Quinoa: tính hữu ích, sử dụng trong nấu ăn và thuốc dân gian

Quinoa - một loài thực vật thuộc họ Chenopodiaceae. Nó bao gồm hơn 100 loài. Trong điều kiện tự nhiên tìm thấy hầu như ở khắp mọi nơi. Hầu hết các loài cỏ dại nguy hại, trong đó phát triển nhà gần nhân dân, trong các lĩnh vực, trong các khu vườn.

Nhiều người biết tên của nhà máy, nhưng để mô tả nó, họ không có khả năng. Trong một tình huống như vậy dấy lên câu hỏi về những gì nó trông giống như quinoa. Nhà máy này hàng năm hoặc hai năm một lần với thân cây cao trực tiếp đến 1,2 m. Tùy thuộc vào những chiếc lá có thể có màu xanh, màu xanh-màu xanh lá cây, màu vàng hoặc đỏ tươi màu (quinoa đỏ). Một phức tạp tấm hình gắn liền với halberts tip.

Blooms vào tháng Bảy với hoa nhỏ, tập trung tại các cụm hoa cổ tay. Hoa kéo dài hơn một tháng. Cây đơn tính khác gốc. trưởng thành không đồng đều của hạt trên tay thấp có hạt giống, nhưng chỉ nở hoa hàng đầu.

Thuần dưỡng chỉ có một loài - vườn quinoa, được trồng với số lượng lớn ở một số nước và đang tích cực ăn. Nó được sử dụng cho bắp cải xanh, thịt viên, thêm vào món salad và trứng tráng, lên men, muối, thu hoạch để sử dụng trong tương lai. Nó thường được ướp với tỏi, rau mùi tây và các loại thảo mộc thơm khác, bởi vì nó không có hương vị đặc trưng của quinoa.

tính hữu ích của nó là các lá non và chồi rất giàu protein, carotene, rutin, axit ascorbic, kali. Bên cạnh đó, có một số axit amin không sản xuất bởi cơ thể con người, nhưng ông cần và chỉ nhận được với thức ăn.

Về mặt dinh dưỡng tương đương với nấm quinoa. tính hữu ích được tiết lộ không chỉ ở phần màu xanh lá cây, mà còn hạt mà cũng được sử dụng trong nấu ăn, nhưng chỉ sau khi xử lý nhiệt. Họ được bổ sung vào bột trong sản xuất bánh mì, và các sản phẩm tạo ra được lưu trữ lâu hơn. Trong số này, đun sôi cháo, một cái gì đó gợi nhớ đến hương vị của kiều mạch.

Trong y học dân gian, hạt thô được sử dụng như một chất dùng để xổ và nôn sử dụng cho táo bón và các loại ngộ độc. Đối với công tác phòng chống nhiễm trùng ở vết thương nhỏ có thể được sử dụng quinoa. tính hữu ích xuất hiện trên ứng dụng của tấm của nó đối với khu vực bị hư hỏng. Tươi rastolchonnye và lá là tuyệt vời chống viêm và vết thương lành đại lý khi sự phân rã của nền móng.

hoạt tính kháng khuẩn có decoctions của nhà máy này. Chúng được sử dụng cho SARS, viêm da và đường tiêu hóa. Trong cuốn hướng dẫn y tế cũ, bạn có thể tìm thấy công thức nấu ăn sử dụng loại thảo dược này cho bệnh trĩ, đau thần kinh tọa, bệnh gút, và những người khác. Trong sự hiện diện của các khối u cũng được sử dụng quinoa. tính hữu ích của lá và hoa, hấp với nước sôi, và đối với các khu vực bị ảnh hưởng, giúp giảm đau. Bất kỳ loại thuốc là một chống chỉ định, họ không nên bị lạm dụng, nó áp dụng cho con thiên nga.

người ta có thể trồng cây trên cốt truyện nếu muốn. Các hạt giống cần gieo vào khoảng tháng, như Cây không thể chịu được sương giá. Đặt để chọn một nắng và mong muốn đất màu mỡ, trong trường hợp này lá sẽ biến mọng nước nhất. Trên nảy mầm của hạt giống cần ít nhất một tuần. Đối với đẻ nhánh lớn hơn có thể được prischipnut hàng đầu, với một vài lần. Nếu hạt giống cần thiết, nhà máy là tốt hơn để phát triển một thân cây. Trong việc chăm sóc không phải là bất thường, nhưng tưới buộc, nếu không lá sẽ biến sợi dây. Họ được thu thập trong quá trình tăng trưởng.

quinoa đỏ, ngoài việc sử dụng trong nấu ăn, cũng rất trang trí. Bằng cách trồng cây này, nó có thể không chỉ để chữa lành, làm giàu cho chế độ ăn uống của bạn, mà còn để làm hài lòng con mắt của thành phần phi tiêu chuẩn.