Cà phê "Santo Domingo": đặc tính sản phẩm và ý kiến khách hàng

Cà phê "Santo Domingo" được biết đến trên toàn thế giới với chất lượng cao nhất. Nó được sản xuất tại Cộng hòa Dominican từ ngũ cốc trồng trên đồi núi địa phương. Ở đây sản phẩm được điều trị cần thiết, và sau đó được xuất khẩu sang Bắc Mỹ và một số nước châu Âu. Tuy nhiên, phần lớn vẫn là thị trường nội địa.

Mô tả sản phẩm

Cà phê "Santo Domingo" xuất hiện ở Cộng hòa Dominican nhờ vào các thực dân Pháp. Đó là những người đã 300 năm trước đã đưa những mầm cây không rõ ràng lên hòn đảo nhỏ của Haiti ở Biển Caribê. Các đồn điền cà phê nằm ở vùng núi. Đất núi lửa màu mỡ giàu chất khoáng. Tình huống này cùng với khí hậu nóng, nóng, tạo điều kiện thuận lợi cho việc trồng cây cà phê. Đây là nghệ thuật mà người Dominic đã làm chủ được hoàn hảo.

Người dân địa phương yêu thích cà phê của họ rất nhiều. Nó là say rượu gần như mọi thứ - cả người nghèo và người khá giả. Cà phê "Santo Domingo" có vị đậm đà phong phú và hương vị thơm ngon dễ chịu với vị chua đặc trưng đáng kể. Khoảng 50.000 nông dân nhỏ tham gia sản xuất. Ngay trên mặt đất họ thực hiện chế biến ban đầu của hoa quả trồng (rửa, ngâm, đổ và sấy khô). Hơn nữa sản phẩm chuẩn bị đến trạm phân loại để đóng gói, và từ đó nó đã được gửi để bán.

Loài và giống

Cà phê "Santo Domingo" về cơ bản có hai loại: mặt đất và ngũ cốc. Mỗi người trong số họ có lợi thế riêng của mình. Vì vậy, sản phẩm ngũ cốc có một bó hoa biểu cảm hơn, và mặt đất dễ dàng để lưu trữ và chỉ cần nấu. "Santo Domingo" là tên phổ biến cho cà phê Dominican. Đối với sản xuất của nó chủ yếu được sử dụng arabica. Tùy thuộc vào vùng tăng trưởng, có thể phân biệt được ba loại phổ biến nhất:

1. "Ocoa". Cà phê này đến từ tỉnh có cùng tên. Anh ấy có một hương vị sâu sắc và một hương vị phát âm. Sản phẩm này sau khi pha rượu cho một truyền mạnh mẽ với một trái cây trái cây dễ chịu.
2. "Bồn tắm" cũng có tên của nó theo tên của khu vực nơi nó được nuôi. Đây là loại hạt cà phê có giá trị nhất, đặc điểm đặc biệt của nó là làm giảm tính axit.
3. "Barahona" được nuôi ở phía tây bắc của Cộng hòa Dominican. Không giống như các giống khác, nó khá mềm và có hương vị phong phú, cũng như mùi thơm sâu.

Trong sản xuất, để có được một bó hoa mong muốn, các loại khác nhau được trộn với tỷ lệ nhất định.

Sản phẩm ngũ cốc

Một số người yêu thích mua cà phê chính xác Santo Domingo trong đậu. Sự lựa chọn này có thể được giải thích đầy đủ. Hương vị của đồ uống đã hoàn thành bị ảnh hưởng mạnh mẽ bởi sự chính xác của việc nghiền hạt cà phê. Ngay cả những sai lầm nhỏ nhất được thực hiện trong quá trình này có thể hoàn toàn làm hỏng sản phẩm. Và những người mua biết điều này, thích làm tất cả mọi thứ.

Đối với họ, ở các cửa hàng của Nga, cà phê Dominican được đại diện trong một phạm vi khá rộng:

1. Hương vị. Loại cà phê rang trung bình này được làm từ hỗn hợp hai loại arabica: Burbon và Typica. Sau khi pha nó tạo ra một thức uống thơm tuyệt vời với một hương vị tinh tế. Trong trường hợp này, một bọt xốp được hình thành trên bề mặt của cốc.
2. Caracolillo. Đây cũng là sản phẩm vừa rang, không bao gồm các loại hạt robusta.
3. Puro Cafe. Có thành phần tương tự Aroma. Tuy nhiên, trong trường hợp này một mức độ ánh sáng rang được sử dụng.
4. Café Induban Gourment bao gồm hai loại Arabica. Nhưng một mức độ tối của rang đã được sử dụng ở đây.

