Hành tây hữu ích là gì

Leek Being hai năm một lần hành gia đình, đến với chúng tôi từ Địa Trung Hải. Ở nước ta, tỏi tây (hành tây ngọc trai) mọc ở khắp mọi nơi, nó có một lá phẳng dài, năm thứ hai sau khi trồng xuất hiện chùm hoa và hành tây nhỏ với một hệ thống rễ sâu rộng. Trong trường hợp này, tỏi tây trái cây khá muộn. Nhà máy này thường được trồng trên đất xốp ẩm, và hành tây lớn tốt, nó là cần thiết để bón cho đất.

văn hóa như tỏi tây chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, cải thiện tiêu hóa, tăng tốc sự trao đổi chất. Do hàm lượng vitamin, ông là trái ngược với virus khác nhau và các bệnh nhiễm trùng nhất định, do đó cung được khuyến khích để đưa vào chế độ ăn uống, đặc biệt là trong thời gian mùa đông. Hơn nữa, việc sử dụng hành tây ngọc trai thúc đẩy bài tiết chất độc, giảm cholesterol, ngăn ngừa cục máu đông.

Tỏi tây khuyến khích sử dụng cho những người bị béo phì, bệnh sỏi thận, tiểu đường, hen suyễn hoặc xơ vữa động mạch. Tuy nhiên, cần nhớ rằng dưới dạng thô, nó được chống chỉ định trong viêm dạ dày và loét dạ dày.

Trong nấu nướng tỏi tây được sử dụng như một gia vị có khả năng cung cấp cho bất kỳ hương vị độc đáo món ăn. Thông thường, nó được thêm vào bánh, thịt, cá và thịt hầm rau, nước sốt và chuẩn bị như một món ăn riêng biệt. Đối với việc chuẩn bị các món ăn được sử dụng như là phần dưới của cây cung, và các lá non, lá già không thích hợp cho ăn. Đồng thời, lưu ý rằng bạn cần phải mua hành tây chỉ tươi. nó phải được rửa sạch trước khi sử dụng, như ở phần dưới tích tụ một lượng lớn đất đai.

Xét vấn đề làm thế nào để trồng hành tỏi tây, cần phải nói rằng cách tốt nhất để có được một thu hoạch tốt là để phát triển cây giống vào đầu mùa xuân. Để có được vi trùng nhanh hơn, nó được khuyến khích để giữ những hạt giống trong đêm nước ấm, sau đó sấy khô và trồng trong chậu với đất ẩm. Các chậu được phủ bằng lá, mà phải được loại bỏ theo định kỳ để đảm bảo rằng nhà máy đã có cơ hội để nhận được oxy. Khi có chồi non, bộ phim là loại bỏ và các chậu được đặt ở một nơi ấm áp thắp sáng.

Sau hai tháng leek có thể được trồng ở vùng đất trống, mà trước đó phải được thụ tinh. Lá và rễ của cây non trước khi trồng cây. Phải nói rằng cây cần tưới nước thường xuyên và bón phân. Giữ cho cây trồng cần thiết trong tầng hầm, bao phủ bởi bóng đèn cát.

Mua tỏi tây, giống có thể được chọn làm trung và cuối quá trình chín. Phân biệt các giống sau của hành tây ngọc trai:

1. Karantansky (đầu giống chín) - đủ để ánh sáng khác với một bóng đèn tẩy trắng nhỏ.

2. Thủy (trung cấp) - có một hương vị bán đảo, có lá với màu xanh đậm.

3. Voi (trung cấp) - có một hương vị sắc nét, một xanh-xanh lá với một lớp phủ sáp.

4. Casimir (cuối chín giống) - có lá màu xanh-màu xanh lá cây, thân và hành tây nhẹ lớn.

5. Bulgaria (cuối cấp) - khác với bóng đèn tẩy trắng, lá sẫm xanh lớn với một lớp phủ sáp

Leek, có một hương vị tốt, ưu đãi với đặc tính chữa bệnh cũng, vì vậy không thể thiếu trong chế độ ăn uống của những người bị ảnh hưởng từ sự gián đoạn của quá trình tiêu hóa và trao đổi chất tạng. Ngoài ra văn hóa này được sử dụng rộng rãi trong chế độ ăn uống của những người đấu tranh với thừa cân, hoặc xử lý đối với các bệnh như thấp khớp, bệnh còi, bệnh gút. Cần lưu ý rằng ngọc hành phát triển trong nhà không phải là quá khó khăn.