Làm thế nào để nấu ăn xiên thịt lợn

Chắc chắn mỗi người chúng ta, không phân biệt giới tính, ít nhất một lần trong cuộc sống của họ đã cố gắng để nấu nướng thịt lợn. Tất nhiên, không phải tất cả của nó ra ngoài, bởi vì nó không phải là dễ dàng như nó có vẻ ở cái nhìn đầu tiên. Ở một số nước, vùng Caucasus, ví dụ, ở Armenia, việc chuẩn bị món ăn này cũng tương tự như một loại nghệ thuật. Làm thế nào để nấu ăn xiên thịt lợn? Làm thế nào để ướp thịt như bạn muốn và bạn có thể giữ nó như là một chuỗi trên xiên, đặt trên lửa khi, mức độ thường xuyên quay lại và cuối cùng, là có hay không phải là thịt đã sẵn sàng để học hỏi - tất cả những câu hỏi bài viết này sẽ trả lời.

Một cảm giác rằng những người đàn ông da trắng từ cái nôi biết làm thế nào để nấu nướng thịt lợn. Và thậm chí nếu một người phụ nữ là tơ kẽ tóc lặp lại tất cả các bước, bạn vẫn không nhận được thịt rất ngon ngọt và ngon như đại diện của các quan hệ tình dục mạnh. bí mật của họ là gì?

Thứ nhất, điều quan trọng nhất trong trường hợp này - lựa chọn thịt. Để hiểu được làm thế nào để nấu nướng thịt lợn, bạn cần phải thực hiện cổ. Trong trường hợp này, các món ăn sẽ lần lượt ra ngon ngọt, mềm và ngon. Và nếu bạn dành giăm bông, những khó khăn và khô khan. Bên cạnh đó, các chuyên gia chọn một sản phẩm mà chưa bao giờ bị đóng băng. Chúng tôi tìm ra thịt mong muốn, cắt thành hình vuông và có độ dày dài từ 5 đến 10 cm.

Bước tiếp theo cho những ai muốn biết làm thế nào để nấu nướng thịt lợn xốt nên được, mà là một hỗn hợp của hành tây, gia vị và chất lỏng. Thành phần cuối cùng sẽ quyết định hương vị của tương lai của thực phẩm. Vì vậy, bạn cần phải thực hiện các men, đất nung hoặc thủy tinh món ăn, đặt nó trong thịt sống và ướp. Dưới đây là một vài ví dụ về làm thế nào để làm điều đó.

xốt cơ bản, trong đó sử dụng một nửa những người yêu thích thịt nướng, được làm từ dầu thực vật, thảo mộc khô cay, Dijon mustard và giấm. Nước xốt sữa chua bổ sung vào sữa chua, tỏi, đinh hương, thảo quả và quế. Thrill như một xốt sữa chua, ớt cayenne và nước chanh (có thể thay chanh). Đậu nành xốt, được làm từ một sự pha trộn đặc biệt của Năm thảo mộc Trung Quốc, nước tương và tỏi có người hâm mộ ít. Nhưng xốt Nga là phổ biến, nó là của Nước cờ-vas, hành tây và mật ong. Lemon xốt - thú vị nhất. Bạn cần kết nối nước ép chanh, vỏ chanh, dầu ô liu, oregano và bạc hà tươi. Cần lưu ý rằng loại nước xốt, cùng với đậu nành, làm cho thậm chí thịt rất cứng rắn ngon, mềm và ngon ngọt.

Vì vậy, thịt dưa và đặt nó nhất thiết trong tủ lạnh. Đó là mong muốn làm như vậy trong 2-3 ngày trước khi bạn nấu nướng thịt lợn. Sau đó, bạn cần phải chăm sóc của gỗ. Tốt nhất là để có những chi nhánh của bạch dương, cây bồ đề hoặc anh đào. Sau đó, đặt chúng trên BBQ nhau. Xâu chuỗi thịt trên xiên rằng ai ở tối đa là 5 miếng. Củi đốt cháy và mang đến cho than hồng. Chỉ khi đó chúng ta đặt thịt trên bàn nướng và chuyển giao tất cả các thời gian, đôi khi làm cho vết cắt. Sau nửa giờ bạn có thể thưởng thức thịt ngon và ngon ngọt.

Ngoài cách nấu xiên thịt lợn, cần lưu ý rằng không có khoai tây ít ngon được nấu với thịt trên lửa. Bạn chỉ cần lấy một củ khoai tây nhỏ và chuỗi nó trên một xiên. Nếu bạn có thể làm cho các ô vuông nhỏ với một con dao trên toàn bộ khoai tây, như thể truy tìm các dòng theo chiều ngang và theo chiều dọc, sau đó lần lượt khoai tây sau khi nấu garnet. Nó sẽ gây bất ngờ không chỉ khách hàng của bạn nhưng sẽ làm hài lòng trẻ em. Nếu phương pháp này có vẻ là quá lâu, sau khi nấu thịt, đặt trong một góc và để cho khoai tây cô chuẩn bị cho 10-20 phút.

Một thuộc tính để kebab này là Armenia lavash. Hãy tấm trải ra trên dưới cùng của chảo nơi thịt được lấy ra. Một thịt pita gần gũi và đậy nắp chảo.

Trước khi phục vụ thịt nướng trên bàn đừng quên rắc loại thảo mộc tươi và hành tây xắt nhỏ thành lát.

Sau khi mọi thứ được thực hiện, bạn có thể yên tâm mời khách vào bảng. Bon Appetit!