Trồng nấm trong tầng hầm như một doanh nghiệp: các điều kiện và công nghệ

Trồng nấm trong tầng hầm thường xuyên hơn không coi là một ý tưởng kinh doanh, nhưng như là một sở thích kỳ lạ làm vườn nghiệp dư. Tuy nhiên, trong bài học này, nó thực sự có thể tạo ra lợi nhuận! Để làm điều này, chỉ cần thông minh tiếp cận vấn đề này: một kế hoạch kinh doanh, tính toán lợi nhuận và đầu tư, để đánh giá rủi ro.

Nếu bạn quan tâm đến ý tưởng, chúng ta hãy bắt tay vào việc "thẩm vấn"!

Làm thế nào để bắt đầu một doanh nghiệp?

Trồng nấm trong tầng hầm của một ngôi nhà chung cư - một ý tưởng rất thực tế của thân. Tại sao không, bởi vì khí hậu là hoàn toàn phù hợp với hoạt động như vậy, và nấm rất kén chọn điều kiện.

thuật toán từng bước của tổ chức kinh doanh có thể được biểu diễn như sau:

1. Hiểu được công nghệ trồng nấm.
2. Chuẩn bị một hầm để đặt cây con.
3. Để khử trùng các cơ sở.
4. Mua sợi nấm.
5. Mua phân hữu cơ hoặc một nguyên liệu cho sản xuất của nó.
6. Trồng sợi nấm trong chất nền.
7. Để kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm.
8. Thu hoạch, theo các quy tắc quy định.
9. Tìm điểm bán hàng và bán hàng hoá.

Hãy để chúng tôi kiểm tra từng hạng mục tổ chức trồng nấm ở nhà.

Đăng ký kinh doanh

Trồng nấm như một doanh nghiệp (trong hầm rượu) phải được đăng ký chính thức. Trừ khi, tất nhiên, khối lượng sản xuất của bạn không bị giới hạn bởi bên ngoài "đảng chính nó, đảng của những người hàng xóm."

Khi nói đến đặc biệt để kinh doanh, và đặc biệt là rất tình hình thực hiện thông qua các cửa hàng bán lẻ, các quán cà phê và vân vân. N., Nếu không có tài liệu không thể làm.

Đừng lo lắng nếu bạn không bị phải đối mặt với câu hỏi này. Nó khá đơn giản. Đại diện cho hành động của bạn như một thuật toán bước:

1. Bạn phải đăng ký IP. Để làm điều này, bạn cần một hộ chiếu để đi du lịch cho cơ quan thuế gần nhất.
2. Như một dấu hiệu của hoạt động bạn chọn với / x sản xuất và bán.
3. Với công việc này, bạn có thể đếm trên một với thuế / x - 6%. Đây là một lựa chọn thuế rất hấp dẫn.
4. Phòng cho việc trồng nấm phải được kiểm tra bởi các nhân viên kiểm tra kiểm dịch thực vật. Tầng hầm phải là một bức xạ nền hợp lệ. Sau khi thử nghiệm, bạn sẽ nhận được một giấy chứng nhận.
5. Cũng trong công tác kiểm tra kiểm dịch thực vật, bạn sẽ kiểm tra hàng hóa trước khi thực hiện. Nếu không có giấy chứng nhận chất lượng sẽ không làm việc với bạn bất kỳ khách hàng nghiêm trọng. Hiệu lực của giấy chứng nhận - một thời gian "sống" của hàng loạt cùng một phân compost. Những dữ liệu mà bạn cung cấp trong quá trình đăng ký.

