Súp đậu: công thức cho tất cả các dịp

Đậu rất bổ dưỡng. Nó có đầy đủ protein, carbohydrate và vitamin. Tính năng đậu là nó - một sản phẩm đa năng. Điều này có nghĩa rằng hầu như tất cả các nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự hoạt động bình thường của cơ thể, nó được. Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để nấu súp đậu - ngon, nồng nhiệt và khỏe mạnh.

súp cổ điển của đậu: các công thức đầu tiên

Đậu (khoảng một nửa cốc) ngâm trong vài giờ trước khi nấu trong nước nóng khi ngâm với pm - phù hợp và nước lạnh. Nhã súp đậu được kết hợp rất thành công hương vị của robryshek hun khói, rất hữu ích cho bạn khoảng ba trăm gram thịt trên xương. đậu chuẩn bị và xương sườn gấp vào nồi, ngâm nước và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu nấu chín. Khi đậu phải mềm, thêm nước luộc xắt nhỏ 3 củ khoai tây trung bình. Chop một củ hành tây, xào trong dầu thực vật. Khi hành tây mềm và mờ, thêm cà rốt bào trên một vắt và một chút bơ. Rẽ xuống lửa, bao gồm chảo có nắp đậy và để lại để hầm trong vòng 5-10 phút. Zazharku thêm vào súp cho một vài phút cho đến khi mềm. Muối súp và thêm gia vị - lá nguyệt quế, hạt tiêu. Khi khoai tây sẽ sẵn sàng - vì vậy ngọn lửa có thể được tắt. Che chảo có nắp đậy và để lại đứng từ 10-15 phút.

súp nhanh chóng đậu: các công thức thứ hai

Phương pháp này sẽ rất hữu ích nếu bạn không biết làm thế nào để nấu súp với đậu, mà không cần phải dự trữ một lượng lớn thời gian. Thường đậu đang chuẩn bị cho một thời gian dài, do đó các công thức đặc biệt có giá trị. Trong một nước Đun sôi chảo, đưa trở lại một hoặc hai khoai tây thái lát. Cà rốt và hành tây làm cho zazharku và thêm vào nồi. Ngoài ra còn bố trí một lọ thịt bò hầm và đậu đóng hộp. Thường sử dụng một, nhưng bạn có thể thêm vào súp hai lon đậu. Bạn có thể mất một nước sốt cà chua, đỏ, trắng - bất kỳ sẽ làm. Đun sôi cần mười phút - và súp giàu dinh dưỡng đã sẵn sàng.

súp đậu Veggie: công thức thứ ba

Ông là phù hợp đối với những người không ăn thịt, hoặc sẽ trở thành một phần của thực đơn của bạn trong khi đói. Điểm nổi bật của súp - được sử dụng, và trắng, đậu đen. Đen cần phải ngâm qua đêm. Vào buổi sáng - và nước cống đun sôi trong đó nó được luộc, và đổ nước dùng (ví dụ, canh với rau khoai tây). Thêm đậu đen đóng hộp trắng (với chất lỏng). Chiên hành tây, cà rốt, ớt - chuông hoặc ớt, nếu bạn thích ăn cay. Thêm vào zazharku súp và một lít jar xắt nhỏ cà chua đóng hộp trong nước trái cây của mình. Các liên lạc cuối cùng - muối, nếu cần thiết, và rau xanh.

súp đậu sữa: công thức thứ tư

Bạn đã bao giờ thử món canh này? Nếu không - sau đó hãy chắc chắn để làm điều đó. Như bạn đã biết, đậu (thường mất trắng, nhưng sẽ tiếp cận bất kỳ khác) nên trước khi ngâm. Sau đó rửa sạch, đổ nước vào và đặt hầm. Để đun sôi - giảm nhiệt và che chảo có nắp đậy - để đậu nấu chín nhanh hơn. Gọt vỏ khoai tây. 2,5 lít súp sẽ cần 6-7 khoai tây trung bình. Nói chung, khoai tây là rất quan trọng, ngay cả những món súp có thể được gọi là một hạt đậu khoai tây. Đánh dấu vào đậu. Đi một thìa một số miếng và thổi vào chúng. Nếu da được bóc vỏ - vì vậy bạn có thể thêm một củ khoai tây. Bằng cách này, nó cắt thành quý - không ít hơn. Khi đậu gần như đã sẵn sàng, hãy tolkushkoy và nhớ khoai tây trực tiếp trong súp. Nêm muối và Dowar. Khi súp đã sẵn sàng, thêm nó vào sữa và khuấy.

Súp đậu: công thức thứ năm

Như thường lệ - Ngâm đậu qua đêm (400 gram giống Kindi). Sau đó rửa sạch và điền với nước ngọt. Thêm những chiếc lá bay (bạn có thể tiêu) và nấu cho đến khi mềm - khoảng một giờ. Một củ hành tây nhỏ, tép tỏi 2 và 3 tép của cần tây, một chút nóng Chop tiêu và chiên. Thêm vào nồi. Bạn cũng có thể thêm khoai tây, nhưng súp này nó là - không phải là một thành phần bắt buộc. Khi đã sẵn sàng, loại bỏ các lá nguyệt quế và hạt tiêu, đổ súp vào máy xay và làm nhuyễn. Thêm muối và hạt tiêu, và khi phục vụ, rắc rau thơm.