Làm sạch lò: xúc tác và lựa chọn thay thế của nó

Nhà bếp, giống như trung tâm cổ xưa, tập hợp tất cả những ai đi kiếm thức ăn, ấm áp và một lời tử tế. Và trái tim cô, bếp, - một chủ đề gần như thiêng liêng, bởi vì nó phụ thuộc vào nó, những gì bạn nuôi sống gia đình của bạn. Tại các linh mục và nữ tu khôn ngoan nhất có những bí mật của họ về làm thế nào để vượt qua cho một nhà ảo thuật ẩm thực tuyệt vời, có nhà bếp càng ít thời gian càng tốt. Họ đặc biệt đánh giá cao những kỹ thuật để tiết kiệm thời gian nấu ăn, cũng như thời gian cho việc chăm sóc cô. Và một tính năng như làm sạch lò, chất xúc tác , hoặc bất kỳ khác, - một trong những hữu ích nhất cho trình thuật sĩ nhà. Chúng tôi tóm tắt xem lại hiện hệ thống xử lý và xem xét kỹ hơn một trong số họ, một chất xúc tác.

Hóa chất làm sạch lò, chất xúc tác vì nó thường được gọi là, đã được sử dụng trong một thời gian dài. Nguyên tắc hoạt động của công nghệ này tới. chất liệu đặc biệt, quá trình oxy hóa chất xúc tác được phủ trên các tấm bên của lò cùng với men. Bề ngoài, nó trông giống như một bề mặt sần sùi. Tài liệu này - thường là ceria 4, và trong một tấm cào hiệu quả nhất có thể được sử dụng và oxit đồng, mangan hoặc coban, và sự kết hợp đó. Chất xúc tác làm tăng tốc quá trình phân hủy của các hydrocacbon, ví dụ: chất béo bị đốt cháy trong lò, tách nó thành các chất hữu cơ - carbon và nước.

Ưu điểm chính cung cấp cho bạn một làm sạch tự động của lò (xúc tác, như đã đề cập), là quá trình này không đòi hỏi sự tham gia trực tiếp của bạn. Bạn có nghĩa là có thể quên đi lau chùi lò. Nhưng chỉ một thời gian, kể từ khi thực hiện làm sạch thủ công bề mặt, nơi không có tấm xúc tác vẫn có. Vẫn cần được quan tâm và cửa ra vào. Tuy nhiên, làm sạch chính sẽ là đã có trong quá trình nướng hoặc nướng, và do đó không yêu cầu bạn phải có thêm thời gian và năng lượng. Một cộng lớn: làm sạch lò vi xúc tác, trái ngược với nhiệt phân, và có sẵn trong lò gas. Hệ thống này cũng không áp đặt bất kỳ hạn chế về vị trí tương đối so với nấu ăn và tấm tường lò. Bên cạnh đó, nó là khá phải chăng và có sẵn trong các mô hình không phải là tấm đắt nhất. Chức năng này được sử dụng bởi các nhà sản xuất như nổi tiếng như Ariston, AEG, Electrolux, Smeg, Siemens và những người khác.

Trong số những thiếu sót của điều trị như vậy có thể kể đến sự cần thiết của ít nhất thỉnh thoảng rửa lò, ít nhất là phía dưới và cửa ra vào. Và sau nhiều năm của bảng điều khiển hoạt động, nếu họ không song phương, phải được thay thế bằng những cái mới. Nói chung, những người có tấm được cung cấp làm sạch xúc tác của lò, đánh giá tích cực nhất. Nhưng một trong những thế hệ mới nhất của người sử dụng bếp điện có rất nhiều fan hâm mộ của một loại làm sạch tự động, nhiệt phân.

Nhiệt phân - một sự tan rã của dầu mỡ và các chất ô nhiễm khác ở nhiệt rất mạnh mẽ mà không cần oxy. Điều này đòi hỏi năng lượng bổ sung. Họ không phải là quá đáng chú ý, bởi vì điều trị như vậy chỉ được yêu cầu trong từng thời kỳ. Tuy nhiên, hệ thống này có những yêu cầu cụ thể đối với hệ thống dây điện và vị trí của tấm trong nhà bếp. Do đó, trong những ngôi nhà khí hóa cài đặt và sử dụng nó thường có vấn đề. Không khuyến khích một số người mua và giá của lò nướng kết hợp với sự cần thiết phải tăng độ tin cậy và khả năng chống chịu nhiệt độ cao. Hơn nữa, chức năng nhiệt phân thường được trang bị đa chức năng, và các mô hình do đó, đắt tiền hơn.

Một cách khác để làm giảm bớt một số công việc cho mình - đó là quá trình thủy phân lò làm sạch. Không giống như các phương pháp trước đó, quá trình thủy phân là không tự động và yêu cầu sử dụng thông thường, tuy nhiên, thủ tục khá đơn giản. Sau khi nấu ăn trong một chảo thêm nước đồng bằng hoặc nước với một đại lý cho quá trình thủy phân, sau đó, một lần nữa lò hoạt động trong một thời gian ngắn. một hệ thống như vậy là hơi kém hiệu quả, ít phổ biến hơn, và chỉ trong bếp điện.

Bằng cách cải tiến lò làm sạch có thể bao gồm các hệ thống như EcoClean và Aqua sạch, và thực hiện bởi các nhà sản xuất cá nhân. Họ có một nguyên tắc điều hành khác nhau và hiệu suất do khác nhau, nhưng đã được áp dụng thành công và có nhiều khả năng trở nên phổ biến hơn. Bên cạnh đó, tại thời điểm hiện tại hầu hết các nhà sản xuất cung cấp tấm phủ có thể ngăn chặn sự tích tụ của chất béo. Một biện pháp chủ yếu để duy trì sự sạch sẽ được nấu dưới mui xe hoặc bằng cách sử dụng một tay để nướng. Tuy nhiên, nếu bạn quyết định rằng bạn cần một "cặp au" như làm sạch tự động của lò, hệ thống chất xúc tác vẫn là một trong những tiếp cận nhất và quan trọng, phổ quát.