Cafe chay tốt nhất tại Moscow, hình ảnh và đánh giá

Như bạn đã biết, thời gian gần đây đạt được tăng phổ biến của việc ăn chay và các khu vực khác nhau của nó (ví dụ, một chế độ ăn uống thực phẩm tươi sống) trên thế giới. Về vấn đề này, nó là khá logic rằng để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng, mở quán cà phê mới và nhà hàng phục vụ tất cả các comers món ăn tương tự. Trường hợp ngoại lệ không phải là, và Moscow. Vì vậy, mỗi năm ở đây mở cửa một vài cơ sở đáng chú ý cung cấp tất cả các comers thử các món ăn chay. Hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu những gì các quán cà phê chay tốt nhất tại Moscow. Và chúng tôi tìm hiểu những gì được cung cấp trong các tổ chức này và ấn tượng sau khi quý khách đến thăm di tích với khách hàng.

"Jagannath"

Ghi nhớ những gì có quán cà phê chay ở Moscow, "Jagannath" có lẽ nói đến cái tâm đầu tiên. Sau khi tất cả, nhà hàng này là lâu đời nhất ở thủ đô Nga. Mở một doanh nhân và Yogi Georgiem Aistovym hơn một thập kỷ trước, nơi đây đã đi một chặng đường dài phát triển từ các nhà hàng với một sự thiên vị cho thức ăn nhanh chay izoteriki hiện. Các quán cà phê đầu tiên được mở tại Kuznetsky nhất, 11. Hôm nay 'Jagannath' đã trở thành một mạng lưới toàn bộ phục vụ công cộng. hơn ba quán cà phê dưới cái tên đó làm việc trên "Kursk", "Taganka" và Maroseika. tổ chức mới của Jaroslav Smirnov, là người không xa lạ gì với việc ăn chay được quản lý. Đồng thời, ông phục vụ ideologue Vegetarian Journal. Chịu trách nhiệm cho tất cả bốn quán cà phê của tôi là Anatoly Vedeno, người làm việc trong "Jagannath" gần như kể từ khi thành lập.

Cafe menu "Jagannath"

Trong số các sản phẩm cho nấu ăn trong các quán cà phê của mạng được đưa từ các nước xa xôi. Vì vậy, ví dụ, sữa đậu nành và đậu phụ đến đây từ châu Âu, và gia vị - từ Ấn Độ và Thái Lan. Một số sản phẩm thậm chí mua từ xa Mexico. Đối với rau quả, tổ chức trong nhiều năm với các nhà cung cấp tương tự.

Thực đơn chay quán cà phê "Jagannath" hơn đa dạng. Vì vậy, ở đây mọi người có thể thưởng thức nhiều loại súp, đồ ăn nhẹ, đồ ngọt, mè và nghệ tây, món tráng miệng chay. Nhưng đây không phải là tất cả những gì được cung cấp để xem xét một quán cà phê chay. Ngũ cốc, ngũ cốc, đậu phụ và các sản phẩm khác như bạn có thể mua và nấu bữa ăn yêu thích của bạn ở nhà.

Nhận xét của khách hàng của "Jagannath"

quán cà phê chay Đây là một thành công lớn trong số những người đã từ bỏ sản phẩm động vật, cũng như trong số những người muốn thử các món ăn chay. Nhiều du khách của "Jagannath", họ nói, là rất hài lòng với cả hai sự lựa chọn và chất lượng thực phẩm, và giá cả cho họ. Ngoài ra, họ chỉ ra những cơ hội để có được một số thực phẩm chay. Cùng lúc đó, một số khách hàng nói rằng "Jagannath" và cung cấp thực phẩm thậm chí ăn chay, nhưng nhanh. Nếu bạn muốn món ăn chuẩn bị sang trọng, sau đó bạn nên tìm một nơi khác.