Tiếp theo, một cái nhìn sâu hơn về các điều kiện của trồng nấm trong hầm.

các điều kiện cần thiết cho công việc là gì

Trồng nấm trong tầng hầm của ngôi nhà theo nguyên tắc tương tự như bất kỳ nơi nào khác. Tìm hiểu thêm về công nghệ thảo luận sau. Và bây giờ chúng ta hãy xem, các điều kiện cần thiết để nhận được một mùa gặt phong phú của nấm là gì.

trồng nấm trong nhà để xe tầng hầm hoặc cơ sở khác bao hàm một cấu trúc mạnh mẽ rắn tốt. Các yêu cầu khác phân tích giai đoạn:

• Trái ngược với niềm tin phổ biến, sàn nhà nên bê tông, không phải là một kết thúc đất.
• Căn phòng riêng của mình tối đa phân lập từ môi trường, loại bỏ khả năng tiếp xúc với các nguồn bên ngoài.
• Một khác biệt từ các loại thực vật được trồng để bán: Nấm không cần một nguồn liên tục của ánh sáng. Điều này cho phép tiết kiệm đáng kể về trang thiết bị và tiện ích. Nó đủ để giữ trong tầng hầm một đèn để làm việc một cách dễ dàng.
• Thậm chí trong một khu vực nhỏ, bạn có thể tổ chức việc trồng một số lượng đáng kể của cây trồng. Đối với bể cài đặt "lớp" này, nằm ở tầng hầm của giá đỡ thông thường. Chiều cao của sự phát triển nấm nhỏ, cho phép bạn thực hiện các tầng trên một khoảng cách nhỏ.
• Điều quan trọng là phải xem xét một tính năng như: phân compost cho nấm sẽ phát ra một lượng khí carbon dioxide khó chịu. Tôi không thích nó vì nó dẫn đến sự xuất hiện của meo. Và nấm chịu đựng tình huống xấu như vậy. Để tránh vấn đề này, thông gió hiệu quả Naladte.
• Đừng lạm dụng nó với các hệ thống thông gió của căn phòng. Nháp - nó cũng là kẻ thù của cây giống của bạn. Cũng trên lỗ thông hơi nên đặt lưới muỗi với lưới tốt để ngăn chặn côn trùng xâm nhập.
• Đến nấm chế độ nhiệt độ, nhưng khiêm tốn. Cố gắng duy trì một "cấp độ" ngang Bộ, đó là đủ. Vào mùa hè, quạt được sử dụng, nếu cần thiết. Trồng nấm trong tầng hầm vào mùa đông có thể yêu cầu lắp đặt hệ thống sưởi ấm (nếu phòng thực sự lạnh).
• Giám sát mức độ ẩm trong tầng hầm. Nó có thể giảm bằng cách sử dụng hệ thống thông gió và cải thiện - một phun đơn giản của nước.

phòng đào tạo trước khi phát triển cần những gì?

Giống như nhiều loại nấm khác, dễ bị bệnh và ký sinh trùng và nấm. Lớn lên trong tầng hầm (của công nghệ xử lý, trên thực tế, rất đơn giản) liên quan đến nơi đào tạo nghiêm ngặt trước khi bắt đầu công việc. công trình sơ bộ đang trong khử trùng phòng, xử lý bề mặt, loại bỏ nấm mốc và thậm chí là một cơ hội cho sự xuất hiện của nó trong tương lai. Nếu bạn không đến vấn đề này một cách cẩn thận, các cây trồng có thể được tha. Đó là một sự xấu hổ để tiêu diệt một vài tháng do sự lười biếng đơn giản, phải không?

Nếu bạn không muốn kiểm tra sự ổn định của nấm có hại cho môi trường, thực hiện các lĩnh vực đào tạo như vậy:

1. Khám phá phòng cho côn trùng (trên thực tế, nếu trước đó bạn đã lưu trữ trong hầm rượu của rau). Nếu bạn tìm thấy ít nhất một vài cá nhân, hãy chắc chắn để thực hiện các hlorofosom chế biến.
2. Tất cả các bề mặt được phủ bằng vôi, mà được thêm đá xanh.
3. Sử dụng thanh kiếm sulfuric, để khử trùng phòng.
4. Không gian cũng được phun bằng dung dịch formalin 4%.
5. Bạn có muốn bảo đảm cho mình? Đi một container sâu sắc với mùn cưa và đổ chất khử trùng của họ. Hộp đặt ở lối vào hầm. Nó sẽ đóng vai trò như một hàng rào thêm sâu.
6. Sau khi thao tác, cẩn thận kiểm tra các hầm. Nếu không, bạn có thể gây hại không chỉ là cây giống, nhưng ngay cả sức khỏe của mình.

