"Massandra" - phòng nếm trong hầm rượu nổi tiếng

Như bạn biết, nghề trồng nho của Nga, cũng như sản xuất rượu vang, có nguồn gốc ở Crimea. Nó đã xảy ra vào cuối thế kỷ 19 nhờ những nỗ lực của nhà hảo tâm nổi tiếng người Nga Lev Golitsyn. Năm 1894 tại Massandra đã được đặt hầm rượu đầu tiên.

Không bị xúc động theo thời gian

Nhà máy của rượu vang Massandra là một doanh nghiệp trong nước không ảnh hưởng đến những thăng trầm lịch sử và thậm chí chiến tranh. Nhà máy trông giống như ngày hôm nay vào ngày khai trương.

Crimean Massandra là một nơi có một microclimate độc đáo. Đó là ấm áp và ẩm ướt như grapevine là cần thiết. Và vật liệu rượu cần nhiệt độ ổn định thấp. Đối với điều này, một hầm rượu lớn đã được đặt trong đá. Phòng tranh bị cắt bằng tay. Họ vẫn còn kinh ngạc ngày hôm nay với kích thước của họ: 150 m chiều dài, và 5 m chiều cao. Công việc được tiến hành rất nhiều: trong các hầm rượu trong hơn một thế kỷ, thậm chí trong nhiệt độ khoảng 15 ° C

Massandra ngày hôm nay

Sản phẩm gia đình hiện đại của Massandra được mở cho khách du lịch, một doanh nghiệp nổi tiếng thế giới.

Các phần truy cập nhiều nhất của FSUE "Massandra" là phòng nếm. Hướng dẫn nói về lịch sử khó khăn của việc tạo ra một nhà máy và một hầm rượu, những bụi cây nho được mang từ nước ngoài và nhẹ nhàng trồng trong các thung lũng, về rượu vang và mẫu đầu tiên, về những lời tán dương của hoàng đế và khoảng năm năm , Như các loại rượu vang của Crimea đã đẩy nhiều nhà sản xuất châu Âu, kể cả rượu Pháp.

Tuyến du lịch phổ biến của Crimean

Khách du lịch của nhiều quốc gia trên thế giới bị thu hút bởi khu định cư đô thị Crimean của Massandra. Du lịch đến nhà máy nổi tiếng không để lại bất cứ ai thờ ơ. Nó bắt đầu với sân của nhà máy. Nó có hai tòa nhà: một nhà máy cũ và một nhà máy mới. Sau đó, tour du lịch chuyển đến Bảo tàng Làm rượu vang. Trong phòng của nó có một triển lãm độc đáo. Nó cho phép bạn theo dõi lịch sử của nhà máy và sản xuất rượu vang từ thời cổ đại sâu xa đến hiện tại. Hầu hết các triển lãm được dành để xây dựng một hầm rượu vang.

Trong các tòa nhà tầng hầm của nhà máy có phòng trưng bày cho sự lão hóa của rượu vang và một phức hợp nếm thử. Nó bao gồm bốn phòng. Lần đầu tiên cho 72 khách được thực hiện theo phong cách Hy Lạp. Thứ hai cho 35 người được gọi là Maderny. Phòng thứ ba là sherry, và thứ tư - VIP (có thể chứa chỉ 20 khách). Luôn luôn vui vẻ để đáp ứng các khách hàng FSUE "Massandra".

Phòng nếm, được trang trí theo phong cách Hy Lạp, có thời kỳ Hy Lạp cổ đại. Trên tường có những bức tranh tường khắc họa người Hy Lạp thưởng thức rượu vang và chơi nhạc.

Madern Hall là tầng của một chiếc tàu thời trung cổ mang theo thùng từ Madera đến đảo Java qua Đại Tây Dương. Ở đó họ nằm trên cát nóng dưới ánh mặt trời nóng bức, làm cho những nốt gia vị xuất hiện trong vị giác.

Cuối thế kỷ 19 - giữa thế kỷ 20 - là giai đoạn sản xuất rượu vang ở làng Massandra. Phòng ăn uống ngày nay có thể được truy cập bởi bất cứ ai. Có rất nhiều hình ảnh của Crimea và các đồn điền nho của Massandra, và bàn chải nho cũng có thể được nhìn thấy trên tường. Đây là một sự cống hiến cho công việc chăm sóc cây nho đầu tiên từ châu Âu.

Các chương trình tham quan

Một số tuyến du lịch đã được phát triển cho nhà máy "Massandra". Du lịch nhỏ kéo dài 45-50 phút. Khách quen làm quen với việc trưng bày bảo tàng, sau đó di chuyển đến tầng hầm trung tâm. Họ kiểm tra cửa hàng nơi cất rượu vang được giữ . Du lịch lớn kéo dài gần một giờ. Nó bắt đầu như một cuộc dạo chơi nhỏ, và kết thúc với một chuyến viếng thăm hầm rượu hoàng gia. Trong đó, khách được thể hiện niềm tự hào của Massandra - phòng trưng bày các loại rượu vang thu mua.

Có những chuyến du ngoạn được thực hiện theo đơn đặt hàng cá nhân, kết thúc với nếm bắt buộc của chín loại rượu vang vintage. Mẫu được cung cấp các mẫu tốt nhất từ cảng và rượu vang khô đến Muscat.

Trong hiệp hội sản xuất "Massandra" phòng nếm làm việc theo một lịch trình nhất định. Các tour du lịch VIP chỉ có trong khu nếm và đã đồng ý trước.

Nếm sau tour diễn bắt đầu bằng "Saperavi". Rượu khô khô màu đỏ này được phục vụ trên rượu khai vị. Sau đó, những người đàn ông được đối xử với "Sherry". Sau bốn năm lão hóa cao quý, ông để lại một nốt óc chó rang và hạnh nhân bằng lưỡi. Phụ nữ nửa số khách được phục vụ "Madera". Bởi vì dư vị của đường vani và trái cây khô, loại rượu này đã từng được sử dụng làm nước hoa.

Sau đó, khách sẽ được điều trị đến cảng màu đỏ của Massandra, được chứng nhận pint-gris "Massandra" và các loại rượu vang có thương hiệu khác.

Hầm huyền thoại của Count Vorontsov

Bạn có thể nếm những thức uống nổi tiếng của Massandra không chỉ ở Massandra. Trong hơn 30 năm, một phòng nếm thử hiện đại "Massandra" ở Alupka đã được khai trương. Ông ta ở trong các hầm rượu cũ để cất giữ rượu, do Vua Vorontsov đặt ra.

Ở đây, trên mẫu, khách được cung cấp các mẫu đồ uống có nhãn hiệu 10 loại: rượu khô, gia vị (cảng nổi tiếng Crimea), rượu vang brandy, rượu mùi và món tráng miệng.

Trong phòng nếm, ngoài các hướng dẫn, trong đó cho biết rất nhiều sự kiện thú vị về sản xuất và đồ uống của mình, luôn luôn có một thợ nướng với kinh nghiệm tuyệt vời. Ông sẽ cho bạn biết làm thế nào để đúng cách giữ một ly và nhấm nháp lần đầu, sẽ dạy cho bạn để đánh giá hương vị và dư vị của rượu vang. Có một phòng nếm tại Alupka, Dvortsovoye shosse, 26 tuổi.