Cupcakes chanh - công thức cho một 'giảm béo' ngọt

Thơm, bánh ngọt tự làm ngon cho bữa ăn sáng - một cam kết của tâm trạng tốt và tinh thần tốt cho cả ngày. Bánh hoặc bánh ngọt, bánh nướng xốp hoặc bánh, nó không quan trọng - điều chủ yếu là đầu tư vào linh hồn của mình và bàn tay ấm áp. Đó là các thành phần này là chìa khóa cho bánh hóa ra không khí và ánh sáng và bánh bông và thịnh soạn.

Ghi mẹ tôi hoặc bà ngoại của tôi, bởi vì nướng của họ luôn luôn là ngon nhất và vô cùng phổ biến trong các hộ gia đình. bí mật của họ rất đơn giản - một chút tài năng, sự sáng tạo. Tốt hài hước và rất nhiều tình yêu.

Một trong những thú vị nhất và không bao giờ nhàm chán công thức nấu ăn nướng có lẽ là dễ nhất và ít calo cupcake chanh. Quan trọng hơn cả ngọt ngào, một chút chua cay, nó là tốt không chỉ như là một bổ sung cho bữa ăn sáng và một cốc buổi sáng cà phê, mà còn là một món ăn buổi chiều đầy đủ hoặc món tráng miệng. Muffins Lemon công thức mà đã được hơn một thế hệ được truyền từ gia đình đến gia đình, đáng chú ý đặc biệt và chắc chắn được đánh giá cao bởi tất cả người yêu của nướng "cái gì đó" ngon.

Cupcake với chanh hoặc chanh kẹo là rất đơn giản để chuẩn bị, loại bỏ sự cần thiết phải thiết lập khá khiêm tốn của các sản phẩm và hoàn toàn hương vị của mọi người. Và công thức nấu ăn của chúng tôi còn giúp bạn để giữ cho thắt lưng, không thể phủ nhận bản thân niềm vui nhỏ.

Để chuẩn bị chanh cupcakes thực hiện:

- 1 trái chanh chín giá trị trung bình;

- 250 gram phô mai, ít chất béo là tốt hơn;

- 4 trứng;

- 150 gram đường;

- bơ - 200 gram;

- 200 gram bột mì;

- 200 gram bột mì;

- muỗng canh mỡ (giảm calo bất kỳ nướng);

- 2 muỗng cà phê bột nở để kiểm tra;

- 60 gram hạnh nhân;

- 60 gram sôcôla đen.

Tách lòng đỏ và lòng trắng từ sạch trong tủ lạnh. Trộn lòng đỏ trứng với đường, kem phô mai, bơ mềm, bột giấy và nước chanh. Tiếp theo, thêm lúa mì làm sạch bột, bột ngũ cốc nguyên hạt và bột nở và trộn. Cuối cùng, để bánh nướng xốp chanh, công thức mà chúng tôi đã làm cơ sở làm bánh của chúng tôi, một đặc biệt thoáng mát và tinh tế, đánh lòng trắng cho đến khi một nhà nước bọt rắn và nhẹ nhàng khuấy động chúng thành bột. Sau đó, thêm sô cô la tan chảy và hạnh nhân xắt nhỏ. Đặt khối lượng vào khuôn trước đó dầu và rắc bột hoặc semolina. Nó vẫn còn phải chờ trong khoảng nửa giờ, có lẽ nhiều hơn một chút, tùy thuộc vào sức mạnh của lò, cupcakes chanh thơm và ngon - công thức cho răng ngọt ngào, sợ hãi cho hình dạng của họ, họ đã sẵn sàng. Phục vụ một bữa tiệc với whipped cream, mứt hoặc kem để một tách cà phê.

Cho người hâm mộ của họ cam quýt, có một công thức tương tự, trong đó bao gồm cam thay vì chanh. Bánh với cam rất tốt với sô cô la. Thay vào đó, hãy chanh tươi vắt nước cam, kẹo chip trái cây và sô cô la, trộn với các thành phần còn lại trong công thức trước đây về nguyên tắc tương tự. bánh sẵn sàng nên đứng trong một thời gian và mát mẻ, sau đó che lại bằng sô cô la-cam men và rắc với trái cây kẹo. Đối với các men, làm tan thanh chocolate, thêm kem, đường bột, một muỗng canh rượu mùi cam hoặc brandy và nước cam.

Như bạn có thể thấy, công thức khá đơn giản, nhưng không phải không có sự sang trọng và quyến rũ của Pháp. bánh ngọt này là lý tưởng cho những người yêu thích sự ấm áp và thoải mái trong ngôi nhà, cũng như cho những ai muốn để làm hài lòng những người thân yêu của họ. Do đó, nếu lần sau khi bạn muốn một cái gì đó ngon, với một axit cay đặc biệt và hương thơm điên, không được lười biếng và thay vì chạy trốn đến một cửa hàng bánh ngọt gần đó, nướng những tinh tế đáng ngạc nhiên công thức cupcakes chanh đó sẽ là một trong yêu thích và truyền thống của bạn .