Đôi khi một hệ thống thông gió đơn giản không cho kết quả nhiều. Điều này dẫn đến thực tế là bạn cần thông gió hơn. Ví dụ, bạn có thể đặt trên các kệ với nấm thêm người hâm mộ. Nếu doanh nghiệp của bạn đang mở rộng, có một ý nghĩa trong tương lai để đầu tư vào việc cài đặt các bộ lọc làm sạch không khí trong hệ thống thông gió.

Công nghệ trồng nấm

Trên cơ sở những gì nên được trồng nấm? Lớn lên trong tầng hầm (của công nghệ xử lý, để được chính xác) có một số tính năng:

• Phân vùng. Đó là khuyến cáo để phân chia tầng hầm thành hai phần - cho thời gian ủ bệnh và trực tiếp chưng cất. Thực tế là bạn cần phải tuân thủ chế độ nhiệt độ khác nhau. không gian quy hoạch sẽ tạo điều kiện rất nhiều nhiệm vụ.
• Như đã đề cập, cho từng giai đoạn cần nhiệt độ riêng của mình. Đối với sự phát triển của - 23 ^{° C,} buộc - ^khoảng 12-17 C.
• Cẩn thận quan sát các điều kiện của phân compost, ghi trên bao bì. Nền tảng tốt nhất được coi là phân ngựa. Khi sử dụng nó, có được tăng năng suất.
• Các bề mặt, đó là của riêng mình, sẽ luôn luôn được mua tốt hơn. Tuy nhiên, để tiết kiệm thời gian và công sức thì vẫn có thể tiếp thu.

Quá trình phát triển

Khi tất cả các điều kiện của nấm phát triển trong tầng hầm được đáp ứng, bạn có thể tiến hành trực tiếp đến quá trình này. Cách đơn giản nhất cho người mới bắt đầu sẽ giới thiệu nó như là một thuật toán bước:

1. Trồng trong sợi nấm bề mặt. Như một quy luật, để phát triển với các nhà doanh nghiệp nhà mua sợi nấm, sẵn sàng để trồng. Thông thường nó là nền tảng, phát triển trong phòng thí nghiệm đặc biệt, mà giữ điều kiện hoàn hảo vô sinh. Mua trồng sợi nấm qua trung gian - trên Internet, cửa hàng "The Garden", cũng như trực tiếp từ nhà cung cấp.
2. Tính toán số tiền yêu cầu của sợi nấm là rất đơn giản: 1 m ² - 500 gram "sống" môi trường. Nếu bạn quyết định để phát triển sợi nấm từ các bào tử cần 400 gram.
3. quá trình trồng không có nhiều khác biệt so với thông thường :. cần phải thực hiện các lỗ với độ sâu khoảng 5 cm đúng chuẩn bị phân compost sẽ cảm thấy hơi hồi. Quan sát khoảng cách giữa các lỗ ít nhất 15-20 cm. Thả phần của sợi nấm vào từng giếng.
4. Đối với trồng giếng tranh chấp không cần. Đơn giản chỉ cần đổ hạt đều trên mặt đất. Sợi nấm mình sẽ tìm thấy "con đường" của họ.
5. Trong thời gian ủ, nhiệm vụ của các doanh nhân - để giám sát mức độ ẩm và nhiệt độ điều kiện. Làm thế nào để làm điều này một cách chi tiết hơn dưới đây.
6. Đối với ẩm đất vĩnh viễn nó có thể bao gồm các giấy (mô) và ẩm ướt.
7. Sau 10-12 ngày sau khi trồng áo bề mặt một lớp đất - nghĩa là 3-4 cm Trái đất chuẩn bị một cách đặc biệt :. + Vôi + đất than bùn ở một tỷ lệ 5: 1: 4.
8. Thời kỳ ủ bệnh được hoàn thành trong 4-5 ngày. Tất cả thời gian này, thường xuyên làm ẩm không khí và đất từ phun nước.
9. Giai đoạn tiếp theo của trồng trọt - chưng cất. Tại thời điểm này trong tầng hầm của nhiệt độ được hạ xuống đến 12-17 ° ^C. Đôi khi rất khó để đạt được, dễ dàng hơn nhiều để di chuyển các kệ sang một phòng khác. Đây là lý do tại sao ở phần trên đã đề xuất quy hoạch tầng hầm.
10. Sẽ sớm bắt đầu trồng nấm. Tuân thủ các quy tắc của bộ sưu tập của họ và không để cho champignons chín nẫu.