Mỗi sản phẩm này là tốt theo cách riêng của mình. Người mua chỉ có thể quyết định uống rượu mạnh và phong phú như thế nào anh ta muốn làm cho mình.

Giá của niềm vui

Hầu như tất cả cà phê được sản xuất tại Cộng hòa Dominican đều được sản xuất dưới nhãn hiệu Santo Domingo. Tại các nhà máy, nó chủ yếu được đóng gói trong túi chân không nặng 453,6 gram. Tuy nhiên, đôi khi cũng có những gói nhỏ hơn (227 và 100 gram) hoặc lớn (1360 gram). Lon thiếc được các nhà sản xuất địa phương sử dụng rất ít.

Cà phê từ Cộng hòa Dominican thường không được nhìn thấy trên các kệ của các cửa hàng trong nước khi bán tự do. Điều này là dễ hiểu. Xét cho cùng, một sản phẩm như vậy không hề rẻ.

Khi bạn nhìn vào các con số trong bảng, rõ ràng là cà phê Dominican "Santo Domingo" không thể được gọi là một sản phẩm ngân sách. Mua nó chủ yếu là những người thực sự yêu thức đồ uống mạnh mẽ cổ điển với một cay đắng dễ chịu đặc trưng. Gần đây, ngày càng có nhiều người ở Nga. Mọi người đang dần dần học cách đánh giá chất lượng và hiểu các thức uống.

Ý kiến phi

Người tiêu dùng nghĩ gì về cà phê Santo Domingo? Đánh giá về sản phẩm này chủ yếu là tích cực đối với hầu hết trong số họ. Những người quản lý để ít nhất một lần thử nó, trong một thời gian dài nhớ cảm giác này.

Uống rất mạnh, phong phú và đặc biệt ngon miệng. Hương thơm đặc trưng không gây ra bất kỳ nghi ngờ nào về chất lượng của sản phẩm. Trong dư vị, không có dấu hiệu của sự hiện diện của bất kỳ thành phần tổng hợp nào. Nếu có ai đó uống quá mạnh, thì tình hình luôn luôn có thể được điều chỉnh bằng cách thêm một ít sữa vào cốc. Và người yêu ngọt có thể sử dụng đường cho điều này. Nhân tiện, người Đaminh cũng vậy. Nhiều người thậm chí đã pha cà phê đã có trên nước ngọt, mặc dù điều này trái với công nghệ. Những người có vấn đề về dạ dày, tốt hơn là nên mua cà phê vừa rang. Có đặc tính làm đẹp tuyệt vời, nó không làm hại đến các cơ quan nội tạng. Bất kỳ nỗi sợ hãi về điều này là vô ích.

Santo Domingo Molido

Đặc biệt quan tâm xứng đáng với cà phê "Santo Domingo Molido". Nhà sản xuất của sản phẩm này là Induban.

Loại cà phê rang vừa rang này có hương vị cân bằng tinh tế với hương vị nhẹ nhàng của hương vị và hương thơm của trái cây nhiệt đới. Sản phẩm này đã nhận được giấy chứng nhận môi trường xác nhận thực tế là không có phân bón hoá học hoặc các chế phẩm đã được sử dụng trong quá trình sản xuất. Mốc trung bình của cà phê "Molido" cho phép bạn chuẩn bị nó theo bất kỳ cách nào thuận tiện. Thức uống được chế biến bằng một thứ tiếng Thổ Nhĩ Kỳ cũng tốt như rượu được làm trong máy pha cà phê hoặc báo chí Pháp. Có thể say bất cứ lúc nào trong ngày. Nhân tiện, người Dominic thích cà phê cho công ty này. Chiếm gần 95% thị trường nội địa và gần 30% xuất khẩu. Không phải vì điều gì mà thương hiệu này mang tên thủ đô của Cộng hòa Dominican. Để bán "Molido" chủ yếu trong các kiện nặng 454 gram và đắt hơn một chút so với các sản phẩm khác.