Knife cho rau sạch và trái cây: giống và các tính năng

Tốt bà nội trợ trong nhà bếp nên luôn luôn có một bộ dao, mỗi thiết kế cho một chức năng cụ thể: thịt, cắt bánh mì, bánh ngọt, Fillet cá và một con dao đặc biệt cho các loại rau sạch, sẽ được dành riêng cho bài viết của chúng tôi.

Dao cho rau

Người tìm kiếm để sống một lối sống lành mạnh và ăn uống lành mạnh, bao gồm trong thực phẩm chế độ ăn uống của bạn giàu vitamin và các yếu tố hữu ích. Và trên hết, chúng bao gồm các loại trái cây và rau quả, đó là không chỉ hữu ích mà còn ngon. Đó là với các sản phẩm này làm việc tốt nhất trong nữ tiếp viên nhà bếp, thường xuyên làm sạch chúng, rơm mạnh mẽ và cắt. Nó không phải là đáng ngạc nhiên rằng công cụ riêng của mình đã được tạo ra cho họ, chứ không phải một! Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn thấy tên của con dao để làm sạch rau. Cũng xem xét, tính năng của nó là gì và các giống là gì.

loài

Bởi dao mục đích cho rau có thể được chia thành 2 loại:

• cắt;
• để làm sạch.

Chúng khác nhau, vì thế quan điểm của lưỡi dao, và hình thức, và tài sản của họ, nhưng nền kinh tế cần cả hai: lúc đầu nhẹ nhàng và nhanh chóng làm sạch các sản phẩm, và sau đó cắt chúng thành những miếng nhỏ hoặc dải.

Dao được thiết kế cho các loại rau, khác nhau về hình dạng: đó là ít hơn phổ cập và thịt có tay cầm nhỏ mà phù hợp thuận lợi trong tay của bạn và chĩa lưỡi một đoạn ngắn (không quá 10 cm) với cạnh sắc nét thẳng hoặc lõm mà không sứt mẻ.

một công cụ như vậy là thuận tiện để làm sạch, cắt lát rau, loại bỏ lõi. Rau peeler dễ dàng đối phó với cả hai loại trái cây mềm (cà chua, đào, trái kiwi) và rau quả cứng và các loại rau củ (bí ngô, củ cải đường, củ cải vàng, và t.). phụ kiện này là rất cao trong nhu cầu trong bất kỳ nhà bếp và vượt xa thông thường dao đầu bếp của.

Knife cho rau sạch: Tên

Peeler - là một điều không thể thiếu để làm sạch cà rốt, khoai tây, cà tím, táo và bí xanh. Nếu bạn sẽ quen với nó, công việc này sẽ mất một vài giây. Những gì bạn gọi một con dao để làm sạch rau quả? Tên gọi chung của các thiết bị như vậy - Piller. Những công cụ này có thể được cả hai tay và tự động.

Các tính năng

Knife cho rau sạch, tên Piller, được thiết kế cho lột nhanh và hiệu quả. Sản phẩm này có hai lưỡi, mà chủ yếu hướng tới nhau. Bên ngoài peelers giống dao cạo và có một số ưu điểm so với lưỡi thông thường để làm sạch. Họ là hoàn toàn an toàn và có thể được sử dụng ngay cả trẻ em, vì chúng không có thể được cắt chính mình.

Piller dao đi kèm với một lưỡi cố định hoặc biến. Kể từ khi một cố định, theo các host, mất quá dày da, loài thứ hai là phổ biến hơn. Lưỡi dao động đối phó với bất thường và uốn cong, không vi phạm sự toàn vẹn của sản phẩm. mô hình rất thuận lợi khi đầu của công cụ này hơi thon, cho phép, ví dụ, cắt mắt khoai tây hoặc các khuyết tật khác. Với một con dao lột rau sẽ là một niềm vui - đặc biệt là không thích quá trình này sẽ là một nơi vừa ý và dễ dàng.

thiếu sót

Thật không may, Piller-dao và có một số nhược điểm. Thứ nhất, các sản phẩm này không thể lấy đi bất kỳ giao diện. lưỡi của họ là hoàn toàn sạch cà rốt và khoai tây, nhưng, trái ngược với lưỡi thông thường, không thể đối phó với cam quýt. Thứ hai, peelers có chức năng giới hạn - một cách hoàn hảo loại bỏ da, nhưng không cắt rau. Và trong trường hợp này nó là cần thiết để sử dụng một con dao thông thường cho rau.

vật liệu

Theo nguyên tắc chung, peelers rau lưỡi là:

• Kim loại (kẽm, thép không gỉ). Họ trở nên sắc nét trên cả hai mặt.

• Gốm sứ. Nó là rất cay, không hấp thụ mùi, không bị ôxy hóa sản phẩm, nhưng cùng một lúc - khá mong manh và đắt tiền. Bên cạnh đó, lưỡi thường mài nhọn trên chỉ có một bên, và nó là khá khó chịu cho người thuận tay trái.

Dao để làm sạch rau và trái cây (peeler) có thể có một kim loại và một tay cầm bằng nhựa. Đầu tiên - rất nặng nề, vì vậy nó là thoải mái hơn để làm việc với phương án thứ hai, kể từ khi tay sẽ ít mệt mỏi.

Tốt hơn để lựa chọn một công cụ màu sắc tươi sáng, vì vậy nó sẽ không bị mất tầm nhìn của, và sẽ luôn luôn được trong tầm tay.

mô hình hiện tại

Peelers từ lâu đã chinh phục thị trường của đồ dùng nhà bếp, và các mô hình của họ liên tục được cải thiện. Ví dụ, hôm nay bạn có thể mua không bình thường "vui vẻ" con dao để làm sạch rau với một xử lý theo hình thức ngô hoặc cà rốt.

Một số sản phẩm hình chữ Y gốm có thiết bị quay cho phép lưỡi để xoay theo chiều dọc và chiều ngang, tùy thuộc vào các loại rau và trái cây. Nó cũng rất hấp dẫn xoay Piller với lưỡi khác nhau và xử lý hình thái.

Victorinox dao cho rau sạch

Nó rất thuận tiện và một con dao nhỏ, được thiết kế để làm sạch rau. Trong lần xuất hiện giống như một peeler khoai tây truyền thống. Từ tương tự có một thiết kế hiện đại và một cây bút nhiều người dùng thân thiện và thông minh. Nhờ có kích thước nhỏ gọn dễ dàng phù hợp trong bàn tay của bạn. Bên cạnh đó, con dao để làm sạch rau quả là rất dễ sử dụng. Blades với hàm răng nổi cho phép bạn nhanh chóng, mà không chấn thương và không có bất kỳ vấn đề, dọn dẹp không chỉ là hoa quả nhẹ nhàng và mềm mại (đào, kiwi), nhưng cũng khá khó khăn và rau rậm rạp và các loại rau củ (bí ngô, củ cải). Mô hình này là lý tưởng vì đã đốn lát mỏng, mà điều kiện cho việc chuẩn bị các món ăn khác nhau và mang đến cho bạn cơ hội để trang trí không bình thường của họ. Với con dao này làm sạch bất kỳ loại rau trở thành một niềm vui thực sự.

Thiết kế thông minh của Piller làm cho nó thực sự an toàn, cho phép đính kèm các thế hệ trẻ để làm việc. Một con dao được cấu hình để làm sạch rau Victorinox thép không gỉ.