kênh bán hàng

người hiếm hiện nay không tiêu thụ nấm. Trồng ở nhà trong tầng hầm có thể cung cấp các nhu cầu của một nấm gia đình. Nhưng khi nói đến kinh doanh, tất nhiên, cần thiết để thiết lập kênh bán hàng. Rằng việc tìm kiếm khách hàng là bí quyết của sự thành công của chủ trương này.

trồng nấm trong tầng hầm hiếm khi liên quan đến một số lượng lớn nấm thu thập được. Bởi vì thặng dư, mà không sử dụng trong gia đình, có thể được bán tại thị trường gần nhất.

Nếu trường hợp vẫn đưa vào hoạt động, và bạn muốn tìm một nhiều hơn "rắn" thị trường, xem xét các tùy chọn này:

• Tùy chọn bán nấm trực tiếp đến những người sử dụng chúng. Sử dụng trung gian có thể làm giảm lợi nhuận, nhưng nó sẽ cung cấp cho bạn với một dòng liên tục của đơn đặt hàng. cho dù cơ chế này là có lợi trong trường hợp của bạn, quyết định cho chính mình.
• Trong các cửa hàng, siêu thị, quán cà phê và nhà hàng có thể hoạt động như một người hỗ trợ cho việc thực hiện nấm.
• Nếu bạn nhận được một thu hoạch vững chắc, nó làm cho tinh thần để tìm kiếm một cơ hội để tham gia vào một thỏa thuận cho việc cung cấp cho các nhà sản xuất bán thành phẩm (nấm có thể là một phần của bánh xèo, bánh pizza) hoặc nấu ăn.
• Ý tưởng tốt để quảng bá - việc tạo ra các trang web riêng của mình. Trên đó bạn sẽ có thể gửi thông tin hữu ích cho người tiêu dùng về các loài nấm nói chung và nấm nói riêng. Ngoài ra còn có giá chỉ, giảm giá tiềm năng, điều kiện giao hàng của sản phẩm cho khách hàng, chi tiết liên lạc.

Tính toán đầu tư tài chính

Trồng nấm trong tầng hầm, đó là vị trí như một doanh nghiệp, chi phí là khá rẻ. Tất nhiên, tất cả phụ thuộc vào nguồn tài nguyên có sẵn của bạn và khối lượng sản xuất lên kế hoạch. Tuy nhiên, có không cần phải trả tiền thuê nhà - đây là một lợi thế lớn!

Điều quan trọng cần lưu ý cũng vậy, trồng nấm là, doanh nhân miễn trừ chính nó từ một hạng mục chi phí lớn như mua sắm thiết bị. Đó là kỹ thuật này thường được tiêu thụ phần lớn nhất của ngân sách với các tổ chức kinh doanh.

Hãy xem xét các chi còn lại cho 1 chu kỳ trồng nấm:

• nguyên liệu để sản xuất 1 tấn phân hữu cơ - 1000 rúp;
• sợi nấm - 500 rúp;
• tạo các điều kiện cần thiết trong tầng hầm - 2000 rúp.

