Cá thịt trắng tuyệt vời Siberia này

Một trong những cá trò chơi tốt nhất là thịt trắng Siberi, cá thịt trắng thuộc về gia đình (mà cũng thuộc về cisco, cá thịt trắng, thịt trắng và nhiều loài cá khác). Điển hình muksun chiều dài 40-45 cm và cân nặng khoảng 2-3 kg. Một số cá nhân đạt chiều dài 75 cm và trọng lượng 8 kg. Kể từ cá bắc này, cá thịt trắng sống gần như tất cả các con sông chính Siberi: các Irtysh, Ob, Yenisey, Lena, trên hồ Bán đảo Taymyr, cũng như nước khử muối của môi Ob và Yenisei. Muksun phân bố không đều ở Siberia, thích nước lạnh và sạch sẽ. Hầu hết cuộc sống cá thịt trắng trong Ob và Taz Bay và trong Yenisei.

Các thành phần của chế độ ăn uống thịt trắng phụ thuộc vào mùa. Trong thịt trắng cá mùa hè chủ yếu kiếm ăn trên động vật giáp xác sinh vật đáy và động vật thân mềm. Các thực phẩm chủ yếu trong mùa đông là động vật phù du.

Cũng giống như các khác các cá thịt trắng cá bán từ vùng nước ven biển của Bắc Băng Dương đến nơi di cư sinh sản khiến nhiều km. Thông thường cá thịt trắng đẻ trứng chạy bắt đầu ngay sau khi kết thúc dòng chảy băng. Đi lên sông, nơi cá thịt trắng đẻ trứng chỉ đạt đến sự sụp đổ (cuối tháng-đầu tháng Mười). Các đẻ trứng rất giống nhau bắt đầu với sự bắt đầu của sự hình thành của băng đầu tiên (thường là vào tháng) và kết thúc khi nhiệt độ nước được hạ xuống đến 4 ^{° C} (ví dụ, ở đâu đó trong tháng Mười Một).

Đối với sinh sản cá thịt trắng thích những nơi mà phía dưới là cát hoặc có thủy tinh, và cho - đủ nhanh. Số trứng phụ thuộc vào kích thước của từng cá nhân cụ thể. Bằng cách này, để đẻ trứng cá thịt trắng đến mỗi năm. Trong suốt cuộc đời của ông cá đẻ trứng nhiều lần (thường là ba hoặc bốn). Và thực tế là nam giới trưởng thành là khoảng mười năm, và nữ - thậm chí sau đó, thịt trắng làm cho rất dễ bị tổn thương cho con người. Đó là lý do tại sao dân số này cá cần một sự bảo vệ đáng tin cậy.

Trong hầu hết các khu vực của Urals và Siberia cá cá hồi trắng đều bị cấm. Và nơi mà nó được phép, câu cá được thực hiện bởi phi hành đoàn đánh cá theo giấy phép và số lượng hạn chế nghiêm ngặt.

Đối với câu cá thể thao, các cá thịt trắng thường được bắt gặp khi đang bay. Điều đáng lưu ý rằng đây là một con cá rất hay thay đổi, và do đó cho một cá thành công là cần thiết để chọn một cách chính xác lên mồi tương ứng với cơ sở thực phẩm cụ thể của hồ chứa. Vì vậy, bắt vào mồi hoặc quay thịt trắng - hình ảnh cá mà là người câu cá rất tự hào.

cá thịt trắng tăng khác nhau cá thịt trắng khác dốc phía sau body đầu. cá thịt trắng Boca bạc, lưng đen, bụng trắng nhạt.

Như với tất cả sống trong thịt trắng cá nước lạnh là rất nhờn. Juicy, đấu thầu, và năng lượng cao thịt utilizable nhanh bên cạnh axit béo có ích cho cơ thể bao gồm một đa các chất dinh dưỡng và nguyên tố vi lượng. Nó chứa các chất như crom, kẽm, molypden, và cũng có thể hữu ích cho hệ thần kinh và hệ thống tuần hoàn đồng và brom.

Của cá thịt trắng có thể nấu một số vô cùng lớn các món ăn ngon và khỏe mạnh. chiên của mình, luộc, muối, hun khói hoặc thậm chí ăn sống. cá thịt trắng đông lạnh khi rã đông giữ lại tất cả các đặc tính dinh dưỡng của nó.