Khoai tây màu tím lạ thường hữu ích

Khoai tây đối với nhiều người - một đơn giản, thức ăn bình thường, và rất khó để gây bất ngờ. Sự đa dạng của giống là lớn, nhưng chúng khác nhau từ mỗi khác chủ yếu do đặc điểm sinh trưởng và khả năng thích ứng.

Một loạt các lớp

Thông thường, tất cả khoai tây có thể được chia bởi màu sắc của vỏ, hoặc màu sắc của bột giấy. Có trắng, vàng, hồng, đỏ và khoai tây tím. Cũng đôi mắt là một màu sắc khác nhau từ da và có màu hồng hoặc màu hoa cà. khoai tây Xác thịt thường có màu trắng hoặc màu vàng. Nhưng có một chứ không phải bất thường giống khoai tây với thịt tím.

Nó được tìm thấy duy nhất trên các kệ của các cửa hàng kỳ lạ, mặc dù ở châu Âu nó có thể được tìm thấy trong các thị trường. Đầu bếp nổi tiếng Dzheymi Oliver thường sử dụng giống khoai tây này trong các món ăn của họ. Ở Anh, có một sự bùng nổ thực sự trong việc sử dụng các gốc tuyệt vời này.

Khoai tây hữu ích nhất. cấp

khoai tây tím thu hút độc đáo của họ. ông là gì trên cấu trúc - cũng như màu trắng hoặc có các tính năng? Câu trả lời rất đơn giản. Các màu sắc khác thường là những dưỡng chất ẩn. Màu tím khoai tây, quả việt quất, mâm xôi, nho đen, cà tím, húng quế và nhiều loại cây trồng khác là do anthocyanins. Không ngạc nhiên mọi người từ thời cổ đại nhận thấy tính hữu ích của họ. Có một khoai tây tím có thể một cách an toàn tất cả. Chống chỉ định, các chất này không có.

rau không bình thường có khả năng làm giảm áp lực. Trong trường hợp này, tím nhiều khoai tây không có lợi cho việc giảm cân. nhóm tình nguyện viên của 18 người bị huyết áp cao và béo phì đã được nghiên cứu. Ăn 6-8 khoai tây mỗi ngày, đối tượng kiểm tra giảm giá trị trung bình của họ trong tonometer khoảng 4%.

gốc

Khoai tây với bột màu tím đã được gỡ bỏ lựa chọn. Các nhà khoa học từ Đại học Colorado để đặt một mục đích như vậy, cố gắng để regionalize và trau dồi khoai tây hoang dã cao nguyên Andean. Được biết trước đây có tên khác: "khoai tây chiên nấm" "phụ nữ da đen", "vitalot", "nấm Trung Quốc" và Lớp "tím nấm khoai tây chiên" trong một thời gian dài chuẩn bị trong nhà hàng tốt nhất ở Paris. Nó nói, trước hết, hương vị thơm ngon của khoai tây với thịt hơi xanh. Vì vậy, đó là nguồn gốc của điều khoai tây điều kỳ diệu mà không phải là hợp pháp, và không có gen ngoại nó không chứa. bộ lạc da đỏ ở Chile Andes khác nhau sức khỏe phi thường và tuổi thọ. Từ đây chúng ta có thể kết luận về các tính chất hữu ích của nhà máy bất thường này.

khoai tây tím. mô tả về sự đa dạng

Bằng cách riêng của mình, vừa khoai tây tím. kích thước của nó là nhỏ với một quả trứng ngỗng nặng khoảng 70 gram. Thịt màu là do một lượng lớn anthocyanin - chất ngăn chặn các gốc tự do. Các tính chất của các chất này thường được tìm thấy trong nhiều loại trái cây màu tím và rau quả, từ lâu đã được xác nhận bởi khoa học.

Anthocyanins giúp làm chậm quá trình lão hóa, họ đang phải vật lộn với nhiều loại bệnh và giúp đỡ trong việc ngăn ngừa ung thư. Lớn lợi ích và có xác thịt và vỏ, vì vậy chuẩn bị khoai tây tím trong lò, không bong tróc. Sau khi xử lý nhiệt bột giấy vẫn giữ được màu sắc, và do đó lợi ích đầy đủ. Calorie khoai tây như vậy chỉ 110 kcal mỗi trăm gram của sản phẩm. Sản phẩm này là khá crumbly.

Phân phối tại Nga

khoai tây tím nhanh chóng chinh phục Scotland và hoàn toàn phù hợp với lãnh thổ của mình. Chẳng bao lâu nó sẽ xuất hiện ở Nga. Trong Tomsk đã tiến hành nghiên cứu và phát triển các giống thích ứng đến Siberia. Những thành công đầu tiên rồi.

Ăn một củ khoai tây mỗi ngày thay vì thông thường, nó sẽ có thể cải thiện sức khỏe của họ, làm mà không có nhiều loại thuốc và các thủ tục mỹ phẩm. Bên cạnh đó, nó là rất ngon. Trong khi nó là an toàn để đặt hàng một hạt giống khoai tây màu tím. Chỉ cần ghi nhớ rằng trong khi củ chỉ xuất hiện trong năm thứ hai. Trước tiên, bạn nhận được một số ít các hạt giống khoai tây. Nó là vô cùng quan trọng để chăm sóc của việc chuẩn bị nguyên liệu trồng, ngăn ngừa các bệnh ký kết hợp đồng của mình, để bảo vệ chống lại sâu bệnh.

ăn

Dzheymi Oliver nấu khuyên của món salad khoai tây lạnh bất thường và đồ ăn nhẹ. Nó cũng đi với củ cải rau này tuyệt vời, rau xanh, cà chua và ớt, măng tây. Nấu thí nghiệm đặt trong các món ăn của họ từ khoai tây, thậm chí bưởi bóc vỏ. Để lấp đầy một món salad không bình thường là dầu ô liu tốt nhất. Điều này sẽ không ảnh hưởng đến vóc dáng của bạn.