Chay quán cà phê "Juice"

tài sản thuần chay-syroedcheskoe này gần Tretyakov Gallery. Có một số phòng đầy phong cách lớn. "Juice" cung cấp du khách các món ăn một thực đơn rất đa dạng syroedcheskih. Ngoài ra còn có món tráng miệng ngon - ngọt, bánh, bánh sô cô la với các ngày, các loại hạt, quả mọng hoặc trái cây, và nhiều hơn nữa. Chay quán cà phê "Juice" và cung cấp một loạt các món súp ngon. Vì vậy, ở đây bạn có thể thưởng thức, ví dụ, một món súp chay và kem mầm kiều mạch. Ngoài ra còn có truyền thống cho các tổ chức như các món ăn - pasta, ravioli (ví dụ, rau bina và salsa), bánh xèo, bánh bao nhồi với khoai tây và bí ngô, và nhiều hơn nữa.

thông tin phản hồi của khách hàng

Theo nhiều du khách, syroedcheskogo quán cà phê thuần chay "Juice", nơi này là khá đáng chú ý. Vì vậy, khách hàng trung thành thưởng thức nhiều loại menu. Do đó, bạn sẽ luôn có cơ hội để thử một cái gì đó mới, hơn là không có thể tự hào của tất cả các quán cà phê chay tại Moscow. Giá ở đây cũng khá chấp nhận được. Ngoài ra, nhiều rất vui khi được sử dụng giảm giá 20% cung cấp cho du khách tại các ngày trong tuần từ trưa cho đến 4:00 vào buổi chiều. Đó là một thay thế tuyệt vời cho một bữa ăn trưa kinh doanh.

Chay Cafe tươi

Cơ sở này thuộc về mạng Canada, mà ở phần cuối của thế kỷ trước đã tạo Rut Tal. Cafe nằm trên Big Dmitrovka, và giám sát vợ hoặc chồng Azarov của họ, là những người môn đệ của một lối sống lành mạnh và ăn chay. Như Moscow "tươi" được mở cửa muộn hơn người tiền nhiệm của nó Canada, nội thất và nó đã hiện đại hơn và thú vị. Nhưng menu ở tất cả các nhà hàng của chuỗi là như nhau.

tổ chức các tính năng

Tất cả các quán cà phê và nhà hàng chay tại Moscow đang cố gắng đưa ra một cái gì đó mà có thể làm cho họ nổi bật so với các đối thủ cạnh tranh. Trong trường hợp của Fresh «Chip" là một thực đơn cocktail. Hơn nữa, một số trong những thức uống đã được phát minh bởi Ruth 15 năm về trước. Tất cả các loại cocktail được chuẩn bị trước của khách. Mọi người sẽ tìm thấy một thức uống để thưởng thức. Bạn cũng có thể đặt hàng loại cocktail của ba thành phần mong muốn.

Một tính năng của menu đã rất đa dạng là sự hiện diện của năm loại bánh mì kẹp thịt. Theo nhiều du khách, nó hương vị của nó có thể dễ dàng nhầm lẫn ngay cả những người ăn thịt. Điều thú vị là khách mời của ẩm thực này cafe chay cũng có thể thưởng thức đồ uống rất bất thường - Rượu vang hữu cơ và biodynamic, và một bia chưa lọc hữu cơ.

thông tin phản hồi của khách hàng về các quán cà phê "tươi"

Cần lưu ý rằng chuyến thăm của tổ chức này nói về anh ấy rất tích cực. Vì vậy, nhiều người đã truy cập một loạt các quán cà phê chay tại Moscow, cuối cùng đã chọn nó trên tươi. Và điều này mặc dù thực tế rằng, nói cách riêng của họ, giá đang ở xa thấp. Một lợi thế lớn của du khách quán cà phê tìm thấy một thực đơn đa dạng, đẹp thực phẩm nấu chín, nhân viên rất hữu ích và hiệu quả và một bầu không khí dễ chịu. Bằng cách này, ở đây đi không chỉ là người ăn chay. Ngay cả những người không có kế hoạch từ bỏ thịt, thường viếng thăm bởi "tươi" để nếm thử các món ăn nấu chín và khỏe mạnh tuyệt vời.

