Làm thế nào để làm cho rượu tự chế từ nước táo?

Rượu tự nhiên từ nước táo không chỉ có hương vị và mùi thơm thần thánh mà còn có những đặc tính hữu ích, nhưng chỉ với liều lượng vừa phải. Bản thân táo được ban tặng với các vi chất và vitamin có giá trị, tất cả những chất này đều được giữ trong đồ uống. Để chuẩn bị cho nó, bạn không cần phải là một nhà sản xuất rượu vĩ đại và có những thiết bị đặc biệt, đủ cho sự ham muốn và sốt sắng của bạn. Hãy tạo ra thức uống lành mạnh thực sự từ các thành phần đơn giản sẽ bổ sung cho bàn lễ hội và bất ngờ với một hương vị chưa từng có.

Công thức đầu tiên cho rượu táo (từ nước trái cây)

Chuẩn bị nguyên vật liệu. Trái cây (táo 10 kg) chọn một giống và chỉ tươi, không có sâu thẳm và thối rữa. Chúng tôi rửa họ, cắt chúng ra làm hai phần, cắt lõi bằng xương và đặt nó vào bồn tráng men.

Hãy bắt đầu ép nước. Với mục đích này, bạn có thể sử dụng máy ép trái cây hoặc bấm. Đổ đồ uống đã pha sẵn vào trong một chai thủy tinh có dung tích 10 lít. Đổ một lọ 1,5 lít đường và trộn. Che phủ bằng băng gạc và để lại trong ba ngày để lên men.

Sau thời gian trôi qua, bột giấy sẽ tăng, dưới tất cả nước ép sẽ vẫn còn. Cẩn thận chúng tôi tách nó và thêm nhiều đường. Chúng tôi đổ nước ép vào hộp và lắp đặt niêm phong. Nó được bán ở bất kỳ đại siêu thị nào - đây là một nắp Capron đặc biệt với kính lắp sẵn và một ống. Để khoảng 30 ngày để lên men.

Lưu ý rằng rượu của chúng ta từ nước ép táo không chứa men - đó là sản phẩm hoàn toàn tinh khiết. Xác định sự sẵn sàng của thức uống với số lượng bong bóng. Khi chúng biến mất hoàn toàn, rượu vang có thể được sắp xếp lại cho tầng hầm.

Công thức thứ hai: Rượu vang tự chế từ nước táo

Các thành phần:

• Năm lít nước táo;
• Một ly nước ép ashberry;
• Hai kg đường cát.

Tất cả các sản phẩm đều được trộn lẫn với nhau. Do sự có mặt của nước ép rán, hương vị của thức uống của chúng tôi sẽ trở nên thú vị hơn và ngâm mình với cả một mùi hương. Chúng tôi đổ chất lỏng vào bình chứa và bao phủ bằng gạc. Để lại trong 4 ngày, sau đó chèn ống dẫn khí. Sự kết thúc của ống được hạ xuống thành một cái xô nước. Vì vậy, rượu vang của chúng tôi từ nước táo nên kéo dài ít nhất 60 ngày.

Công thức thứ ba

Thành phần:

• Một kg rưỡi đường;
• Quế (muỗng canh);
• Táo (2 kg);
• Men (20g);
• Hai chanh;
• Bốn lít nước sôi.

Rửa sạch và thái lát táo, đặt một lượng nước đã đun sôi, và trên đầu của khối để cài đặt máy ép nặng. Ở vị trí này, chịu được chất lỏng trong bốn ngày. Sau đó, nước trái cây sẽ cần phải được lọc, thêm men, quế và nước chanh vào nó.

Để lại chất lên men. Khi đồ uống ngừng bong bóng (lên men lên), nó cần được khuấy và giữ lại trong ba ngày nữa. Tiếp theo, nước ép được lọc và đổ vào thùng gỗ. Vì vậy, rượu vang từ nước táo được lưu trữ trong 6 tháng, sau đó nó được đổ vào các thùng chứa và chứa trong tầng hầm.

Thức uống có cồn trong nước không bị mất đi sự liên quan, thậm chí bất kể sự đa dạng phong phú được trình bày ở các thị trường Nga. Bạn có thể làm rượu vang từ trái cây và hoa quả, nó luôn luôn ngon, hữu ích và dễ dàng. Hãy thử, mơ ước và làm ơn những người thân yêu!