Xà lách 'Iceberg'

Salad "Iceberg" là một đầu tròn, giống như xem bắp cải. trọng lượng của nó đạt đến một kg. xà lách này với mọng nước lá màu xanh tươi sáng cũng được gọi là "Krisphed" hoặc "đá núi".

Salad 'Iceberg' có một hương vị ngọt ngào do lá ngon ngọt và giòn, và nó được sử dụng làm căn cứ trong các món ăn khác nhau, và là một thành phần bổ sung.

Quê hương xà lách - California, nơi giống địa phương ban đầu được gọi loại này "giòn". Vào đầu thế kỷ XX, loại cây xanh xuất khẩu sang các tiểu bang khác, và đối với việc vận chuyển lyudom obkladyvayut nghiền nát, sau đó nó được gọi là "Ice xà lách", và sau đó - salad "Iceberg".

Trồng goodies giòn có thể suôn sẻ trong suốt mùa giải. Đối với trồng vào mùa xuân này được tổ chức mỗi hai tuần, và mùa hè - với một khoảng thời gian bảy ngày.

giống rau diếp "Iceberg" được coi là sớm và duy trì ở nước ta. Hạt giống được trồng ở vùng đất trống. Văn hóa này thích ánh sáng và độ ẩm, nó thường được đặt trong đất đối xử tốt và thụ tinh màu mỡ.

Phát biểu về việc sử dụng các nhà máy ngon này, chúng tôi lưu ý sự hiện diện của một lượng đáng kể của axit folic mà đang tích cực tham gia vào sự trao đổi chất của cơ thể con người điều tiết các chất trong hệ thần kinh và não. Salad "Iceberg" giàu vitamin A, C, B9, và cũng chứa sắt và canxi. Krupnokochanny rau diếp được sử dụng trong một loạt các chế độ ăn, nó giúp tăng nồng độ hemoglobin, giảm hàm lượng muối trong cơ thể.

Nếu bạn muốn một cách nhanh chóng và cẩn thận để chuẩn bị món salad, "Iceberg", công thức khá đơn giản. Chặt đầu, thêm một giọt nước sốt đậu nành và mùa với dầu thực vật. Chúng tôi nhận được rất ngon.

Như với tất cả xà lách, "Iceberg" ăn, thường bằng hiện vật, nhưng do thực tế rằng người đứng đầu như một sắc nét, bạn có thể thậm chí chiên và xào nấu với nó. Trong tủ lạnh sản phẩm sẽ ở lại trong lành trong vài ngày. Các túi nilon mà không khí có thể được lưu trữ cho thậm chí lâu hơn, trong khi nó không mất nó đặc tính có lợi.

Trước khi bạn sử dụng loại "đá" salad, chúng ta phải thoát khỏi rễ của nó. Cái này là họ ngon. Loại bỏ các gốc mất một số lượng đáng kể thời gian. Nhưng bạn có thể sử dụng một trong hội đồng thành phố, mà sẽ luôn luôn giúp bạn trong nhà bếp. Đi đầu rau diếp trong tay và nhanh chóng khai thác nó trên bàn. Rễ có thể được gỡ bỏ một cách dễ dàng sau khi họ đã được phát hành. Đơn giản và hiệu quả!

Salad "Iceberg" được sử dụng trong việc chuẩn bị của một loạt các bánh mì kẹp thịt, nó không chỉ làm cho họ đẹp, mà còn đưa ra một cay, hương vị sắc nét.

Ý thích nấu ăn rau này xà lách ấm áp vào dịp Giáng sinh. Chúng ta hãy thử nấu món ăn này với nhau.

xà lách Neapolitan nóng

Chúng ta sẽ cần:

• một đầu của rau diếp "Iceberg";
• 100 g ô liu;
• 30g bạch hoa;
• 60g dầu (ô liu, dầu thô);
• tỏi 2 răng;
• 30 g hạt thông (di chuyển tay);
• 50 nho khô g;
• Muối (nếm).

Chúng ta bắt đầu nấu ăn

Chúng tôi tách lá rau diếp rửa sạch và xé tay của họ trên mảnh kích thước trung bình. Trong chiên dầu nghiền nát tỏi cho đến khi vàng nâu, sau đó thêm món salad chuẩn bị, một số nước và đun nhỏ lửa, nắp đậy trong vòng 15 phút. Thêm các thành phần còn lại và đun nhỏ lửa cho thêm mười phút, prisalivaya nếm thử. Salad không nên khô. bạn có thể đổ một ít nước nếu cần thiết. Các món ăn xong có thể ăn trong nóng và lạnh.

Cuối cùng tôi muốn nói rằng salad "Iceberg" đã xuất hiện trên thị trường của chúng tôi cách đây không quá lâu, nhưng ông mạnh dạn chinh phục bếp của chúng tôi. Nhiều đầu bếp với niềm vui của mình và sử dụng tươi, và như là một thành phần cho các món ăn khác nhau.