Cafe "bữa ăn thô"

tổ chức này là phần tiếp theo logic của các cửa hàng có cùng tên, mà một vài năm trước đây đã được mở Svetlanoy Zemtsovoy. Người sáng lập của tổ chức lần đầu tiên cô trở thành một người ăn chay, và sau đó đã đi trên một chế độ ăn uống thực phẩm thô. Lần đầu tiên cô làm kẹo từ nguyên liệu syroedcheskih, và những công thức nấu ăn đang tích cực sử dụng các quán cà phê đơn "bữa ăn thô". Điều thú vị là tất cả các nhân viên của tổ chức mình tuân thủ các nguyên tắc của một chế độ ăn uống thực phẩm thô. Tuy nhiên, nói cách riêng của họ, và đôi khi vẫn không đứng lên và "phá vỡ" về trường chay.

Đặc điểm quán cà phê chay "bữa ăn thô" menu

Ở vị trí này, bạn có thể thử syroedcheskoe Olivier. Nó được làm từ quả bơ, đậu xanh, dưa chuột và bí xanh, và được giao nhiệm vụ một mayonnaise syroedcheskim đặc biệt. Có một số loại pizza và cuộn cũng trên menu. Ngoài ra, du khách có thể thưởng thức nhiều loại cocktail, nước trái cây tươi và thậm chí hạnh nhân cacao.

khách hàng nhận xét

Khách viếng thăm quán cà phê này, họ nói rằng, thu hút không chỉ những món ăn ngon, mà còn là một không gian ấm cúng. Vì vậy, ví dụ, khi nhập unshoed cần thiết kể từ khi chiếc giường trên thảm sàn. Do đó, nhiều người ở đây cảm thấy như ở nhà, cho phép bạn thư giãn và thưởng thức những món ăn ngon và khỏe mạnh.

"Moscow-Delhi"

Nó là nhỏ nhưng đã trở thành quán cà phê rất phổ biến, người mở đã không có gì để làm với kinh doanh nhà hàng. Tuy nhiên, các đầu bếp ở đây hoạt động Ấn Độ, vì vậy zpredlagaetsya bếp, tương ứng, Ấn Độ. quán cà phê chay, việc tiết lộ mà chúng tôi trình bày, nằm trong một căn phòng nhỏ, với sức chứa chỉ lên đến 15 người (ở đây chỉ có ba bảng). sản phẩm nấu ăn sử dụng chủ yếu là hữu cơ (và nhiều trong số họ được đưa thẳng từ Ấn Độ). Một đầu bếp trong quá trình nấu ăn không sử dụng công cụ quyền lực.

thực đơn

Như vậy, không có trình đơn trong tổ chức này. Vì vậy, các món ăn ở đây khá đơn giản - rau, làm từ bánh bột mì. Không thịt, trứng và cá. Điều thú vị là trong ngày các nhân viên "Moscow-Delhi" chuẩn bị thức ăn cho bữa tối. Nó cửa cho khách café mở cửa lúc 6:00 vào buổi tối. Vào cuối tuần cũng có tời chuẩn bị (một món ăn gạo, subji và sữa chua với các loại gia vị và thảo dược), cũng như kẹo - burfi, cà rốt halva và Gulab Jamun sữa ấm. Xin lưu ý rằng hầu hết tất cả các quán cà phê chay Ấn Độ tại Moscow sử dụng làm sẵn gia vị. Trong một tổ chức như "Moscow-Delhi" làm cho bàn tay của mình.

Nhận xét

Trong quán cà phê chay "Moscow-Delhi" có một số khách hàng thường xuyên. Họ cảnh báo rằng nó là khuyến khích để gọi điện trước và đăng ký cho bữa ăn tối, như mọi người buổi tối của những nơi có thể chỉ đơn giản là không đủ. Đối với các chi phí, đa số khách hàng xem xét nó một cách hoàn hảo chấp nhận được. Vì vậy, bữa ăn tối sẽ tính phí trung bình của một ngàn rúp. Hạn chế duy nhất của các quán cà phê "Moscow-Delhi" Khách thăm tìm thấy một căn phòng nhỏ, nhưng đồng thời, họ cũng lưu ý rằng nó mang lại cho một tổ chức độc đáo.

