"Heh" gà bằng tiếng Hàn. Savory Hàn Quốc "Xe"

đồ ăn nhẹ Hàn Quốc luôn luôn khác nhau hương vị cay và cay. Và món ăn này là "Xe" cũng không ngoại lệ. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết về nó như thế nào nên để nấu ăn và phục vụ.

Làm cho "Xe" Gà ở Hàn Quốc

"Heh" nó là món ăn Hàn Quốc duy nhất mà không có một công thức cụ thể. Do đó, nó có thể được chuẩn bị sẵn sàng sử dụng nguyên liệu hoàn toàn khác nhau.

Vì vậy, những gì thực phẩm nên được sử dụng để có được một rất ngon "Xe" Gà ở Hàn Quốc? Đối với món ăn này chúng ta cần:

• phi lê của thịt gia cầm - khoảng 300 gram;
• hẹ tỏi - 2 chiếc;.
• bóng đèn nhỏ - 2 chiếc;.
• giấm - muỗng cà phê;
• thì là và ngò - sử dụng theo ý muốn;
• đường trắng - một nhúm;
• ớt đỏ và muối - thêm hoàn toàn theo ý;
• dầu ô liu hương vị mà không cần - một muỗng lớn;
• đường cát - muỗng cà phê;
• hạt mè - thêm tùy chọn.

sản phẩm điều trị

Trước khi bạn nấu "Xe" gà bằng tiếng Hàn, cần được điều trị với tất cả các thành phần.

Fillet chim thịt trong nước cũng được rửa trong nước lạnh, loại bỏ tất cả các mục không mong muốn, sau đó cắt thành từng miếng vừa. Sau đó làm sạch bóng đèn từ vỏ và xóa sạch chúng nửa vòng. Bên cạnh đó, hẹ tỏi nghiền nát và thảo mộc tươi xắt nhỏ.

Chuẩn bị món ăn trên bếp

Để chuẩn bị cho "Xe" Gà ở Hàn Quốc sử dụng các chảo sâu và dày vách. Nó lây lan tất cả các mảnh thịt và hầm trong nước riêng của mình với nắp đóng lại. Một vài phút sau con gà thêm một ít nước lạnh và tiếp tục nóng điều trị. Khi gia cầm là gần như đã sẵn sàng, lây lan nó trong biến tất cả các thành phần bổ sung. Thứ nhất, trong một hình bán nguyệt chảo thêm hành tây xắt nhỏ, và sau đó nghiền nát tỏi, dầu ô liu và các loại thảo mộc băm nhỏ. Triệt để pha trộn các thành phần và nấu ăn cho họ với nắp trên trong vòng 5 phút, họ cần phải đặt một chút ớt đỏ và muối ăn. Cũng khuyên bạn nên một món ăn để hương vị một lượng nhỏ đường. Điều này sẽ làm cho nó ngon hơn và giàu có. Để gà ở Hàn Quốc đã biến cấp tính, nó là cần thiết để thêm giấm. Vào cuối của tất cả các sản phẩm một cách cẩn thận để thay đổi, niêm phong chặt chẽ với một nắp và hầm trên lửa nhỏ cho ¼ giờ.

Phục vụ món ăn Hàn Quốc để bàn ăn

Bây giờ bạn biết làm thế nào để nấu ăn "Xe" Gà. Sau khi các món ăn thịt sau đó dưới mui xe, nó phải được đặt trên một đĩa, rắc với nhiều loại thảo mộc tươi. Hiện tại "Xe" khách mong muốn nóng.

Nếu muốn, người ta có thể hương vị rang hạt mè. Họ rất nhiều ít thực phẩm và cung cấp cho nó một hương vị rất độc đáo.

