thấy trong các nhà hàng "Để sống tốt" với các ngôi sao của Liên bang Nga. Chỉ cần tưởng tượng rằng bạn đến ăn tối và bất ngờ gặp Creed hoặc Lazarev - thú vị, phải không?

Bên cạnh đó, một số lượng lớn các thông tin phản hồi tích cực nhận phòng karaoke, nơi bạn có thể thực hiện bất kỳ của các bài hát. Có có thiết bị hiện đại, nhờ đó chất lượng âm thanh thực sự dễ chịu. Vì vậy, hãy đến với nhà hàng này cho cảm xúc tích cực và tâm trạng tốt!