Skripun nấm: Loại nấu ăn, mô tả, phân phối

Nấm skripun được gọi như vậy bởi vì nó thu thập được trong một cái xô hoặc giỏ mục phát ra ọp ẹp khi tương tác với nhau. Các tên khác macromycetes đưa ra: lactifluus vellereus, nghệ sĩ violin, cảm thấy giống nấm hương, spurge. Gần đây ông đã được trao bởi vì sự hiện diện của natri cao su, trong đó nấm skripun liên quan đến điều kiện ăn được. Ông được trao giải hạng mục 4. Lactifluus vellereus có thể được ăn duy nhất ở dưa và muối. Tuy nhiên, trước khi ướp muối trước cần phải ngâm nó để loại bỏ các nước chát. Mặc dù nấm trong hương vị thợ thủ công chứ không phải tầm thường nên thành thạo xử lý mlechnik rằng trên một tấm nó là rất khó phân biệt với các Gruzdev hiện.

Nấm skripuny muối trở thành màu trắng với một trạng thái hơi xanh. Họ rất mạnh, mùi của nấm sữa và hơi ọp ẹp trên răng trong khi ăn. Lactifluus vellereus có thể dễ dàng bị nhầm lẫn với một xu hoặc podgruzdkom tiêu trắng. Tuy nhiên, nấm thứ hai được đặc trưng bởi sự hiện diện của mủ ăn da. So với xu tiêu ở nắp skripuna có một bề mặt mỏng của dạ, cũng như tấm hiếm. Trong mlechnika cũng vắng mặt trên mặt dưới của cong nắp để ở rìa phía dưới.

Phân bố và môi trường sống

Côn trùng hiếm khi hỏng nấm cảm. Họ được phân bố khắp vùng ôn đới của Bắc bán cầu. skripun nấm thường nhất được tìm thấy trong các khu rừng hỗn hợp và rụng lá. Như một quy luật, nó có thể được tìm thấy dưới bạch dương, gỗ sồi, dương và sồi lùm cây từ tháng Bảy đến giữa tháng mười. Lactifluus vellereus ưa thích vị trí, cũng được chiếu sáng bởi ánh sáng mặt trời, nơi có một lớp rêu và lá rụng. Thông thường, nấm tạo phớt phát triển cộng đồng lớn (thanh toán bù trừ), trong đó bao gồm một số lớn các bản sao của lứa tuổi khác nhau. Ở Nga, loại nấm này là phổ biến nhất trong làn đường giữa.

miêu tả

Chân và đầu lactifluus vellereus có màu trắng hoặc màu vàng sữa. Các tấm có một nấm hẹp, dày, giai điệu Smetana của. Hat trong skripuna dày và thịt, đạt đường kính 20 cm. Các nấm trẻ cô ấy có một hình dạng bằng phẳng, nhưng với tuổi tác trở thành một cái phễu. vellereus Lactifluus trực quan rất giống với nấm sữa. Đó là với anh ta mlechnik thường bị nhầm lẫn. Các chân được làm tròn, và 10 cm chiều cao, tại căn cứ của một mỏng, liên tục đường kính bên trong -. 3 cm bề mặt mờ của nó, khô, trong mũ giai điệu, cảm thấy bằng cảm ứng. Sau đó là một trong những sự khác biệt, mà được phân biệt thuộc danh mục nấm sữa nấm. Bạn có thể xem hình ảnh của họ trong bài viết này.

Bột giấy từ lactifluus vellereus dày đặc, cứng, dày, xám, với hương vị hăng và cay đắng và mùi khó chịu. lỗi định sau khi tiếp xúc với không khí thay đổi màu sắc ban đầu sang màu vàng. Thả chất màu FeSO4 thịt trong tông màu hồng và kem. bào tử bột màu trắng. Từ vết cắt và lỗi nấm phân bổ một số lượng nghiêm trọng mủ, mà không thay đổi màu sắc của nó với không khí.

chi tiết thú vị

Phù hợp với các tiêu chuẩn skripun Liên Xô Nhà nước nấm được phép ăn chỉ ở dạng muối sau khi ngâm kéo dài (3 ngày) và đun sôi. Và nhiều tác giả nước ngoài của cuốn sách tham khảo và phân loại để xếp hạng nó không ăn được.