Jam từ chanh - công thức nấu ăn ngon và dễ nấu

Jam từ chanh - một điều trị ngon. Hiện nay, một số lượng lớn chuẩn bị này công thức nấu ăn món ăn mà kết hợp các thành phần khá bất thường.

Lemon mứt: tính chất hữu ích

Lemon bởi chính nó có một số lượng đáng kinh ngạc các tính chất hữu ích, trong đó nó là đáng chú ý ảnh hưởng vô trùng trên cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch và tăng sức đề kháng để cảm lạnh. Bên cạnh đó, trái cây chanh cây giúp loại bỏ phù nề và tăng cường các mạch máu, cơ thể tinh chế từ cholesterol và các chất độc hại khác, mà còn có tác dụng phòng ngừa trong việc ngăn ngừa các bệnh về tim và hệ thống tim mạch.

Ngày đầu chanh đó - đó là một kho báu thực sự của vitamin và chất dinh dưỡng khác. axit ascorbic, vitamin B, canxi, phốt pho và kali - đây không phải là một danh sách đầy đủ các yếu tố hữu ích chứa trong cam quýt.

Jam của chanh - không chỉ bổ sung thơm và ngon để uống trà, nó cũng là phương thuốc dân gian hiệu quả, tăng cường hệ miễn dịch, đặc biệt là trong thời tiết ẩm ướt và lạnh.

Jam từ chanh và niềm say mê của họ

Để chuẩn bị tinh vi này là cần thiết để sử dụng trái mạnh cây chanh vàng giàu màu sắc. Chanh nên săn chắc và sáng bóng, không bị thối rữa. Bây giờ giá trị một cái nhìn sâu hơn về quá trình chuẩn bị của goodies như vậy như mứt từ chanh.

• Đầu tiên chúng ta cần phải làm sạch vỏ trái cây, cẩn thận không để chạm vào con dao hoặc bàn chà lớp trắng nằm ngay giữa vỏ và phần ngon ngọt.
• Các vỏ chanh cắt nhỏ cho thêm đường và ép nước cốt chanh. Trong trường hợp này, cần cẩn trọng để không rơi vào hỗn hợp của xương.
• Hỗn hợp kết quả của vỏ và đường trộn đều và để lại để ngấm trong 12 giờ.
• Sau thời gian được chỉ định, vỏ hỗn hợp và đường để đưa vào một chút lửa, đợi cho đến khi sôi và ngay lập tức tắt. Hủy bỏ các bọt và làm mát hỗn hợp.
• Khi phần này đã nguội, nó là cần thiết một lần nữa để đặt nó trên một đám cháy chậm. Một lần nữa đun sôi, nhắc khỏi bếp. Thủ tục này nên được thực hiện ba lần, đồng thời không quên để loại bỏ các bọt liên tục.
• Cuối cùng, mứt quả đổ vào lọ được chuẩn bị trước và lưu trữ ở nơi mát mẻ.

Giá trị cốt chanh, đường và nước 1 kg axit cam quýt, 2 kg đường, 400 gam nước sôi.

Jam của quả lê và chanh

Jam từ chanh - thơm tinh tế màu nắng này sẽ thêm nhiều hơn để hương vị trà và tâm trạng mùa hè. Tuy nhiên, có khá một số lượng lớn các công thức nấu ăn, trong đó bao gồm không chỉ là hoa trái của cây chanh. Citrus hài hòa tốt với nhiều loại trái cây, để lộ thị hiếu của họ với một khía cạnh hoàn toàn khác nhau. Ví dụ, mứt lê với chanh chuẩn bị một cách nhanh chóng và dễ dàng:

• Để chuẩn bị món ăn này nên được lựa chọn và lê ngon ngọt ngọt rằng đó là sơ bộ cần thiết để triệt để rửa và vỏ rồi bóc lõi và cắt thành lát nhỏ.

• Trong lưu vực tráng men hoặc chảo để dập tắt lê với một chút nước (2-3 ly). Vì vậy, nó là cần thiết để giữ cho quả lê với nước trên lửa vừa, trong khi khuấy liên tục.
• Hấp lê lát không cần chà xát qua một cái sàng, và kết nối chúng với nước dùng, đun sôi xuống trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp cho đến khi khối lượng giảm đi một nửa.
• Để hỗn hợp này, thêm đường và nước chanh ép. Tiếp tục đun sôi nhiệt trên thấp trong vòng 20 phút.
• mứt nhận đổ ngân hàng chuẩn bị trước, cuộn và để nguội đến nhiệt độ phòng. Lưu trữ ở nơi mát mẻ.

Tính nhất quán của tinh vi như vậy nên được khá dày, màu vàng dễ chịu, với một mùi hương cam quýt nhẹ.

Jam từ chanh với táo

Phương pháp chuẩn bị món ăn này rất đơn giản. Để nấu mứt từ quả táo với chanh, cần một kg đường, cùng một lượng táo và 1 chanh khá lớn.

• Táo cần một rửa tốt và cắt thành lát nhỏ (với một quả táo - 6 lát). Hấp thụ lát táo với đường và để lại cho năm tiếng đồng hồ để làm nổi bật nước trái cây của bạn.
• Đặt trên một ngọn lửa nhỏ và nấu cho đến khi cho đến khi đường tan hoàn toàn. Lý tưởng nhất, hỗn hợp sẽ nhận được một sự nhất quán đủ dày đặc.
• Lemon parboiled, cắt thành lát nhỏ, bỏ hạt, và chỉ trong một vài phút trước khi kết thúc nấu ăn, thêm vào mứt từ quả táo
• Đổ vào chuẩn bị trước cho các ngân hàng, để cuộn lên và để lại cho đến khi mát mẻ. Lưu trữ ở nơi mát mẻ.

Jam của bí ngô và chanh

Để chuẩn bị mứt với bí ngô và chanh, bạn sẽ cần: một kg đường, cùng một lượng bí ngô thanh lọc và chanh 2 trung bình.

• Bước đầu tiên là để chuẩn bị tất cả các thành phần: bí ngô thanh lọc và chanh (bạn có thể với vỏ), cắt thành khối hoặc lát kích thước nhỏ.
• Hấp thụ sản phẩm cắt với đường và để lại trong tủ lạnh trong vòng 12 giờ. Này là cần thiết để cho bí ngô với nước cốt chanh.
• Sau khi thời gian chỉ định, hỗn hợp kết quả đã tham gia vào một đám cháy nhỏ. Sau khi sôi, đun sôi trong một giờ.
• mứt nấu chín đổ ngân hàng, và lưu trữ ở nơi mát mẻ.

Một trong những trái chanh có thể được thay thế bằng màu da cam. mứt ngon với bí đỏ và chanh mứt giống mềm. món ăn này chắc chắn sẽ hấp dẫn cho tất cả những người đang tụ tập xung quanh một cái bàn lớn.