Làm thế nào để chuẩn bị cho mùa đông compote anh đào. Một số công thức nấu ăn tốt

Để tìm hiểu làm thế nào để đóng compote anh đào vào mùa đông, một bà chủ tốt để nói là không cần thiết. Nó chắc chắn tồn tại "làm nhiệm vụ" lộ trong phôi, và có thể một vài. Tuy nhiên, để tìm ra phương pháp mới và khác thường của việc tạo ra thức uống này sẽ rất vui mừng ngay cả những người tình tinh vi nhất. Càng như vậy bởi vì mùa đông cherry compote nấu rất nhiều, và thậm chí cả với một số niềm vui sau đó sử dụng uống rực rỡ, thơm và ngon này, hồi tưởng lại về mùa hè!

Một công thức cổ điển

tiếp viên tinh vi sẽ rất khó khăn để ngạc nhiên cách này nấu ăn, nhưng đối với một người mới bắt đầu, nó sẽ là một trợ giúp tốt để thực hiện một vài mẩu thử nghiệm. Mỗi kg anh đào tươi cần một cân đường và một muỗng cà phê nước cốt chanh. Bên cạnh đó, bạn cần một cái chảo khá lớn và lọ có nắp đậy. Đóng cherry compote vào mùa đông có thể ở bình ba lít và nồi trong một thể tích nhỏ hơn, nếu muốn. đầu tiên nên chuẩn bị một berry. Họ cần phải rửa và để phát hành từ đuôi. Compote biến ngon hơn nếu được sử dụng hoàn toàn mà không cần loại bỏ những hạt giống. Tuy nhiên axit hydrocyanic chứa bên trong có thể chịu ảnh hưởng của thời gian và nhiệt độ rơi vào một chất lỏng. Số tiền này sẽ không đủ để gây ngộ độc, nhưng ở những người bị mẫn cảm với các chất dị ứng có thể xảy ra. Do đó, việc sử dụng anh đào toàn bộ hoặc vẫn loại bỏ xương - mỗi người phụ nữ quyết định bản thân mình.

Berries đổ vào lọ sạch, điền khối lượng xấp xỉ một phần ba, đổ tới miệng với nước sôi và cho phép để truyền tải được cho 15-20 phút, được phủ một nắp. sau đó chất lỏng được đổ vào một nồi lớn, thêm vào đó đường, nước cốt chanh và đun sôi. Xi-rô được đổ vào các ngân hàng, thắt chặt nắp và đặt sang một bên để làm mát. compote cherry dễ dàng và ngon đã sẵn sàng cho mùa đông. Giữ nó tốt nhất trong một tầng hầm hoặc mát mẻ, nơi tương đối tối khác, vì vậy mà cuối cùng ông cũng bị mất màu.

Recipe cherry compote vào mùa đông với quế và các loại gia vị khác

Những người đã làm chủ được các quả đóng hộp, sẽ hữu ích cho một phương pháp tinh tế hơn của thu hoạch. Nhờ một cách hoàn hảo kết hợp với uống cherry gia vị sẽ có hương vị tuyệt vời và hương thơm độc đáo. Tại jar ba lít nên phải mất một gr 300. anh đào, một chén đường, một muỗng cà phê quế mặt đất (không trượt) và cùng một lượng gừng khô. Đối với những người yêu thích mùi thơm của đinh hương, nó có thể được khuyến khích để thêm, và nó (chỉ cần một vài miếng).

Các loại quả mọng được chuẩn bị theo cách tương tự như trong công thức trước, và rót nước sôi. Sau 10 phút, nước đổ vào nồi, thêm đường và gia vị và đun sôi. Siro cần một số đun sôi cho đến khi tan rã hoàn toàn của các tinh thể, và sau đó đổ vào lọ và nắp làm tắc nghẽn. Sau một ngày compote cherry thơm vào mùa đông để sẵn sàng. Nếu đó là một người nào đó dường như quá ngọt, mà khi được sử dụng có thể thêm một nước sôi ít. Nhưng nhấn mạnh compote cuối cùng trở nên ít ngọt, nhờ axit dần dần từ bỏ anh đào. uống này, thơm và cay, có ích cho bất cứ dịp nào, chưa kể đến việc sử dụng hàng ngày.