Ngon và món salad cay công thức nấu ăn thịt gà luộc

Gà "Xe" - không chỉ là món ăn nóng thứ hai, mà còn là một món salad lạnh. Để chuẩn bị bữa ăn như vậy bằng cách sử dụng các nguyên liệu đơn giản nhất và ít tốn kém. Về điều này bạn đã thuyết phục, chúng tôi cung cấp để xem lại danh sách các sản phẩm:

• cà rốt trong cay Hàn Quốc (bạn có thể mua ở bất kỳ cửa hàng) - 200 g;
• súp lơ đông lạnh - khoảng 100 g;
• phi lê gà - 200 g;
• quả óc chó (rang và mặt đất) - ½ chén;
• bóng đèn hành tây - một cái đầu lớn;
• gia vị thơm nào - sử dụng theo ý;
• i-ốt muối - dùng để nếm;
• tiêu Bulgaria ngọt - 1 pc. (Lấy màu đỏ);
• mayonnaise mỡ hoặc dầu thực vật - được sử dụng cho bơm (không bắt buộc).

thành phần điều trị

xà lách Hàn Quốc gà luộc nên bắt đầu chuẩn bị để xử lý tất cả các thành phần. Thịt gia cầm rửa sạch với nước ấm, sau đó lây lan vào nước sôi cùng với súp lơ đông lạnh. thành phần muối, họ đun đến sôi và đun sôi trong 40 phút (rau bỏ qua giờ ¼). Một khi sản phẩm được mềm mại, họ được làm mát, làm sạch các hạng mục không cần thiết (xương, da) và mặt đất. Ức gà được chia thành sợi mỏng và dài, và bắp cải - thành hoa con nhỏ.

Để tiết kiệm thời gian, chuẩn bị món salad gà luộc càng nhanh càng tốt, trong quá trình xử lý nhiệt của thịt nên bắt đầu chuẩn bị rau. Onion và ớt chuông đã được tịnh hóa, sau đó cắt thành dải mỏng. Ngẫu nhiên, thành phần đầu tiên được nhồi bằng tay. Thêm quả óc chó nổi rửa sạch, phơi khô chúng trong lò vi sóng và nghiền nát trong một mẩu lớn.

tapas hình chữ "Xe"

Như bạn có thể thấy, xử lý các thành phần cho bữa ăn nhẹ cay Hàn Quốc khá dễ dàng. Một khi các sản phẩm này là thuốc sắc, làm sạch và nghiền nát, cần tiến tới sự hình thành của rau diếp. Đối với điều này cà rốt Hàn Quốc đang rút ra khỏi hộp và bóp. Sau đó, thêm sung luộc ức gà, súp lơ, ớt chuông ngọt, quả óc chó nướng và hành tây nghiền.

Để món khai vị Hàn Quốc hóa ra sắc nét và cay, được thêm vào gia vị thơm. Next "Xe" mùi dầu thực vật hoặc mayonnaise béo. Cần lưu ý rằng salad thành phần cuối cùng là một nhiệt tình hơn, cao calo và dinh dưỡng.

Trộn tất cả các thành phần, bao gồm có nắp đậy, và một nửa của họ một giờ gửi vào tủ lạnh. Trong thời gian này, các món ăn Hàn Quốc căng sữa hương thơm của các loại gia vị, sẽ ngon và ngon ngọt.

tapas ăn thích hợp "Heh" để bàn

Như bạn thấy, không có gì phức tạp để làm ở nhà và một món ăn Hàn Quốc cay ngon là. Sau khi nó đã nguội đi, nó nên được đặt trong một bát sa lát kính đẹp và ngay lập tức có mặt để bàn.

Thông thường, một món ăn như vậy được sử dụng cùng với một bữa ăn nóng. Tuy nhiên, một số người sành ăn thích sử dụng nó như là một điền cho tartlets. Ngoài các món ăn nhẹ Hàn Quốc "Xe" bánh mì rất ngon và bổ dưỡng được xác định. Về điều này làm mát bằng xà lách mayonnaise được đặt trên đầu trang của những lát mỏng bánh mì trắng và trang trí lá của rau mùi tây. Những bánh mì sẽ đóng vai trò như một món khai vị tuyệt vời cho kỳ nghỉ bàn, đặc biệt là nếu nó được giả định cho uống đồ uống có cồn.