"Thụ"

Trong các cơ sở dưới tên này phục vụ du khách các món ăn chay châu Âu và Hàn Quốc. chủ sở hữu mạng là vợ chồng Nadezhda Pak và Alexander Brailovsky. quán cà phê đầu tiên họ mở cửa vào năm 2010. Một năm trước đây đã có một nhà hàng có cùng tên. Nadezhda Pak - một người ủng hộ pesketarianskogo quyền lực, và chồng bà trong 14 năm là một người ăn chay. Chuẩn bị các chủ quán cà phê mình. Đồng thời họ thúc đẩy một lối sống lành mạnh. Khi nấu ăn không được sử dụng chất màu, tăng cường hương vị và chất bảo quản.

Thực đơn bao gồm một lượng lớn các cuộn, súp (đậu lăng, Hàn Quốc, bí ngô, vv), các bữa ăn nóng thứ hai (ví dụ, patties của củ cải và rau bina và bí ngô hạt, bánh nướng (ví dụ, bánh nướng xốp gram bột). Bằng cách này, trong khi chuẩn bị các món tráng miệng ở đây được sử dụng không gelatin và agar-agar.

đối với các cơ sở của hai quán cà phê "thụ" với, một trong số họ có sức chứa 80 người, và người kia - 50. Khi bạn tạo ra một thiết kế chủ đã cố gắng để làm cho một ngôi nhà không gian ấm cúng. Do đó, những chiếc ghế được làm bằng gỗ không được điều trị, các bức tường là bản sao của Larionov và các nghệ sĩ khác. Vào buổi tối ngày thứ Sáu và thứ Bảy trong quán cà phê với nhạc sống.

Nhận xét của khách "thụ thể"

Hầu hết du khách vẫn hài lòng với một chuyến thăm tới quán cà phê này. Tuy nhiên, theo họ, giá cả vẫn là một cao ở đây. Tất nhiên, chất lượng và hương vị của các món ăn - ngoài việc cạnh tranh, nhưng không phải tất cả trong số họ có thể mua được. liên quan đến các vị trí và nội thất, sau đó không có khiếu nại từ khách không được đánh dấu.

"Bơ"

Như chúng ta đã thấy, có rất nhiều quán cà phê chay tại Moscow. Bởi các tổ chức thuộc loại này áp dụng đối với "bơ". Hơn nữa, nó được coi là một trong những nhà hàng chính "mit-free" ở thủ đô Nga. Cơ sở này cung cấp cho du khách một thực đơn đa dạng, trong đó bao gồm không chỉ các món ăn chay với kem, phô mai và kem chua, nhưng cũng ăn chay và syroednye. Ở đây bạn luôn có thể thử smoothie ban đầu với cà rốt, cà chua và bơ, bông cải xanh.

Việc thành lập cung cấp rất nhiều các món ăn thịnh soạn - súp, bánh burger với đậu lăng và thịt đậu nành, mì ống, cơm Ý, rau nướng và nhiều hơn nữa. Ngoài ra ở đây bạn có thể thưởng thức món rượu hữu cơ và bia, cũng như cappuccino với sữa đậu nành.

Theo nhiều du khách "bơ", luôn luôn có, để lựa chọn một món ăn theo khẩu vị của bạn. Bên cạnh đó, giá tại nhà hàng là khá chấp nhận được. Điều thú vị là ở đây thường zahazhivayut không chỉ ăn chay và nguyên foodists, mà còn những người ăn thịt.

Vì vậy, chúng tôi đã gặp một số các quán cà phê chay phổ biến nhất và nhà hàng ở Moscow. Nếu bạn giống như hàng ngàn đồng bào của chúng tôi, những người đã từ chối thức ăn nguồn gốc động vật, hoặc đơn giản là muốn thử một cái gì đó mới, sau đó đi đến một trong những nơi này. Căn cứ vào ý kiến của khách hàng thường xuyên, các quán cà phê và nhà hàng sẽ không thất vọng bất cứ ai.