Home rượu mùi từ mai. Làm thế nào để nấu ăn?

Ở nhà, bạn có thể chuẩn bị tuyệt vời mọng và trái cây rượu mùi trên cơ sở cồn và không có nó. Rất rượu mùi ngon lấy từ quả mơ. Cô ấy rất ngọt ngào và thơm. Điều chính - quyền để làm điều đó. Đó là về nấu ăn của mình tại nhà và sẽ được thảo luận.

lời khuyên hữu ích để giúp bạn thực hiện rượu của bạn tuyệt vời

Đắng mơ ra rất ngon, nếu bạn làm theo các quy tắc:

• loại bỏ hạt từ quả mơ, bởi vì nếu bạn không làm, rượu mùi sẽ không làm việc cũng như mơ hố chứa axit prussic;
• nó là tốt hơn không để rửa mơ, đủ trước khi bắt đầu quá trình này để lau chúng bằng khăn, bởi vì trên bề mặt của chúng là nấm men "hoang dã" đó là cần thiết cho quá trình lên men;
• để làm rượu mùi, không sử dụng mơ thối.

rượu tự chế mà không vodka

mơ cay đắng mà không vodka được nấu rất đơn giản và nó quay ra rất ngon. Tuy nhiên, thời gian cần thiết là rất lớn, nhưng nó có giá trị nó. Vì vậy, bạn sẽ cần 5 lít nước, 3 kg mơ và chanh trong số tiền của 2 chiếc. 4,5 lít nước trái cây, 6 ly đường và men, căn cứ vào nửa muỗng canh mỗi 4,5 lít nước.

Công việc nên bắt đầu với làm sạch mơ từ hạt giống, tốt nhất để làm điều này bằng cách cắt các sản phẩm trong nửa và nhẹ nhàng loại bỏ các xương. nửa trái cây, mà đọ sức gấp vào nồi, vì vậy bạn có thể điền vào chúng. Cho giai đoạn tiếp theo của quá trình chuẩn bị phải đun sôi 5 lít nước, sau đó đổ nửa mơ nước luộc. Bạn cần phải chuẩn bị trước cho báo chí để ép ra tất cả các nước. Nếu mơ đã được lấp đầy với nước sôi, sau đó họ cần phải được đặt dưới báo chí và để lại trong vòng 4 giờ. Tiếp theo, khối lượng kết quả nên ráo nước và thêm vào đó vắt nước cốt của hai trái chanh. Ngoài ra thêm đường và men, hỗn hợp kết quả được đặt trong một căn phòng tối nơi có nhiệt độ không vượt quá 20 độ. Đây phòng rượu mơ nên trong quá trình lên men.

Sau khi kết thúc quá trình lên men sử dụng một bộ lọc, lọc rượu trong thùng gỗ. Tiếp theo, đóng nắp và để lại nó cho thêm sáu tháng trong một căn phòng tối. Sau giai đoạn này, đổ chai rượu và để lại trong một căn phòng lạnh cho một khoảng thời gian lên đến 4 tháng. rượu mùi rất ngon từ mơ mà không vodka đã sẵn sàng!

rượu mơ tự chế với việc bổ sung rượu

Homemade mơ rượu cho hương vị của nó không thua kém thậm chí rượu vang đắt nhất. Bạn có thể xem cho chính mình bằng cách chuẩn bị một rượu mùi theo công thức này. khách hàng của bạn sẽ đánh giá cao nó!

Do đó, các cuộc thảo luận sau đây tập trung vào việc làm thế nào để chuẩn bị rượu mơ với việc bổ sung của rượu. Để làm điều này, bạn sẽ cần: 5 lít nước sạch, 3 kg đường, 5 kg mơ, đọ sức trước. Điểm nổi bật của công thức này là các sản phẩm, chẳng hạn như 1 lít rượu vang bảng, tốt nhất là nên chọn màu trắng, và một muỗng canh hạt nhục đậu khấu mặt đất.

Bây giờ chúng ta tiến hành công tác chuẩn bị của rượu mùi. Xác thịt là một cách tự nhiên không hạt, chop, nhưng đừng biến nó thành chuyện lãng mạn. Trước khi chặt mơ đưa vào đun sôi 5 lít nước. Tất cả các kết quả mơ thịt đổ nước trộn với đường sôi. Hỗn hợp đổ rượu nho, và thêm hạt nhục đậu khấu.

Tiếp theo, hỗn hợp kết quả nên gửi một tuần ở một nơi mát mẻ tối cho quá trình lên men. Trong bước tiếp theo bạn cần phải thoát tất cả các chất lỏng từ chảo và cống nó, đổ vào một chai sạch và sau đó còn lại để đứng. Các chai rượu thành phẩm. Sản phẩm này đã sẵn sàng để ăn!

Có gì loại mơ phù hợp với bạn nhất cho rượu?

Đắng mơ ngạc nhiên bất kỳ người sành ăn, bởi vì cô được nhớ cho màu sắc tuyệt đẹp của nó, tùy thuộc vào sự đa dạng của trái cây và hương vị tuyệt vời và hương thơm. Để chuẩn bị rượu mơ có thể được sử dụng như là giống hoang dã và canh tác. Nếu bạn đang sử dụng các giống hoang dã, các rượu mùi sẽ có một hương vị tuyệt vời, nhưng có thể đủ không ngọt, nhưng trong trường hợp của giống trồng đi tất cả các con đường xung quanh. Để chuẩn bị một mơ rượu tuyệt vời, bạn không cần phải là một chuyên nghiệp trong kinh doanh này. Đủ để mua tất cả các thành phần cho việc chuẩn bị danh sách, và cẩn thận kiểm tra các công thức riêng của mình rượu mùi.