Chương trình giáo dục: ô liu - đây là điều tương tự?

Câu hỏi về "Olives - đó là điều tương tự" là rất phổ biến, đặc biệt đối với người Nga, người mà cả các sản phẩm này dường như tinh tế ở nước ngoài. Các phiên bản của những gì là giống nhau và khác biệt so với các loại trái cây, trừ, tất nhiên, màu sắc, có rất nhiều. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ nói về những gì là ô liu (ảnh hiển thị), và rằng họ có điểm chung. Hãy bắt đầu với một thực tế rằng cả hai quả - là sản phẩm của cùng một cây.

Olives - nó giống

Phát triển, những cây kỳ lạ trên cây ôliu và thêm vào bộ sưu tập màu sắc khác nhau và công nghệ chuẩn bị. Olives - đó là màu xanh lá cây, sản phẩm chưa hoàn toàn trưởng thành. Đó là bởi vì họ là những dầu nổi tiếng. Olives - thành quả của cây giống nhau, nhưng thu thập sau khi berry là người da đen: hoặc mua màu tương tự như màu đen, hoặc đã được điều trị bằng một phương pháp đặc biệt (việc bổ sung các oxit), trong đó thúc đẩy sự trưởng thành của mình. Cũng cần lưu ý rằng tên thứ hai chỉ được sử dụng ở Nga và ở nước ngoài chỉ có khái niệm "ô liu" - "đen" "xanh" và Sản xuất và ông và các loại khác với xương và nếu không có họ.

Vì vậy, khi chúng ta phát hiện ra, ô liu - điều tương tự. Nhưng làm thế nào sau đó để có được màu đen của màu xanh lá cây? Nó rất đơn giản. Có hai lựa chọn:

• thu thập các trái cây chín của cây ô liu, mà chỉ có nó màu đen hoặc gần với nó;
• ô liu xanh chưa chín thu thập thông qua oxy thêm vào dung dịch natri hydroxit buộc nhân tạo để "chín".

Cùng lúc đó, và một, và phiên bản thứ hai của trái cây được ngâm trong dung dịch nước muối, giúp để làm cho họ những gì chúng ta đã quen sử dụng chúng. Sau khi tất cả, tự nhiên, thực phẩm chưa qua chế biến để ăn không thể, vì họ có một vị đắng sản xuất bởi các chất trong thành phần của họ - oleoropeinom. Muối, trong đó giải pháp được đặt ô liu xanh và đen trong thời gian 3-6 tháng, làm giảm số lượng của nó.

tổng hợp

1. Olives - điều tương tự.
2. Trái cây mọc trên cùng một cây.
3. Khái niệm "cây ô liu" chỉ tồn tại ở nước ta, trên thế giới các loại trái cây có màu tối được gọi là "ô liu đen".
4. Màu đen được sản xuất bởi quá trình oxy hóa của ô liu.
5. Ngoài ra quả màu đen mọc trên một cây, nếu chịu được một thời gian nhất định.
6. Tìm hiểu bản thân như thế nào màu xanh lá cây ô liu chuyển sang màu đen, người mua có thể không, vì thông tin đó được giữ lại các nhà sản xuất.

sự kiện khác liên quan đến "ô liu - điều này là như nhau"

• Trái cây với hạt giống có giá trị hơn, vì người ta tin rằng họ giữ lại nhiều chất dinh dưỡng và nguyên tố vi lượng, mặc dù nó là thuận tiện hơn để ăn ô liu, rỗ.
• Các loại trái cây thường ô liu nhồi với các sản phẩm khác (ví dụ, ớt chuông).
• Ô liu là tuyệt vời snack lạnh.
• Xác định như thế nào ô liu được sản xuất, nó không phải là có thể, như các nhà sản xuất một cách cẩn thận che giấu sự thật này.
• Hầu hết các nhà cung cấp nổi tiếng của cây ăn quả ôliu ở Nga là Tây Ban Nha (nó sở hữu khoảng 50% so với sản phẩm nhập khẩu).