Tổng số chúng tôi nhận được số lượng 3500 rúp. Như bạn có thể tưởng tượng, đây là một mức giá vô lý phải trả tiền cho để bắt đầu mặc dù khiêm tốn, nhưng kinh doanh của mình.

Lợi nhuận và lợi nhuận trên champignons kinh doanh

Nếu bạn đúng cách đưa vào tài khoản tất cả các yêu cầu cho việc trồng nấm trắng trong hầm, mỗi sợi nấm có thể mang lại cho bạn 5-8 thu hoạch. Điều đáng chú ý là hầu hết các sản lượng vẫn là chỉ có ba đầu tiên. Thông thường, chu kỳ trồng 1-2 tháng.

Dính vào những quy tắc lúc thu hoạch:

• Theo dõi tình trạng của nấm - chúng tôi không thể cho phép họ trở thành chín.
• Xác định thời điểm tốt để thu thập rất đơn giản - mũ nấm đáy bao phủ bởi plenochkoj trắng.
• Nấm mọc trong gia đình, không cắt, hãy nhớ điều này! Họ chỉ cần nhẹ nhàng xoay quanh trục của nó và tiếp cận.
• Khi bạn kéo ra khỏi nấm, rắc vị trí ngầm của nó.
• Tuỳ thuộc vào các quy tắc đơn giản sự phát triển của nấm mới sẽ có thêm một vài tuần.

Chúng tôi tính toán lợi nhuận xấp xỉ từ kinh doanh:

• 1 tấn phân hữu cơ - đó là 200 kg nấm, nếu tất cả các điều kiện đã được đáp ứng;
• 1 kg loài nấm tại ước đạt 100-150 rúp;
• lợi nhuận từ chu kỳ 1 cây trồng - 20 000-30 000.

Như bạn có thể thấy, lợi nhuận kinh doanh là 100%. Đầu tư sẽ trả hết trong vòng vài tháng.

Có gì rủi ro lurk doanh nhân?

Trồng nấm trong tầng hầm của ngôi nhà, giống như bất kỳ doanh nghiệp khác, liên quan đến rủi ro nhất định cho các doanh nhân. Họ cần phải biết và nếu có thể, để giảm thiểu những hậu quả tiêu cực.

• Mặc dù mức độ cao của sự cạnh tranh trong lĩnh vực này không thể nói, nhưng để tìm một thị trường ổn định là khó khăn. Bắt đầu xây dựng quan hệ đối tác cho đến khi thu hoạch, bởi vì sản phẩm là khá dễ hư hỏng. Với người mua để tìm ý tưởng bạn có thể đọc ở trên.
• Nấm không phải là nấm đặc biệt phức tạp. Tuy nhiên, họ rất nhạy cảm với bệnh tật, cũng như các yếu tố khác ảnh hưởng đến năng suất. Hãy chắc chắn để làm theo tất cả các quy tắc và tình trạng của sự phát triển sợi nấm.

trồng nấm trong tầng hầm - một lựa chọn kinh doanh đàng hoàng tại nhà. Ông có thể được xác định ngay lập tức một số ưu điểm: cạnh tranh thấp, ngân sách bắt đầu tối thiểu, 100% lợi nhuận, dễ trồng và chăm sóc nấm. Tuy nhiên, để có được doanh thu khá thực sự duy nhất trong trường hợp khi các doanh nghiệp đang thiết lập một kênh phân phối vĩnh viễn. Nếu bạn tìm thấy đủ người mua hoặc một, nhưng bán buôn, bạn có thể bù đắp các đầu tư và tạo ra lợi nhuận sau khi thu hoạch đầu tiên.

Và chắc chắn không phải là quá lười biếng để viết một kế hoạch kinh doanh trước khi bắt đầu thực hiện ý tưởng để làm các tính toán chi tiết và phác thảo các kế hoạch công việc.