Tưởng tượng ẩm thực cá trích Iwashi

, Herring tình yêu và biết tất cả mọi thứ. Tuy nhiên ít người biết rằng cá trích theo nghĩa đầy đủ của từ này, cá này không phải là. Sardinia, được tìm thấy ở vùng biển Nhật Bản, người dân địa phương gọi là "ma-Iwashi", chính xác những gì hiện "cá mòi". Tên thương mại quốc tế của cá "cá trích" có nguồn gốc từ tên địa phương, cùng với sự xuất hiện của những con cá này rất giống với các đại diện của gia đình cá trích.

Mặc dù nguồn gốc của nó, cá trích - khỏe mạnh, ngon, sản phẩm rẻ tiền mà có thể đóng vai trò như một vật trang trí cho bất kỳ bảng.

Rằng có chỉ là "cá trích dưới một chiếc áo khoác lông thú" truyền thống mà mỗi người phụ nữ đang chuẩn bị theo cách riêng của nó. Dưới đây là công thức của một trong những "đám mây" các tính năng gốc hương vị ngọt ngào, thơm cay. Tất nhiên, món ăn này mỗi ngày - kiểm tra quá khó cho dạ dày, nhưng đôi khi bạn có thể ngạc nhiên khách hàng của bạn bất ngờ cay, kết hợp rất hấp dẫn của sản phẩm. Đối với công tác chuẩn bị cần thiết:

• cá trích, muối, xương;
• củ cải luộc;
• khoai tây luộc;
• cà rốt tươi;
• lê;
• táo;
• đậu Hà Lan;
• trứng luộc;
• hành tây (màu xanh lá cây có thể);
• ớt đỏ mặt đất và đen;
• mayonnaise.

Tất cả các thành phần (trừ cá với khoai tây) Grate. Lớn hay nhỏ vắt chọn quyết định bà chủ, tập trung hoàn toàn vào khẩu vị của bạn.

Fish (phù hợp không chỉ Iwashi nhưng Caspian cá trích, Đồn, Na Uy), khoai tây được cắt thành những miếng nhỏ.

Hành tây trong khi giữ trong giấm.

Sau đó, tất cả mọi thứ rất đơn giản: các sản phẩm được đặt trên lớp món ăn rộng, mỗi lớp nhẹ ớt, bôi với mayonnaise. Xếp theo thứ tự là: khoai tây, cá trích, hành tây, trứng, táo, cà rốt, lê, đậu Hà Lan, củ cải. Apple sẽ cung cấp cho một "chiếc áo khoác" của một axit vừa ý và lê - một hương vị tinh tế.

Đây "áo" nên được tốt để khẳng định rằng tất cả các lớp ngâm trong mayonnaise.

Có một phiên bản đơn giản hơn và nhanh hơn. Đối với nó yêu cầu chỉ khoai tây, cá trích, hành tây, cà rốt luộc, củ cải. Tất cả các sản phẩm mặt đất đầu tiên trộn với một lượng nhỏ mayonnaise, và chỉ sau đó được đặt trong lớp. Món này có thể ăn ngay sau khi nấu ăn, trong đó có trên sức mạnh của 10-15 phút.

bạn có thể chuẩn bị nhiều hơn món ăn lễ hội từ bất kỳ cá trích "trứng chim". Nấu nó là tương đối dài, nhưng hương vị và sự xuất hiện của những món ăn nhẹ được lãng phí thời gian.

Thứ nhất, cá trích hoặc bất kỳ khác bóc vỏ, xương, cắt thành từng miếng rất nhỏ. Bạn có thể sử dụng một máy xay thịt với các tế bào lớn. Khối lượng được trộn với một lượng nhỏ hành tây xắt nhỏ, băm nhỏ lòng trắng trứng, lây lan trên một trang trí lá xà lách bát đĩa hình, đặt ở giữa một lòng đỏ trứng gà luộc. Xung quanh "trứng" bắn cung Dưa chuột kết quả tạo thành một "ổ cắm". Hóa ra rất ngon và đẹp.

Và, tất nhiên, một trong những món ăn phổ biến nhất mà chuẩn bị là cần thiết, cá trích - thái mỏng thịt. Anh, giống như phần còn lại của công thức nấu ăn có thể truyền thống hoặc bản quyền. pate cá như vậy là tuyệt vời cho bữa ăn sáng, nó có thể được sử dụng như một món ăn lạnh.

Đối với công tác chuẩn bị của một trong những loại món ăn của người Do Thái quốc gia bạn cần phải thực hiện:

• cá trích muối hoặc hun khói nhẹ;
• khoảng một phần tư ổ bánh trắng;
• dầu ô liu;
• bó hành lá;
• táo chua xanh;
• mù tạt ngọt;
• trứng;
• hạt tiêu.

Tất cả các sản phẩm thông qua nhiều lần thông qua các máy xay, khuấy tốt (tốt hơn - trong một máy xay sinh tố), can thiệp vào tủ lạnh.

Bánh mì có thể thay thế bơ: hương vị sẽ tinh tế hơn.

Nếu bạn trộn nhuyễn cá trích, hành tây, cà rốt luộc, ớt, muối hoặc dưa chuột ướp, thêm một nhúm đường, một giọt giấm, dầu thực vật, bạn sẽ có được một, salad rất ngon ban đầu có thể được sử dụng như một món ăn.